秦毅航：有一种甜

秦毅航

有那么一种甜，它只有在特定的一方水土，才能在人们的口中绽放出甜味儿，承载起人们的生活。（开篇点题，既明确中心，也暗示了“甜”的含义，吸引读者。）

秋季的崇明岛，湿润的空气中弥漫着庄稼成熟时散发出的清香。清晨的露水顺着沉甸甸的麦穗缓缓滑下，惊了一旁休憩的一只不知名的小虫子。（环境描写，嗅觉与视觉的巧妙结合，写出了秋季崇明岛的美好与静谧。）

秋风拂过脸庞时，便是甜芦粟最为得意的时刻。遥望田间，一排排整齐笔直的甜芦粟挺立在田里，沐浴着阳光，舒适地吸收着养分。

秋天的崇明岛是有些潮湿闷热的，劳作了一天的农民们伴随着夕阳回到了家中。每当这时，空旷的房舍间便传来切甜芦粟的声音。拨开皮，水分充足的甜芦粟轻轻一咬，便是满嘴爽口清甜的汁水，为刚刚还在地里劳作的人们抹去内心的燥热。孩子们喜爱的则是将甜芦粟榨汁，甜度刚刚好的芦粟汁是秋天的解渴佳品。

记得第一次看见抽穗的甜芦粟，正值入秋，年幼的我还误以为是高粱。奶奶便一边着手榨出一大杯芦粟汁给我喝，一边不厌其烦地解释道：“那是芦粟，和高粱不一样。”淡绿色的芦粟汁缓缓流进了我的喉咙，一丝丝甜味儿中裹着清香，沁入了心田。“这是当季的甜芦粟，甜！”的确，在奶奶的细心培育下，甜芦粟根根都很甜，放在井水里冰镇一晚上，第二天便可以为一家人带走闷热。（细节刻画，懂得取舍。没有使用很多篇幅对吃甜芦粟进行细密的刻画，而是从甜芦粟的味道入手，生动地写出了甜芦粟的甜。同时与主旨进行巧妙呼应。）

“芦粟梢上甜，甘蔗根上甜。”甜芦粟最甜的地方便是中间的四五节。每当有甜芦粟时，奶奶总会默默地将那中间的四五节榨成汁留给家人。芦粟汁混在茶水里自然地增加了甜味，又能提神。将芦粟汁熬成的糖撒在糯米饭上，软糯中带着香甜，是我童年的美食。甜芦粟那令人回味的甜已经深深地浸入了我的童年。（引用俗语，生动地说明了芦粟的甜集中在中间四五节的特点，也为文章添加了一抹地方文化的魅力。）

童年的时光飞快地溜走了，那些往日的快乐与嬉戏，在似水流年那温柔的荡漾之下随波消逝，留下了记忆深处甜甜的甜芦粟，也承載了家乡与童年的味道。（文末点题，与开头呼应，使文章浑然一体，圆融完满，洋溢着美感。此外，结尾的处理更丰富了“有一种甜”的内涵，引人浮想联翩。）

【总  评】 提起崇明岛，我们也许自然而然地想起那清甜可口的甜芦粟。它生于崇明，长于崇明，也只有踏上那片土地，才能一品它的甜蜜。文章在选材上，将甜芦粟作为“有一种甜”的载体。但是甜芦粟与其他食物不同的是，它并不仅仅是一种食物，更是崇明岛一个独特的美食密码，这为文章增添了地方文化的魅力。婉约隽永而又极具美感的语言亦是一大亮点，开篇短短几句，便将读者带到了宁谧美好的崇明岛。而着眼于细节描写，就更能体会到语言的魅力所在：对甜芦粟味道的描写，虽短但胜在生动形象，引人入胜。而松散有致的结构，配上舒缓的叙事节奏，又为文章增添了一丝散文的韵致。令人称道的是，文章取散文之长，又规避了散文之短，做到了紧扣中心，并巧妙呼应主旨。最后不得不提结尾的处理，在呼应开头之余，又丰富了“甜”的内涵，令文章余味悠长，含蓄隽永。

（讲评教师   康虞佳）