我国科学家完成大蒜基因组测序和组装

我国科学家完成大蒜基因组测序和组装

近期，中国农业科学院麻类研究所南方蛋白饲料植物资源开发与利用团队联合有关高校和企业，历时4年完成了大蒜基因组的测序和组装工作。相关研究成果在线发表在《分子植物》上。

据课题组成员刘头明研究员介绍，大蒜是重要的蔬菜作物之一，我国大蒜的年播种面积达到1000万亩以上。大蒜具有膨大的鳞茎，富含大蒜素，不仅可用作蔬菜和调味料食品，也被广泛用于医药产业。但栽培种大蒜一般不育，严重阻碍了大蒜生物学研究及大蒜育种工作。

大蒜基因组庞大且复杂，具有重复序列高、杂合度大等特点。该研究发现，基于对基因组系统进化分析，大蒜与天门冬目石蒜科物种亲缘关系最近，并推断大蒜的3次全基因组复制事件及重复序列急剧扩张是驱动大蒜基因组庞大的根本原因。大蒜素作为葱属作物中特有的化合物，该研究通过基因组扩张收缩分析，结合转录组数据，确立了大蒜素生物合成通路。

据悉，此次完成测序的品种为二水早紫皮蒜，也就是俗称的四川蒜。刘头明解释称，之所以将二水早紫皮蒜选为首个测序的品种，是因为它适用性广，在我国种植地域也最广。刘头明表示，作为首个葱属物种中完成测序的基因组，大蒜基因组测序组装工作的完成，对于研究物种进化具有重要的意义。该研究得到国家重点研发计划项目、中国农科院科技创新工程和国家自然科学基金项目资助。（李丽颖）

今年以来已实施中央财政农机购置补贴资金114.8亿元

今年以来，各级农业农村部门和财政部门加快农机购置补贴政策实施，大力支持农民购机用机，为春耕和“三夏”农业生产、决战决胜脱贫攻坚提供了强有力的机械化支撑。截至7月31日，全国已实施中央财政农机购置补贴资金114.8亿元，实施进度达到67.5%，扶持121万农户补贴购置各类农机具141万台（套）。

据介绍，今年各级农业农村部门和财政部门实施农机购置补贴政策，主要在三个方面着力。

一是着力支持粮食和生猪等重要农产品生产发展。截至7月31日，全国共补贴购置拖拉机19.57万台、耕整地机械48.43万台、播种机械8.72万台、水稻插秧机4.73万台、谷物收获机械3.39万台，有力促进了早稻、小麦等粮食作物机械化生产。各地积极按要求将生猪生产涉及的自动饲喂、环境控制、疫病防控、废弃物处理等机具装备全部纳入本省补贴范围，全国补贴购置生猪生产相关机具5.86万台（套），有力促进了生猪产能恢复。

二是着力支持贫困地区特色产业发展。今年将茶叶色选机、茶叶输送机、茶叶压扁机、果树修剪机、食用菌料裝瓶（袋）机、果园轨道运输机、秸秆收集机等7个品目纳入全国农机购置补贴机具种类范围，推动农机新产品购置补贴试点等扶持措施对贫困地区实现全覆盖。上半年全国共补贴购置茶叶、林果、食用菌生产机具6.75万台，促进了贫困地区特色产业机械化发展。

三是着力提高农民办理补贴便利度。今年，农业农村部门比往年提早两个月开通了农机购置补贴管理系统，全面上线运行了全国农机购置补贴产品网络投档平台，确保农机生产企业可在平台上向所有省份投送补贴机具信息，实现了一网通办，极大提高了投档工作效率。实行补贴申请常年连续受理，规定了补贴申请受理和资金兑付办理时限，将补贴受益信息公示时间压缩至20天，进一步提升了补贴办理时效性。全国通过手机App办理补贴申请占比超35%，其中北京、浙江、青岛超过99%。在政策启动早、补贴申请便捷、审核兑付快等共同作用下，各地实施进度普遍提速，24个省份超过60%，8个省份超过90%，其中黑龙江、新疆等地补贴资金已经用完。（龙新）

