中药传统技能大赛视域下中药鉴定与调剂技术教学资源库建设探讨

2020-08-27赵宝林骆莉莉刘想晴

卫生职业教育 2020年15期

赵宝林，骆莉莉，刘想晴，钱枫

（安徽中医药高等专科学校，安徽芜湖 241000）

中药传统技能大赛是由教育部、中医药管理局及地方政府共同举办的一项竞赛活动，自2012年被列为国赛项目后，迄今已经举办7届。大赛立足生产实际，考核学生中药鉴定、中药炮制、中药调剂等技能水平，促进赛教融合。中药传统技能大赛设中药性状鉴别、中药显微鉴别、中药审方、中药调剂、中药炮制5个项目。其中，中药性状鉴别包括中药识别、真伪鉴别两部分。中药显微鉴别项目涉及中药鉴定技术课程，主要考查学生鉴别中药材真伪、优劣水平。中药审方、中药调剂项目涉及中药调剂技术课程，主要考查学生中药饮片调剂水平。技能大赛是进行教学改革的有力抓手，只有将技能大赛成果融入课程改革，才能让学生受益。

《国家职业教育改革实施方案》提出，建立专业教学资源库，建立共建共享平台的资源认证标准和交易机制，进一步扩大优质资源覆盖面[1]。传统中药鉴定技术、中药调剂技术课程教学存在教学模式单一陈旧问题，因此，有必要借助技能大赛进行课程教学改革。以中药传统技能大赛为基础，将中药鉴定、中药调剂、中医基础理论知识有机融合，建立课程教学资源库，为学生创造探究式学习环境，实现以赛促学、以赛促教、以赛促改。

1 教学资源库建设目标

中药鉴定是指对中药品种和质量进行检验，包括基原鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定等方法。中药鉴定技术是一门鉴定中药品种真伪和品质优劣，制定中药质量标准，开发和扩大新药源的综合性应用技术课程[2]。中药调剂是影响中药临床应用的核心技术环节之一，包括中药调配、中药煎煮、中药服用、中药发放等内容[3]。中药调剂技术课程教学目标是使学生熟练完成中药调剂工作项目中审方、计价、调配、复核、发药、中成药销售等工作任务，掌握相应操作技能和必备知识[4]。

认真贯彻落实国家出台的相关政策对中药职业教育转型提出的要求，对接中药传统技能大赛，构建中药鉴定与调剂技术教学资源库，充分利用现代教学资源，构建网络交流平台，达到共建共享教学资源目的，培养学生职业岗位工作能力，同时也为教师指导学生实践提供便利。

2 教学资源库建设思路

中药鉴定与调剂技术教学资源库建设遵循共建共享、边建边用原则，以先进技术、开放管理、网络运行作为建设模式。建设的总体思路是系统化设计、结构化课程、颗粒化资源。其中，系统化设计是前提，资源库建设以学生需求为导向，对接中药传统技能大赛赛项指南，形成系统的顶层设计；结构化课程是重点，资源库要体现课程改革成果，在建设过程中融入中药传统文化元素，满足线上线下混合教学需要；颗粒化资源是基础，完整地展现中药材和饮片鉴别要点，方便学生检索、学习。中药鉴定与调剂技术教学资源库包括素材类资源和集成型资源，素材类资源包括中药识别品种数据库、中药真伪鉴别数据库、中药鉴定与调剂视频库等资源（见图1），集成型资源包括学习活动、交流论坛、问题解答、趣味学习等方面资源。

图1 中药鉴定与调剂技术教学资源库建设

3 教学资源库建设内容

3.1 科学化选取内容

以中药鉴定与调剂技术课程为基本单位，按照专业人才培养目标，结合中药传统技能大赛竞赛标准，选取颗粒化资源，丰富课程教学资源。对于素材类资源，将350种中药材及饮片的来源、性状鉴别、功效、用法用量和80种中药材及饮片真伪品的鉴别要点进行整理，并配以相应图片，建成中药识别品种数据库和中药真伪鉴别数据库[5]。对中药鉴定和中药饮片调剂过程等分项目进行视频拍摄，建成中药鉴定与调剂视频库。对于集成型资源，在教学资源库设置“常见问题”等栏目，教师给予在线解答；设置“趣味学习”栏目，增加中药释名、中药故事等趣味知识，激发学生学习兴趣；赴药材道地产区及药材市场，如安徽亳州、成都荷花池等地考察，拍摄药材图片，自编《道地药材与名贵药材图文选编》《趣说中药》等特色教材，拓宽学生知识面。

3.2 碎片化开发资源

将中药鉴定与调剂技术课程部分颗粒化内容进行碎片化处理，以适宜形式进行展示，如PPT、动画、视频等。如以技能大赛中黄连药材的性状、真伪、显微鉴别为依据，对黄连的来源、性状特征、显微特征进行碎片化处理，重点对性状特征中“过桥”、显微鉴别中“石细胞”加以区别；以技能大赛中药调剂考核为依据，碎片化处理调剂过程，如验戥、减戥称量、按序调配、特殊药品恰当处理、复核、发药交代、清场等，结合动作要领，配以文字说明及操作细节图片。

3.3 模块化实施教学

建设资源库的最终目的是辅助教学，中药鉴定与调剂技术课程教学中，以中药传统技能大赛赛项标准为依据，把教学内容按照模块分成几个项目（见表 1、2）[2，4]，每一项目均有明确的知识目标和技能目标。学生通过学习，系统掌握中药性状鉴别、中药显微鉴别、中药审方、中药调剂等基本知识与技能，为今后从事中药鉴定与调剂工作打下扎实的基础。