中职旅游教学过程中渗透职业道德教育的探索

全念

【摘    要】培养中职学生，不仅要培养其扎实的职业技术，出色的行业素质，更要培养其作为从业者的基本道德修养和服务精神。这是保证每一位中职学生快速融入就业过程，并不断提高自身就业竞争力和发展潜力的重要前提，更是我们教师实施职业教育的基本出发点和切入点。

【关键词】中职旅游  职业道德  渗透

中图分类号：G4      文献标识码：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2020.06.159

中职学生是社会生产力的重要后备军，是社会建设的基础人才力量，推动着社会经济快速稳定地向前发展。因此，作为一名中职学校旅游专业的教师，我始终坚持将职业技术教学与职业道德教学相结合，培养出具有优秀行业能力与职业素质的综合型人才。而在这个过程中，作为教师的我们更要迎合旅游行业的发展需要，结合旅游行业对从业者的实际需求来调整和优化教学方法，帮助更多的学生理解教学，掌握职业技术和职业道德。

一、中职旅游教学过程中渗透职业道德教育的重要性

一方面，从学生现阶段的实际学习情况来看，教师将职业道德教育渗透到教学的各个环节中，有利于培养学生良好的职业素养，帮助学生提前抢占就业、升职以及进一步深造的先机。例如，学生良好的职业道德素养能够帮助学生在就业面试时脱颖而出，给面试官展现出区别于其他人的良好精神面貌，从而提高学生的就业竞争力。另一方面，从旅游行业的实际需要来看，旅游业是非常典型的服务行业，是人与人之间交往、互动和联系十分频繁的行业，所以对从业者道德素质要求极高。故而学生就业之后主要面对的都是具有个性思维，自主意识的旅游者，而良好的职业道德素养则能够快速引起服务对象的好感，增加服务对象对旅游行业的好感度和期待值，从而不断推动旅游行业朝着定位更加高端，质量更加优化的方向发展。这样一来，学生与行业的契合度才能够不断提高，并在推动行业发展的同时，进一步提升自己的职业素养和发展潜力。

二、中职旅游教学过程中渗透职业道德教育的主要方法

1.做好教学理论优化和升级工作，提升教学可行性和科学性。根据旅游专业职业道德教育的需要，教师首要做的就是升级和优化教学理论，通过理论的完善来推动职业道德教育工作以更加创新、先进和高效的方式落实下来，提升教学策略的可行性和科学性，并给课堂教学带来更加显著和有效的成果。作为该专业的教师，我们应当首先了解旅游专业对于学生职业道德方面的要求，掌握行业的基本发展动态，为提升教学理论的实用性和科学性打下坚实的基础。其次，我们要善于学习相关的理论，通过参加座谈会、阅读论文文献等充实自己的理论头脑。最后，我们要善于借助实践尝试来调整理论方向，优化理论结构，推动教学理论与行业发展方向相契合，与学生实际需要相统一，最终为职业道德教育相关策略的实施构建实用有效的理论框架。

2.善用与专业相关的正反案例，对学生进行潜移默化的渗透教育。由于大部分中职学生在学业成绩、学习习惯和学习动力方面都相对不足，并存在着较为显著的缺陷，所以教师一般使用的教学方法往往难以激发他们的学习兴趣，难以改善课堂教学的效果。而能够引发中职学生关注和产生学习探索欲望的重要方法就是各种生活化、趣味化和真实案例的引入。趣味真实的案例能够有效地调和课堂教学的严肃性和枯燥感，满足中职学生的情感和兴趣取向需要，从而在潜移默化间给学生带去职业道德方面的渗透教育意义。

课堂教学过程中，教师首先要善于筛选实用的正反教学案例，提升教學案例的质量和运用效果。教师可以借助互联网或者课外书籍对教学案例进行补充优化，也可以根据教学目的自行设计虚拟案例，丰富案例种类。其次，教师要善于运用各类教学手段，将案例以更加趣味、生动和有效的方式展现出来，给学生带去深刻的教学意义。例如，教师可以借助多媒体分享真实案例的视频和新闻报道，提升教学直观性和案例冲击效果，帮助学生快速把握职业道德学习的要点和核心。借助这种方式，教师的教学课堂往往能够更加趣味生动，并以委婉、潜移默化的方式对学生进行渗透教育。

3.联合旅游相关企业，鼓励学生参加见习实习等专业性活动。大多数中职学生的学习都以就业为主要导向，并直接接轨就业和工作。但与高等院校同专业的学生相比，中职学校学生在行业理论方面的素养是相对缺乏的，所以很难通过理论教学提高学生的职业道德素养。这就使得教师必须要通过安排见习或者实习的机会，鼓励学生自主见习实习来丰富相关的经验，通过自己的亲身实践来发现真实就业环境中基本的，或者缺乏和急需的职业道德素养。

一方面，作为教师的我们要与相关的旅游工作单位建立起友好关系，并与企业协调，将部分学校课程设置为参观实习课程。如给学生安排旅游区的志愿讲解员工作，让学生深入工作环境中与旅游者们接触，培养良好的互动交际能力与信心勇气。另一方面，教师要鼓励学生利用起周末、寒暑假的时间，进行连续的，周期性的自主实习见习工作，完整地感受企业氛围，了解旅游行业对于从业者的职业素质需要，从而调整自己的学习方向，不断推动自身与行业发展特征相契合。

4.适时进行真实场景模拟，改善和培养学生的职业道德素养。对于低年级的学生来说，他们很难接触到真实的就业环境，所以在培养如何与服务对象接触，如何提高自身职业道德素养方面缺乏实践成果的支持和帮助。因此，我们教师就要适当地调整自己的教学策略，善用教学时间，并通过安排和设计趣味性、互动性的场景模拟活动来对学生进行职业道德素养方面的培养和改善。举个简单的例子，针对旅游专业中的导游方向的学生，教师可以选择部分学生扮演游客，部分学生扮演导游，并设置一个具体的场景，让扮演导游的学生自己组织语言和安排活动，与“游客”互动。而“游客”则可以根据想象和生活经历来设计旅游过程中的问题，譬如游客之间发生争执，以此来培养学生的随机应变能力和人际调和能力。借助这种方式，教师能够给学生创造一个相对真实且趣味的环境，帮助学生从零基础开始，克服学习中的不良想法，逐渐形成行业需要的职业道德素养，为未来的就业和工作打下坚实的基础。

综上所述，在中职学校中，职业道德教育必须与职业技术教学紧密捆绑教学，这样才能够保证学生的学习具有技巧性和素质性，并直接提升学生未来的就业竞争力，改善学生的发展方式和动力。

参考文献

[1]赵淑华.中职导游教学中渗透职业道德教育的探索[J].新课程研究（中旬刊）（3）：124-125.

[2]赵淑华.中职导游教学方法谈讨[J].新课程研究（中旬刊），2012.