吉林省高校旅游管理人才培养模式分析

于明月

摘要：吉林省的冰雪旅游产业目前与旅游管理人才培养模式、质量的矛盾，制约吉林省冰雪旅游的发展。因此，旅游管理专业人才培养模式要具备“地域性”特色。吉林省高校旅游管理专业人才培养必须坚持地域特色和行业特色，通过结合冰雪赛事，冰雪旅游项目设计出符合市场需求的课程体系，结合的真实的冰雪环境为教学情境来完善旅游管理专业人才培养模式。

关键词：冰雪旅游;旅游管理;人才培养

改革开放以来，随着经济快速发展，人们在生活水平逐步提高的同时，也更多的在闲暇时进行与运动相关的休闲旅游，如骑马，登山，划船，垂钓，滑雪等。各个地区均是“就地取材，靠山吃山”开发当地特色旅游产品。吉林省依靠自身所具备的自然地理条件，开展冰雪旅游项目，挖掘具有当地本身特征的旅游产品，从而使吉林省对冰雪旅游人才的相应需求逐步增加，因此高校作为旅游人才的培养重要来源，要多角度分析人才培养模式，完善课程体系，满足旅游产业对人才的需求。

1.吉林省高校旅游管理人才培养模式现状

1.1人才培养目标相似，缺乏地域特色

吉林省高校旅游管理专业人才培养模式与全国其他院校存在大同小异的情况。首先，在实际教学过程中仍然沿用传统的教学模式，教学定位基本相同，同绝大部分旅游院校的旅游管理专业一样，注重培养导游、酒店管理方面人才，因此现有的人才很难满足我省冰雪旅游业地域性发展的需求;其次，现今各高校旅游人才培养已经开始重视“实践”，但由于“实践”体系不完善，很多高校旅游专业的人才培养模式没有体现地方特色、行业本身的特色和学校自己的特色。

1.2专业教学与市场需求难以同步

吉林省旅游资源丰富，冰雪旅游产业具有很强的带动能力， 吉林省旅游产业潜在发展势头需要有大批与冰雪旅游相关的应用型人才。吉林省一些高校旅游管理专业基本上都设置了很多相似的课程，如有的高校同时开设管理学、旅行社经营与管理、景区管理学、旅游服务管理学等。由此可见，很多课程的安排并没有针对地域性旅游业的具体定位，专业老师的授课重点也偏向讲述一些具体理论，很多课程既脱离了当地旅游的实际需求，造成在教育资源方面的浪费。

1.3疫情后专业培养面临巨大挑战

新冠疫情队旅游业产生巨大影响，尤其以冰雪旅游为主的北方，目前抗击疫情已进入初步告捷阶段，旅游业的复苏将指日可待。因此，无论是旅游业还是高校的旅游管理人才培养都要提前做好研究和规划。政府和高校都要迅速给出指导方针，研究制定相关方案。

2.吉林省冰雪旅游人才需求分析

东北三省的气候特点相似，旅游特色相近，在发展冰雪旅游方面吉林省有着巨大挑战。冰雪旅游产业的发展关键在于人才，要想使冰雪旅游各种相关资源的有效合理地开发利用，就必须认识到冰雪旅游人才是决定整个旅游产业发展的第一要素。因此高校要大力培养具有专业性和高素质的冰雪旅游人才。努力打造一支专业素质强、身体素质好、文化素养高的冰雪旅游人才队伍。虽然冰雪旅游人才的培养成为发展冰雪体育旅游的关键，但目前体育冰雪旅游市场从业人员多为非专业人士，严重制约了吉林省冰雪旅游业的进一步发展。

从冰雪旅游人才的需求类型来分析，主要需要三类冰雪旅游专业人才，第一类为冰雪旅游开发型人才，需要工作中有创新精神，部门主要的产品开发人员或企业、项目的决策人;第二类为冰雪旅游组织人才，需要具有冰雪旅游方面的专业知识和技能，如懂滑雪，滑冰，冰雕技艺，同时具备良好的市场观念，懂管理，擅经营;第三类为冰雪旅游执行人才的大量需求，这类人才包括基层经营管理人才、导游人才以及各类服务人才。但无论哪类人才，都需要具备以下几方面的素质。

2.1专业素质

冰雪旅游业需要大量的冰雪项目的专业人才，滑雪，滑冰项目是冰雪旅游的重要的吸引游客的部分，拥有好的专业技术强的冰雪项目指导人才是冰雪旅游的重中之重。专业素质不单单包括专业技艺类的，也包含专业知识类的。现在这两方面的人才需求均很大，可以初步培养专业素质“低配版”的人才，然后加大培养力度，逐步提高冰雪旅游从业人员的专业素质。