七月CPI涨幅扩大 食品价格同比上涨13.2%

8月10日，国家统计局公布数据显示，7月份，全国居民消费价格（CPI）同比上涨2.7%，涨幅比上月扩大0.2个百分点。“食品价格上涨是7月份CPI涨幅扩大的主要因素。”中国宏观经济研究院市场与价格研究所研究员郭丽岩说，猪肉、鲜菜、蛋类等食品价格受汛情以及疫后消费加快恢复的影响，呈现结构性、季节性上涨。

数据也印证了这一观点。7月份，食品价格同比上涨13.2%，涨幅扩大2.1个百分点，影响CPI上涨约2.68个百分点。其中，猪肉价格同比上涨85.7%，影响CPI上涨约2.32个百分点；鲜菜价格上涨7.9%，影响 CPI上涨约0.19个百分点；鲜果价格下降27.7%，影响CPI下降约0.6个百分点。

与6月相比，7月份猪肉价格上涨10.3%。国家统计局城市司高级统计师董莉娟分析说，近期，随着餐饮服务等逐步恢复，猪肉消费需求持续增加，而多地洪涝灾害对生猪调运产生了一定影响，供给仍然偏紧。受不利天气影响，鲜菜价格与上月相比环比上涨了6.3%。由于蛋鸡存栏减少，夏季产蛋率有所下降，鸡蛋价格在连续9个月下降后转涨，环比上涨了4%。

7月CPI涨幅有所扩大，那么当前物价平稳运行的基础是否牢固？“总的来看，维持物价总水平的基础牢靠。且稳的因素将进一步增多。短期看，生猪和猪肉供应仍然偏紧，但保供稳价的利好因素正在增多，预计三季度以后猪肉市场供应将持续改善。随着汛期对局部生产和调运的季节性影响逐步褪去，肉菜蛋等食品的结构性上涨压力也将缓释。”郭丽岩说。

郭丽岩分析认为，展望到年底，猪肉、菜、蛋等食品价格持续大幅上涨的概率不大。加之未来数月CPI中猪肉价格的对比基数抬升，猪肉等肉类对CPI的拉涨影响会逐步下降，食品对CPI的拉涨影响也将逐步缓解。（安蓓 陈炜伟 陈爱平）

挂牌督战地区脱贫攻坚进展顺利“三保障”和饮水安全的存量问题均已全部解决

今年初，国务院扶贫开发领导小组对2019年底全国未摘帽的52个贫困县以及贫困人口超过1000人和贫困发生率超过10%的共1113个村开展挂牌督战。记者从近期举办的国新办发布会上获悉，经过半年努力，挂牌督战地区脱贫攻坚进展顺利。挂牌督战的52个县，主要集中在广西、四川、贵州、云南、甘肃、宁夏和新疆7个省区，1113个挂牌村集中在上述除宁夏以外的6个省区。

科技部成果转化与区域创新司司长包献华介绍，在疫情发展阶段，面向全国采用公开招标的方式，从327个单位中遴选出9个项目纳入应急攻关予以支持，重点是提高核酸检测的灵敏度、速度和自动化水平。同时，部署相关的抗原、抗体等检测产品的开发，形成多样化的产品技术体系。“总体来看，我国的检测试剂研发已经形成了涵盖多种技术路线、多种产品系列的技术体系，技术水平和产品性能与欧洲、美国等处在同一水平，有些产品甚至领先，基本能够满足当前国内疫情防控的检测需要。”

目前，我国核酸检测试剂的最低检出线已经达到100个拷贝/毫升，根据国家卫生健康委临床检验中心对相关上市产品的测评，我国核酸检测试剂总体的检出率已达95%以上。

包献华表示，下一步我国还将加快核酸快检产品的研发攻关，重点是关注检测时间在30分钟左右的检测产品。目前已经有几款在研项目正在加紧推进，力争在秋冬季之前能够有新的快检产品完成研发和审批上市。（安然）

