阑尾炎患者吃什么好

潘勇

阑尾炎是一种常见的外科疾病，如果治疗不及时，可能会危及患者生命，所以人们要引起重视。阑尾炎多发于16～30岁的青壮年，发病时患者较为难受，需要及时治疗。阑尾炎手术的注意事项较多，本文重点谈谈阑尾炎患者饮食相关知识。

 阑尾的作用

阑尾具有一定的免疫功能，阑尾壁内有丰富的淋巴组织，可产生淋巴细胞和抗体，起到防止病菌感染的作用。另外，阑尾对肠道菌群有一定的保护作用。人们腹泻或服用抗生素等药物时，会破坏肠道菌群。而此时，阑尾会释放大量肠道菌群，建立一个新的肠道微生物环境。

 什么是阑尾炎

阑尾炎是由于多种因素形成的炎性改变。由于阑尾的特殊生理结构，阑尾腔容易被细菌感染从而发生炎症。另外，不规律的饮食或长期食用辛辣、刺激性食物会使体内代谢产物不能及时排出，从而引发阑尾炎。阑尾炎是一种常见的外科疾病，男性多发于女性。阑尾炎分为急性阑尾炎和慢性阑尾炎，急性阑尾炎最为常见。阑尾炎一旦发作，会引起人们腹部剧烈疼痛。

 阑尾炎患者吃什么好

阑尾炎患者可食用一些富含膳食纤维的食物，平时还要注意营养搭配，多吃新鲜蔬菜水果以及富含维生素的食物。如此进食不仅有益患者病情恢复，还可以帮助肠胃蠕动，有效防止便秘。需要注意的是，阑尾炎患者的饮食要少盐少油。长期卧床、年老体弱的患者，应食用富含营养且易消化的食物，如流质、半流质食物，促进消化。患者的饮食中一定要配以一定量的蔬菜，尤其是绿叶蔬菜。病情已经好转的患者，在术后5～6天可普通饮食，可食用如馒头、牛奶、菜汤和大米稀饭等一些易消化的食物。

患者要以清淡易消化的食物为主，如藕粉、八宝粥等。但部分患者在患病期间容易出现恶心、呕吐从而厌食，此时可食用鱼汤、瘦肉汤等，提高食欲，保证基本营养，加快病情恢复。

阑尾炎患者要注意增加蛋白质的摄入，可多食用鱼类、瘦肉等，多喝鱼汤，促进伤口愈合，不过需要注意的是炖汤时不要放生姜。患者在平时要多做运动，促进肠胃蠕动，防止便秘。

患者也要多食用富含维生素C的食物，如柠檬、橙子、猕猴桃、草莓和橘子等，这些水果有促进切口愈合的作用。很多绿叶菜含有丰富的维生素C，如甘蓝、青菜等。豆芽、苦瓜、绿豆等具有清热解毒、利湿的作用，患者可多食用。

阑尾炎患者不能吃什么

阑尾炎患者不能喝牛奶、豆浆等，因为这些食物容易导致胃胀气。患者也不能吃韭菜，以免对人体肠胃造成一定负担。患者也不可进食含糖量高的食物，避免暴饮暴食，尽量做到少食多餐。患者禁止饮用浓茶、咖啡等刺激性饮品，油炸食品也要少吃，不宜吃生冷食物。

阑尾炎患者在患病期间需要注意以下方面。阑尾炎患者的肠胃功能会遭到破坏，所以患者可采取少食多餐的方式缓解饥饿，不要一次吃太多，否则会增加肠胃负担，导致病情恶化。患者的饮食一定要清洁卫生，选择清淡易消化且富含维生素的食物，多喝水，促进身体的新陈代谢。阑尾炎患者要注意多休息，减少运动量，避免刺激阑尾，加重病情。

综上所述，人们要认真对待阑尾炎，及时了解闌尾炎的相关知识，明确掌握患上阑尾炎后该吃什么，不该吃什么，切不可乱下结论，乱服用药物。

（作者单位：仪陇县第二人民医院）