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数字工具 事半功倍

2020-09-02

文萃报·周五版 2020年30期
关键词:首单技师美团

90后陈晓菲是饿了么平台上一家安徽小炒馆的常客。近日她看到平台上该店页面出现4张“2元无门槛代金券”,只需0.01元即可购买,还可与红包叠加。她立即买下。随后一周,她每天都在这家店订餐,频次增加了两倍。殊不知,当月该店日外卖订单量逾840单,荣登饿了么平台“上海小店销售前五”榜首。

小店销量火爆,除了小菜炒得好,还要依托数字消费券来撬动消费潜力。不过,在该店店主郭昌朋看来,小店所能运用的数字工具远不止消费券这一项。

“只要肯学习,业绩都能提一提。” 郭昌朋告诉记者,每个饿了么商户的后台,都有一张堪称生意经宝典的“雷达图”。近期,他的小店图上显示,顾客复购率、订单转化率均远超所属商圈平均值,唯独新客指数未达标。他从中看出门道:“这说明小店回头客虽多,但缺乏招揽新客的手段,需要拿出些针对性的方案来平衡一下。”因此近期,他计划推出“首单免运费”“首单红包”等拉新举措,旨在让小店从“网红”变“常红”。

像郭昌朋这样玩转小店的,还有开连锁按摩店的臧继强。

近期,加班到20时的张先生又在美团下了一单——他在位于上海长宁区的一家小确幸Massage门店,订购了“推拿调理60分钟”,优惠价130元,并预约当日21时到店。21时,他准时抵达门店,没有前台,亦无收银员,唯有熟悉的技师早已恭候。

小确幸Massage共32家门店,全部由数字化平臺管理,顾客在美团、大众点评APP或商家小程序“按了么”下单预订,由系统为用户精准匹配技师。技师无固定门店,而是按订单就近调拨。如此“数字心”运作之下,单个门店日均接待量超60人,效率是其他同等面积小店的6至8倍。

臧继强透露,小店多为线上接单,不依赖门面生意,因此门店多选址地铁沿线商务楼,既方便调配同一区域技师,又可把门店租金降到沿街门面的1/4。“数字心”之下的人力也十分精简,所有连锁店除技师外,包含技术研发、线上运营、客服、区域管理员和技师培训师,员工数不足10人。

(据上观新闻 8.4)

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