高效低能耗 新型海水淡化吸附剂面世

海水咸水脱盐是解决水资源短缺问题的一种重要手段，但现有利用吸附剂脱盐的方法存在着二次污染或能耗较高的问题。8月10日，在国际学术期刊《自然·可持续发展》发表的一项成果，将为未来开发低能耗的海水淡化技术提供一种新思路。

该成果为厦门大学环境与生态学院区然雯副教授与澳大利亚莫纳什大学王焕庭教授合作研发出的一种既高效又低能耗的吸附剂，借由光亮的调节，不仅可以快速吸附水中的盐离子获得淡水，还能实现吸附剂循环使用。

该团队发现，一种名为“螺吡喃”的物质在黑暗或者紫外光照射下可转化为具有正负两性离子的状态，并在可见光照下恢复原状。更让团队成员感到振奋的是，“螺吡喃”这种在黑暗状态下呈现的正负两性离子，正好可分别作为阴离子和阳离子的吸附位点，吸附去除水中的盐。

研制一种新型吸附剂的“灵感”由此而生——将“螺吡喃”分子固定于铝基金属有机框架中，充分利用它“遇暗变阴阳，遇亮则复原”的奇妙特性，借助光亮的调节，完成盐离子吸附和析出的过程，从而获得淡水，实现咸水脱盐和循环使用的“双重目标”。

数据显示，目前广泛使用的反渗透膜法对2233毫克/升浓度的淡盐水进行脱盐，淡水获得率为70%，每吨水需消耗0.38度电；而使用厦大研制的这款吸附剂对同等浓度的淡盐水进行脱盐时，淡水获得率为88%，制备每吨淡水消耗0.11度电。实验还表明，该吸附剂在10个循环使用后仍然能够保持稳定的脱盐性能。（谢开飞李静 诸姮）

2020年第二季度农产品抽检总体合格率97.1%比去年同期上升0.3个百分点

日前，农业农村部发布2020年第二季度国家农产品质量安全例行监测（风险监测）信息，监测数据显示，今年第二季度抽检蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品等5大类产品91个品种130项参数8323个样品，抽检总体合格率为97.1%，同比上升0.3个百分点。

据介绍，农业农村部组织开展第二季度国家农产品质量安全例行监测工作，共监测了31个省份和5个计划单列市，共151个地级市的636个菜果茶生产基地、435辆蔬菜和水果运输车、213个屠宰场、253个养殖场、657辆（个）水产品运输车（暂养池）、1252个农产品批发（农贸）市场和超市。监测结果显示，蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品抽检合格率分别为97.4%、92.6%、97.9%、98.5%和94.8%。

从监测品种看，抽检的蔬菜中，根菜类全部合格，食用菌、瓜类、白菜类抽检合格率较高，分别为99.6%、99.5%、99.4%。抽检的畜禽产品中，猪肝全部合格，猪肉、牛肉、羊肉、禽肉和禽蛋的抽检合格率分别为99.9%、99.3%、98.9%、98.3%和96.1%。抽检的大宗养殖水产品中，鲢鱼、鲶鱼全部合格，鳙鱼、罗非鱼合格率相对较高，分别为99.3%、98.1%。

农业农村部已将监测结果通报各地，要求地方农业农村部门坚持问题导向，强化监管，对生产环节发现的问题跟进开展监督抽查及飞行检查。深入开展农产品质量安全专项整治“利剑”行动，针对水产品中暴露出来的问题，加大对违法违规使用农药和禁用药、销售原料药以及无证经营等行为的打击力度。加强安全用药宣传培训，引导种植养殖者严格落实安全间隔期和休药期规定，确保农产品质量安全。（农业农村部新闻办公室）

坚决抵制野生动植物非法交易 九大行业协会倡议成立自律联盟

7月30日，抵制野生动植物非法交易行业自律倡议活动在京举行。中国野生动物保护协会、中国野生植物保护协会、中国中药协会等九个行业协会联合倡议各行业组织成立抵制野生动植物非法交易自律联盟，制订行业自律规范，以实际行动共同抵制乱捕滥采滥食、非法交易野生动植物行为。

