棒棒糖馒头

柚子酱的小果子

▲食 材：

面粉 120克，牛奶62克，酵母 1克，食用油 5克，红曲粉 3克

▲做 法：

1.将除红曲粉之外的食材，放入面包机，启动和面程序，揉制时间设置为25分钟。

和面

2.取出面团，切成两半，取一半面团加入红曲粉，揉制均匀。取1/4红、白面团，分别揉成长条，像扭麻花一样将两色长条螺旋状拧在一起。

搓条

3.将“麻花条”一头捏紧，向内旋转卷起来。在结尾处蘸点水，粘牢。

造型

4.将馒头发酵30分钟左右，待“糖果”变大，水开后蒸10分钟即可。待馒头降温后，插入一个吸管，做成棒棒糖的式样。

發酵蒸熟

★这款馒头造型独特，色彩搭配和谐，作为主食食用，可以激发宝宝的食欲，给孩子新奇有趣的就餐体验。建议搭配牛奶、蔬菜、肉类一起食用，营养更加全面。