山西农谷资源在研学实践课程中的应用

菅文浩

2020年4月，太谷县拥有了新的名字———太谷区，这标志着晋中市正式告别了单区市的历史，迎来了继榆次区之后的第二个区———晋中市太谷区。作为中国农村改革开创者之一杜润生的故乡，太谷区有着特殊的农业环境。从2015年农谷概念的提出，到如今国家农业高新技术开发区等7个国家级试点落户太谷，山西农谷现已成为全国现代农业发展的政策集聚区、创新示范区和改革先行区。

太谷曾是中国北方金融商业中心，保留着极具特色的晋商大院，是闻名遐迩的晋商故里。悠久的历史和深厚的文化底蕴以及现代化的发展视野造就了太谷得天独厚的研学环境，晋商文化研学活动已开展得如火如荼，而晋中国家农高区的确立又为研学实践教育活动注入了新的活力。

一、营地课程和基地课程的共振联动

山西农谷有着丰富的现代农业资源，这些资源恰是营地农业物联网课程的实践场所，依托农谷现代农业资源开设的研学实践课程和营地的物联网课程形成很好的互补，实现了共振联动。围绕“营地+”课程理念开展研学实践教育活动，以营地为主导，结合山西农谷优秀的现代农业资源，开展有记忆、有深度的研学实践活动，共同推进研学实践向更高水平、更高层次可持续发展。

（一）智能连栋玻璃温室

从荷兰、以色列等国引进的智能连栋玻璃温室除有很高的实用价值以外，在研学实践活动中也有很好的教学演示作用。温室配备有自动化的操控设备，施肥、降温、补光、灌溉等都可以通过简单的几个按钮进行控制。尤其是温室的气象站系统，它是营地物联网课程中传感器的实际应用，学生在营地了解农业物联网的概念、学会传感器的使用后，到农谷又可以见识到传感器真正的应用场景，对其工作原理、作用会有更深刻的认识。

（二）数字农业

在农谷，数字农业系统可能是学生在不涉足现代农业专业之前永远无法接触和学习到的，将该系统开发为研学实践课程有很强的教育意义。监控系统通过棚内的高清摄像头，实时监控棚内植物生长的情况，借此可以打造一个完整的溯源体系，记录植物从种到收的全过程，从而保证食品安全。除此之外，工作人员通过棚内的监控设备，还可以远程查看每一株作物、每一颗果实甚至是每一片叶子的生长情况，从而判断其有无病虫害。棚内光照的强度，土壤的温度、湿度，以及空气当中CO和CO2的浓度等数据，都可以通过数据监测系统实时采集。

技术员把收集到的数据统计后做一个对比分析，就可以准确得出植物生长最适宜的数值。例如，当环境温度高于植物生长的适宜温度时，数据监测系统会自动预警，提示农户把降温系统开启，实现棚内温度恒定。

二、校内课程和校外课程的深度融合

山西农谷是国家农业高新技术示范区，多家科研院所、大專院校在这里进行农业科学研究，科研成果丰硕。依托农谷科研实验室开设的研学实践课程可实现与校内生物课程的深度融合。在初中生物课程中，学生曾学习过无性繁殖。山西农谷研究的脱毒草莓苗，可以作为无性繁殖的真实案例向学生讲解、让学生实践。学生在农谷的科研实验室学习实践植物组织培养，将脱毒苗培养成功后带回学校进行追踪观察，并且在其繁殖的过程中尽可能避免病毒感染，观察实验结果是否达到了产量提高、品质提升的预期效果。学生通过文字、图片的形式记录，并形成探究性报告。

研学实践教育活动是学校教育和校外教育衔接的创新形式，能够促进书本知识和生产生活的深度融合，是教育教学的重要内容，是综合实践育人的有效途径。

三、劳动教育和创新实践的相互渗透

劳动教育是中国特色社会主义教育制度的重要内容，直接决定社会主义建设者和接班人的劳动精神面貌、劳动价值取向和劳动技能水平。近年来，一些学生出现了不珍惜劳动成果、不爱劳动、不会劳动甚至不认识五谷杂粮的现象，劳动的独特育人价值在一定程度上被忽视，劳动教育正被淡化、弱化。

山西农谷不仅是国家现代农业示范园区，同时也是山西乃至华北最大的育苗园区。依托山西农谷的资源，可设计研学实践课程对学生进行劳动教育和创新实践教育，如让学生学习育苗，感受无土栽培的奥妙；认识五谷杂粮，制作有纪念意义的“五谷彩盘”；进行旱地耕种，感受粮食的来之不易；学习酿醋，体验化学在生产生活中的应用。通过劳动教育让学生动手实践、出力流汗、接受锻炼、磨练意志，培养学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质。通过创新实践教育，培养学生创造能力、合作能力、沟通能力和思辨能力，在与日常学习生活不同的环境中拓展视野、丰富知识、了解社会、亲近自然、参与体验。

四、国情教育和爱国主义教育的扎实开展

在传统认知里，农业是底层且辛苦的行业，农业收成费的是力气、靠的是天气，十余载的寒窗苦读为的就是“脱农皮、摘农帽”。而当走进山西农谷，认识了现代农业，学生会对农业有一个全新的认识。过去需要几个家庭辛苦耕作的土地，现如今同等面积的连栋温室仅需三五人就可进行操控。最重要的是，现代农业不仅省时省力，而且是科技含量极高的现代产业。

粮食是人类生存之本。粮食安全是国家稳定发展的前提，也是全世界人民的基本诉求。中国是世界上人口最多的国家，也是世界上粮食产量最高的国家，粮食进口量也居世界第一。新冠肺炎疫情对全球粮食安全的影响已成为当前国际社会普遍关注的问题之一。中国自古就有“民以食为天”的说法。粮食安全是稳定民生国运的压舱石，是世界和平发展的重要保障，也是国际社会落实“联合国2030年可持续发展议程”的重要内容。维护全球粮食安全，各国休戚与共。

山西农谷开设的综合实践课程让学生认识了粮食安全的重要性、现代农业的科学性以及我国的农业国情，在综合研学实践活动中实现了“课程育人、文化育人、活动育人、实践育人、协同育人”，将爱国主义教育贯穿于教育全过程。我们依托山西农谷现代农业资源，创新爱国主义教育的形式，扎实开展爱党爱国爱社会主义教育，使爱国主义成为广大学生的坚定信念、精神力量和自觉行动。

百年大计教育为本，百年大计农业为基。对研学资源进行有效利用，是开展研学的基本前提，也是施行有效研学的基本保障。只有在科学的教育理念指导下开展山西农谷研学资源的开发工作，才能进一步提升研学的规范性与科学性。通过山西农谷主题鲜明、内涵丰富的研学实践活动，学生心中定会埋下“汇聚三农智慧，引领乡村振兴”的种子。

（作者单位：晋中市中小学生综合实践学校）