当天，中国野生动物保护协会、中国野生植物保护协会、中国中药协会、中国花卉协会、中国快递协会、中国烹饪协会、中国肉类协会、中国水产流通与加工协会、中国饭店协会九个行业协会签署倡议书，共同发出倡议：树立法律意识，严格依照野生动植物保护的各项法律法规和国际公约规定，对野生动植物非法交易行为“零容忍”；团结业界，扎扎实实开展有特色、有成效、有影响的抵制野生动植物非法交易行业自律活动；加强行业内培训，提高对野生动植物非法交易的警惕性，增強识别和抵制野生动植物非法交易的能力；积极支持和配合执法部门开展工作，制订行业内打击野生动植物非法交易自律规范；自觉接受社会监督，对公众反映行业内的问题认真整改，提高社会公信力；积极开展多种形式的宣传活动，倡导绿色消费和健康消费，推动生态文明建设。

中国野生动物保护协会副会长兼秘书长李青文在倡议活动中表示，2020年一场席卷全球的新冠肺炎疫情，使野生动物保护工作受到了前所未有的关注，也让人们进一步深入思考人与自然的关系。“野生动植物非法交易情况仍时有发生。彻底根除野生动植物非法交易是一项长期而艰巨的工作，除执法部门严厉打击外，更需要野生动植物非法交易链中重要环节的相关行业持之以恒地重视和参与。”

野生动植物非法交易是全球面临的重要挑战，涉及盗猎、走私和非法销售等诸多环节，成为生态安全问题。中国政府高度重视野生动植物保护工作，由国家林业和草原局牵头，27部门建立了打击野生动植物非法贸易部际联席会议制度，并在全国范围内组织开展了多次严厉打击野生动植物非法交易行动，表明政府的坚决态度和打击力度。

“举办‘抵制野生动植物非法交易行业自律公约倡议活动，就是希望各相关行业制订行业自律公约，引导更多企业参与其中，督促企业积极采取行动，提高企业员工的野生动植物保护意识和抵制非法交易的能力，形成全行业一起行动起来保护野生动植物的高潮，维护濒危物种安全和人类健康安全。”李青文说。（陈溯）

报告显示：我国滥食及非法猎捕交易野生动物等行为已经得到有效遏制

8月10日，十三届全国人大常委会第二十一次会议上，全国人大常委会副委员长沈跃跃提请的“一决定一法”执法检查报告显示，通过加强执法监管，滥食及非法猎捕交易野生动物等行为已经得到有效遏制。

首先，严格依法取缔和打击非法野生动物市场和贸易。国务院建立由国家林业和草原局牵头、26个部门和单位参加的打击野生动植物非法贸易部际联席会议制度，省级层面建立打击野生动植物非法贸易部门间联席会议制度，组织开展一系列保护执法专项行动，着力强化执法监管。市场监管部门强化对农贸市场、超市等重点场所的监督检查，截至目前，全国检查经营场所2006万个次，停业整顿交易市场及经营户1.2万余家。

其次，依法有效遏制滥食野生动物陋习。各地区各部门从供给和需求双向发力，紧盯猎捕、出售、购买、运输、寄递和生产经营、消费等多环节，严查非法食用野生动物及其制品行为。市场监管等多部门联合执法，加强餐饮服务经营和网络订餐平台监管，对市场上摆卖食用野生动物的摊位、门店、野味餐馆等场所依法进行关闭、查封，对网络发布的食用野生动物交易信息依法予以清除。

再次，依法规范野生动物非食用性利用行为。国务院相关部门出台实验动物管理条例，加强麝、熊、赛加羚羊、穿山甲、稀有蛇类等资源保护及产品入药的通知，以及大熊猫国内借展管理规定等法规规章。今年以来，相关部门联合开展养殖场清理整顿，隔离饲养繁育场所近1.1万个，加强监管野生动物观赏展演单位。