2.2身体素质

吉林省的冬季气候寒冷，冰雪旅游从业人员一定要具有强健的体魄，同时还要具备坚强的心理素质，能够经受严寒带来的考验。冰雪旅游大部分是室外工作，不具备良好的身体素质无法提供优质的旅游服务。因此在培养冰雪旅游管理人才时，注重身体素质培养必不可少。

2.3文化素质

冰雪旅游要求从业人员要有全面的文化知识，包括冰雪运动方面，吉林省当地民俗文化方面，甚至艺术方面都要有所了解。旅游业的从业人员要求知识的广，虽然不要求精，但是多领域的文化知识背景会给旅游业带来勃勃生机。

3.构建高校旅游管理人才培养地域特色模式

3.1明确定位

冰雪旅游属于旅游管理的一部分，人才的培养主要靠教育，吉林省高校旅游管理人才培養必须结合本省旅游业和社会发展的趋势，将学生的专业技能培养与冰雪旅游产业的实践能力培养作为自己培养人才的目标。因此，吉林省高校旅游管理专业必须按照吉林省旅游产业发展实际设置课程体系，加强实践教学环节。高校旅游管理专业可以建立自己的冰雪旅游人才培养基地，也可以和其他组织联合办学培养具备从事冰雪旅游工作的人才。

3.2课程设置是关键

高校旅游管理专业应开设专业应用型课程，主要目的是提供专业理论基础，为从事冰雪旅游工作做职业准备，如健康学、心理学、体育学、旅游礼仪等。另外，高校也要增加一些技能应用课程，让学生掌握实际技能和知识，如滑冰，滑雪，茶艺等。课程的设置既要考虑专业特点也要考虑地域特点。多从当地旅游产业特色出发，多考虑当地旅游人才市场需求，多侧重实践类课程安排，才能从根本上设置出合理且优秀的课程体系。

3.3重视计算机操作能力培养

目前旅游业对从业人员的计算机及网络的使用能力也提出了更高要求，如酒店业中普遍使用的预订系统、结账管理系统、各种商务处理系统、旅行社运营过程中的线上产品销售与管理系统，还有各种线上营销活动策划与宣传、旅行社内部的网站维护等等各种方面都需要熟练的计算机操作水平，而且还要持续学习和不断提升的操作技能。因此，必须在教学中要重视学生们计算机及网络方面能力的培养，并在实践教学中注重引入和学习关于冰雪旅游所可能需要的相关软件，以便锻炼和提升学生操作各种应用软件的能力。

3.4冰雪賽事做辅助

吉林省每年举行的冰雪系列休闲娱乐活动大大小小100余次大众赛事活动，在短短的冬季的三个月里，吉林省整合全省优质资源打造各项赛事活动。大到国家性质的比赛，小到民众娱乐比赛，例如滑雪、滑冰、冬泳、雪地赛车等传统项目，同时还有冰上赛龙舟、雪地冰球等一系列集运动、娱乐挑战于一体的冰雪休闲体育活动。高校可以充分利用各种赛事，创新新的旅游专业培养模式，结合冰雪赛事，可以采取学生直接参赛提高冰雪技能，也可以参与组织比赛提高学生组织能力，还可以依托赛事设计情景模拟教学方式。总之，通过各项冰雪赛事，设计和构建旅游管理人才培养的“地域性”特点。

3.5人才培养模式的监督体系

利用现有的人才培养评价机制包括监督内容、监督方式等。重点是从政府、学校、企业的角度对高校培养模式下的具体操作进行监督，以促进吉林省冰雪旅游专业人才培养模式的完善和丰富。人才培养模式的建立和运行还需要有一定的监督管理措施加以实施，以便可以给与及时、正确的指引和监督，所以建立相应管理监督体系是人才培养的需要。

4.结论

高校旅游管理人才培养模式的构建是基于吉林省冰雪旅游产业发展的现状和趋势进行的，因此，人才培养必须注重参考当地的市场需求。以便真正做到旅游管理人才培养地域特色模式的实施，高校要做到转变思路，树立地域性应用型人才培养理念，并且做到以学生为主体、以本地旅游特色为指引，构建适应本地特色的旅游管理人才培养模式。同时完善的监督体系对冰雪旅游人才培养也具有协助促进作用。

参考文献：

[1]王丽娜 对培养黑龙江省冰雪旅游人才的探讨 冰雪运动 2003年6月第二期

[2]刘玉凤 本科院校转型发展背景下旅游管理专业人才培养改革与实践研究 南昌师范学院学报 2015年6月 第36卷 第3期

[3]董泰岩.探求市场之路.黑龙江人民出版社， 2003

项目名称及编号：吉林省高等教育学会高教科研一般课题——吉林省冰雪旅游人才培养模式的研究与实践，项目编号：JGJX2018D265。