吉林地区马铃薯栽培管理技术要点

朱晓天 王永卓 史超

马铃薯产量高，营养丰富，是重要的粮食、蔬菜及经济作物。马铃薯优质高效栽培管理技术，有助于促进当地经济效益提升，优化居民饮食结构，并为农业实践提供重要技术支持。

1 选地选茬

种植马铃薯要选择地势平坦、排水通气良好、土质肥沃疏松的弱酸性壤土或砂壤土的平川地或平岗地，前茬3年以上未种过马铃薯和茄科作物，切忌重茬和迎茬。严禁选择喷施过阿特拉津、普施特、氯磺隆等除草剂的茬口，否则会造成绝产或严重减产。

2 整地施肥

2.1 整地：是保证马铃薯高产稳产的重要措施之一。最好伏耕，秋耕次之，春耕较差。提倡“深耕细耙”整地法，一般要求翻深在20～30厘米，深度均匀一致，不漏翻，不乱层;翻后通常采用“一耙、二耢、三镇压”的作业方式，精耕细作，达到土块破碎、土壤疏松、地面平坦的效果，创造底土紧实、表层疏松、透气、保水、保温的土壤环境;起垄高一般15～18厘米。

2.2 施肥：马铃薯是喜肥作物，吸肥量大。结合整地一次性深施农家肥，有条件的地方可将化肥和农家肥混合施于土壤中。一般施腐熟的鸡粪每45000千克/公顷;施用氮∶磷∶钾为2∶1∶3的化肥10000千克/公顷;为防治地下害虫，可同时混施3%的辛硫磷颗粒剂，用量45千克/公顷。

3 种薯处理

3.1 选用良种：要因地因时制宜，选择适合本区生产又适销对路的品种。以早熟鲜食为主的，宜选用早大白、尤金等品种;以晚熟为主，宜选用春薯系列等品种。要用健康脱毒种薯的二级原种或一级良种做种薯。

3.2 种薯切块：大中薯从上向下纵切4～5块，一般每块应在40～50克，有至少1个芽眼，多达2～3个芽眼;小于50克的种薯不切块，提倡整薯播种。

切到病薯要及时淘汰，将切刀用高锰酸钾溶液消毒后再用。种薯切块后，用混有杀菌剂的草木灰拌种，防止切块腐烂。

3.3 困种催芽：播前困种催芽对保证苗全、苗壮，促进早熟、增产有很大的作用，正确催芽处理是马铃薯高产的重要措施之一。用切块播种，提倡先切块、后催芽的方法，目的是打破顶端优势，促使块茎所有芽眼都能萌发。一般在播种前25～30天催芽，出窖种薯放在温度15～18℃的散射光室内，铺放2～3层厚，每隔2～3天翻动1次，夜间要用覆盖物盖好防治冻害，到每个切块带有长1～2厘米、短而粗的1～3个芽时，室内通风降温（温度保持在8～10℃），在散射光下炼苗，待芽变绿后播种。

4 适期播种

适期播种是马铃薯获得高产的重要因素之一。播种过早，容易受晚霜危害，严重时会冻伤生长点;催大芽的种薯，在地温太低时会长期不出苗，形成“梦生薯”，造成严重缺苗断条。

适期播种时间是当地10厘米土温稳定在5℃以上，一般在4月中旬到5月初。单垄开沟点播，芽眼向上摆放（按在土里），播种深度8～10厘米（垄高不低于15厘米），播后视墒情及时镇压。

5 合理密植

合理密植是马铃薯增产增收的重要环节，考虑生产目的、品种类型、自然條件因素，综合参考田间配置方式为：行株距为65厘米×25厘米，适宜种植密度为6.15万株/公顷左右。

6 田间管理

6.1 除草：播后苗前选用扑草浄和乙草胺除草。扑草净切忌在刚拱土时用，对苗有害。播后苗前或刚出苗的可用施田扑除草，为了防治早春温度低除草效果不好，可先用温水把药化开，激活药性。

6.2 查苗补苗：马铃薯缺苗严重影响产量，缺株减产实际产量的50%～70%，所以出苗后发现缺苗，要从多株苗上分离进行补栽。

6.3 水分管理：出苗后马铃薯抗旱能力比较强，相当于谷类作物，发棵期前，苗高15厘米以下一般不要浇水，以利蹲苗，避免造成植株徒长（特殊干旱适当少浇水）。结薯期开始浇水，一般在初花、盛花、终花浇三次水，保持地面湿润，切勿大水漫灌。

开花结束可适当控水，并保持供水均匀，浇水总的原则是小水勤灌，不要没垄，如果大水漫灌会使土壤发硬板结，土壤通透性不好。此时正是块茎增长期，易出现畸形，也影响块茎生长。若遇大雨要及时排水。收获前10～15天禁止浇水。

6.4 培土中耕：在上茬垄的垄沟栽培的，在出苗期苗出齐时，对苗眼培一次土，覆土6～7厘米成垄。培土增温防止倒春寒。

在发棵期即苗15厘米左右时培第二次土，这次要浅培土，以提高地温，促进匍匐茎增加，匍匐茎越多结薯越多，是决定结薯多少的关键时期。

早熟品种只培2次土。晚熟品种在结薯期即苗20厘米左右时进行第三次培土，这次要多培，一般6厘米左右，加厚增宽垄台，为块茎膨大提供良好条件。此次培土主要起到降温作用，温度低些，马铃薯结的多、易膨大。

齐苗时第一次中耕，深度8～10厘米，10～15天进行第二次中耕，需浅些;现蕾开花期进行第三次中耕比第二次更浅。后两次结合培土，先培土3～4厘米，后4～5厘米，总培土不超过10厘米。