报告指出，野生动物保护法各项制度规定也得到落实。一是法规制度体系逐步健全。国务院先后发布陆生野生动物保护实施条例、水生野生动物保护实施条例、自然保护区条例、濒危野生动植物进出口管理条例、森林和野生动物类型自然保护区管理办法等野生动物保护管理的行政法规。二是分类分级保护制度基本落实。国务院相关部门制定出台国家重点保护野生动物名录，重点保护454种野生脊椎和无脊椎动物。国家林业和草原局公布国家保护有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录，将1591种陆生野生脊椎和无脊椎动物纳入保护范围。三是野生动物栖息地保护制度基本落实。目前全国共建立自然保护区等各类自然保护地1.18万处，逐步建立起以国家公园为主体的自然保护地体系，为野生动物种群的生存和繁衍提供保障。四是疫源疫病监测防控制度基本落实。截至目前，在全国陆生野生动物主要分布区、集群活动区已建立742处国家级陆生野生动物疫源疫病监测站、1000余处省级监测站和一大批市县级监测站，初步构建起陆生野生动物疫源疫病预警和监测体系。（李秀萍）

洽洽全球葵花节正式开启，一起探秘万亩葵园

8月10日，由洽洽食品股份有限公司（下称“洽洽食品”）举办的“洽洽全球葵花节”在内蒙古巴彦淖尔地区的葵园正式拉开帷幕。本次活动以“洽洽葵花节，我们一起约”为主题，不仅邀请了当地政府代表，更从微博、天猫、京东等网络渠道精心挑选了30名铁杆粉丝，一同前往内蒙古万亩葵园游玩、打卡，由此开启一场全民共创的溯源之旅。

深度体验 零距离接触万亩葵园

内蒙古溯源之旅的首发站选择了位于蛮会镇的“万亩葵园”。市、旗领导邱永红、郭宏、王国栋、李怀义以及洽洽食品集团副总裁陈俊等出席了洽洽全球葵花节的开幕式。在开幕仪式上，杭锦后旗副旗长王新禄以及洽洽食品集团副总裁陈俊分别进行了致辞，对洽洽与内蒙古合作开展此次活动的意义进行了肯定，并对到场的消费者粉丝表达了美好祝愿。

以绽放的万亩葵花为背景，溯源小队与万亩葵园零距离接触，实现深度体验。葵园主要设置了“装置拍照区”、“写真打卡区”、“艺术写真区”以及“认领区”等区域，每个区域都因其鲜明的特色而人气爆棚。

现场的大多数消费者都是第一次亲眼见到葵盘，因此对打葵盘、亲手取出瓜子并进行炒制体验的活动兴致满满。除了上手体验，葵花文化知识问答的环节也是大多数人汲取知识的主要去处。

从产品端到生态游 洽洽食品与巴彦淖尔地区持续深化合作

为了给消费者提供“安全、新鲜、美味”的休闲食品，洽洽食品一直坚持深耕瓜子全产业链。此次葵园游活动便是选在国内向日葵主产区域之一——素有“塞上江南”美誉的内蒙古巴彦淖尔地区，巴彦淖尔因其光照充足以及独特的自然条件而被赋予了“向日葵的故乡”的身份，成为洽洽食品最主要的优质原料供应地之一。

从产品端合作到推动当地生态游，洽洽食品与巴彦淖尔地区的合作持续深化，不仅进一步带动了当地农业的进步和发展，也成功将洽洽食品安全、健康的品牌形象和高度的社会责任感展示在更多人面前。

携手京東 助力洽洽全球化发展

此次内蒙古葵园之旅，除了有巴彦淖尔地区政府的鼎力相助，还少不了京东的联名合作。

洽洽食品牵手京东可谓是“天作之合”。洽洽作为中国坚果炒货行业的领军品牌，为消费者提供了闲暇必备的健康食品，而京东也一直以其丰富多样的产品以及完备的物流系统在电商平台名列前茅。此次与京东的联名战略合作，更为直观且直接地促进了洽洽食品的销售量，成功助力洽洽食品走向更多人的生活，从而进一步走向海外、走向全球化。

此次葵园游活动的举办，不仅是一次消费者与品牌的共创活动，屏幕前的消费者也将通过直播、转播等方式欣赏到万亩葵园的壮观景象，更以最直观的方式了解到洽洽食品从育种到成品的全产业链格局。（墨菲）