小麦新品种漯麦163 的广适抗逆性及品质分析

王君，黄杰，宋丹阳，齐双丽，廖平安，张振永，郭春强，葛昌斌，曹燕燕，乔冀良

（漯河市农业科学院，河南 漯河 462300）

漯麦163 是由漯河市农业科学院以漯麦6010 为母本、弗罗里达为父本，采用有性杂交、系谱法选育而成的小麦新品种[1]，2018 年通过湖北省农作物品种审定委员会审定（审定编号：鄂审麦2018006），2020 年通过农业部国家农作物品种审定委员会审定（审定编号：国审麦20200043）。

良种是实现小麦高产的关键，在实际生产中选用单产高、抗性好的小麦品种更利于实现高产、稳产。而一个好的品种能否发挥其高产潜质，关键在于它是否能够适应当地的环境条件[2，3]。同一地区不同年份间的生态环境条件存在一定差异，孙道杰[4]指出黄淮麦区小麦品种年际间的稳定性是决定其适应性的关键。因此，要对小麦品种不同播种区试中的广泛适应性，以及不同年份和生态环境中的丰产稳定性进行研究。在多年多点试验和示范试种中，漯麦163 表现出丰产稳产、适应性广、综合抗逆性好、品质优等特点。对漯麦163 的丰产稳产性、抗逆广适性和品质进行分析，旨为进一步扩大推广面积和合理利用该品种提供理论依据。

1 材料与方法

参照Francis 提出的均值CV 法（变异系数法），以品种平均产量为参数，以变异系数来度量品种的稳定性[5]。计算公式为：

表1 试验组别及名称Table 1 Test groups and names

式中，CVi为第i 个参试品种的变异系数，Si为第i 个参试品种的标准差，X¯i为第i 个参试品种的多点平均产量。CV 越小，说明该品种在不同环境中的变化越小，静态稳定性越好[6]。CV 小且平均产量高的品种，稳定性好。

适应性是以参试品种在各试验点的平均产量作为依变量，以各参试点全部供试品种的平均产量（环境指数）为自变量进行回归分析。依据回归系数来度量品种的适应性[7～9]。

2 结果与分析

2.1 漯麦163 的亲本来源

漯麦163 的母本为漯麦6010。其株高适中，株型较紧凑，茎秆基部节间坚硬，抗倒伏能力一般；缺点是子粒有黑胚，商品性较差。

漯麦163 的父本为弗罗里达，是从美国佛罗里达大学引进的小麦材料。其抗病性好，子粒硬质，茎秆弹性好；缺点是株高大，抗倒伏差，晚熟。

漯麦163 的综合性状优于双亲，表现为高产稳产、综合抗性好、品质中强筋、广适性较强、抗倒伏能力强、产量三因素协调，同时兼顾抗赤霉病等优点。

2.2 漯麦163 的产量表现

8 组试验中，漯麦163 的各组平均产量均高于6 750 kg/hm2，指标值为 6 871.50～8 865.00 kg/hm2；且产量位次均居当年参试品种前4 位，其中有3 个组别平均产量排名第1 位，有2 个组别平均产量排名第2 位（表 2）。

进一步对各点次产量进行分析发现，试验的143 个点次中，有85 点次平均产量高于7500kg/hm2，占59.44%；有29点次平均产量为6750～7500kg/hm2，占20.28%。

表2 漯麦163 的产量表现Table 2 Yield performance of Luomai 163

2.3 漯麦163 的丰产、稳产和适应性

8 组试验中，漯麦163 的丰产性效应位次均居前4 位，变异度位次分别居第10、9、11、10、4、13、12 和7 位。说明漯麦163 的产量稳定性较好。

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8 组试验中，漯麦163 与环境指数的回归系数值分别为 0.96、0.97、0.90、1.12、0.98、0.93、1.08、0.93（表3），平均值为0.98。其中，有6 组试验回归系数＜1，说明漯麦163 对环境的适应能力较强；有2组试验回归系数接近于1，说明漯麦163 在不同环境条件下具有平均适应性，在试验组别中为适应性较好的品种。

综上分析可以看出，漯麦163 既具有较高的丰产稳产性，又在黄淮地区和长江流域具有很强的适应性。

表3 漯麦163 的稳产性、丰产性和适应性Table 3 Stable yield，high yield and adaptability of Luomai 163

2.4 漯麦163 的综合抗逆性

漯麦163 属半冬性早熟品种，抗冻耐寒、抗旱、抗病，后期落黄好，耐干热风，抗倒伏。

2.4.1 抗倒伏性 4 组试验中，漯麦163 平均倒伏程度和平均倒伏面积分别为1.76 和10.9%，分别较对照品种降低0.89%和8.83%（表4）。其中，在连续2 a 的湖北省小麦品种区域试验中，漯麦163 平均倒伏程度和平均倒伏面积分别较对照品种降低0.47%和9.45%；在连续2 a 的皖垦联合体冬小麦品种区域试验中，漯麦163 平均倒伏程度和平均倒伏面积分别较对照品种降低1.31%和8.22%。说明漯麦163 田间倒伏程度轻于对照，抗倒伏能力较强。

表4 漯麦163 的倒伏情况Table 4 Lodging of Luomai 163

2.4.2 抗病性 漯麦163 对不同病害的抗性存在较大差异（表5）。对赤霉病表现为高感至中抗，其中在皖垦联合体2017～2018 年区域试验中表现中抗；对条锈病表现为中感至抗病；对叶锈病表现为高感至中抗；对白粉病表现为高感至中感；对纹枯病表现为中感。从综合表现来看，漯麦163 综合抗病性较好。

表5 漯麦163 的抗病性Table 5 Disease resistance of Luomai 163

2.5 子粒品质

漯麦163 子粒椭圆形，较大，角质，琥珀色，饱满度好，外观商品性好。据农业部谷物品质监督检验测试中心抽样测定，漯麦163 各组试验品质均达到了国家中筋麦质量标准，且各项品质指标在不同年份和地区之间差异均较小（表6）。

3 结论与讨论

丰产性、稳定性和适应性是选育优良品种的基本依据[10]。本研究结果表明，漯麦163 产量高，增产点次率高，产量潜力大。适应性是指1 个品种在不同地域间均能表现出较高产量的能力[11，12]。在2015～2019年度的8 组试验中，漯麦163 变异度和回归系数均较小，其在各试点的适应性强，适应性较广。

表6 漯麦163 的子粒品质Table 6 Quality of Luomai 163

漯麦163 抗倒性强，对赤霉病、条锈病和纹枯病均具有良好抗性，尤其是对赤霉病。赤霉病及其毒素不仅会降低小麦产量，还会影响与小麦品质相关的各项指标。随着气候极端化，小麦赤霉病流行频率不断增大，流行区域呈逐渐向北扩展的趋势，病区已蔓延至黄河与淮河之间的广大麦区[13，14]。因此，结合当前主栽品种对赤霉病抗性较差的情况，选择抗赤霉病较好的品种也是当前小麦育种的重要目标之一。漯麦163 对赤霉病表现为中感，尤其是在2018 年赤霉病大暴发年份，其赤霉病病穗率仅为1.1%。

我国面食以蒸煮类食品馒头、面条和饺子为主，要求蛋白质和面筋含量适中[15]。漯麦163 各项品质指标均达到了国家优质中筋小麦质量标准，子粒商品性好，加工品质符合我国食品质量，适合做馒头、面条、饺子等。

漯麦163 是一个集丰产稳产、抗逆、广适于一体的小麦新品种，适宜在黄淮地区和长江流域种植。