花乌杂龟及其亲本的繁殖特征与养殖效益分析

贺刚 ，付辉云 ，方春林 ，何力 ，吴斌 ，费春平

（1.江西省水产科学研究所，江西 南昌 330039；2.中国水产科学研究院长江水产研究所，湖北武汉430223；3.江西金龟王实业有限责任公司，江西 上饶 334400）

中华花龟Ocadia sinensis、乌龟Chinemys reevesii分别隶属花龟属和乌龟属。中华花龟俗称花龟、珍珠龟、台湾草龟（简称花龟，下同），主要分布在我国南部；乌龟又称泥龟、草龟，在我国广泛分布，是常见的养殖龟种[1-2]，都具较高的药用、观赏和科研价值。近年来龟类野生资源持续减少，有必要开展新品种人工繁养殖。

近年来，已发现20多种杂交龟，新品种数量不断增加，但相关研究甚少，仅见金石杂交龟[3]和乌花杂交龟[4]。迄今，国内外学者在龟类的形态[3]、繁育[5-6]、生长[7]、分布和亲缘关系[8]等方面进行了诸多研究。随着市场对龟鳖产品的质量要求，不同龟种的养殖模式已成为研究热点之一。为研究优良龟种高效绿色生态养殖模式，采用两种养殖模式分别对乌龟、中华花龟及杂种F1代进行养殖试验，分析了各试验组的繁殖性能、生长速度和成本效益，为龟类繁养殖提供基础资料。

1 材料与方法

1.1 试验条件

试验用繁殖亲龟来自江西省乌良种场培育10多年的原、良种，共4 000余只。雄、雌性乌龟体重200～350 g、1 250～1 750 g，雄、雌性中华花龟 400～900 g、1 750～3 000 g。试验用乌龟、中华花龟及杂种F1的卵均由良种场自行繁育，分别在2015年4月下旬至5月下旬进行交配繁殖后孵化。

1.2 亲龟培育和繁殖

亲龟培育池为人工池塘，分3部分连接。下部为池底；周围为0.8 m×0.8 m的挡板，坡度约30°，供投饵及活动；外周为1.8 m宽的产卵场，顶棚为石棉瓦封盖。繁殖试验分4组，分别为乌龟♀×乌龟♂(Ⅰ组)、中华花龟♀×中华花龟♂(Ⅱ组)、乌龟♀×中华花龟♂（Ⅲ组）、中华花龟♀×乌龟♂（Ⅳ组），每组雌雄比为4∶1。亲龟投喂以种龟专用配合饲料为主，蛋白质含量41%，以小杂鱼、虾和动物内脏为辅。

1.3 卵的采集和孵化

各组亲龟产卵24 h后挖出卵，记录产卵日期、每窝卵的数量、卵重、卵长径和卵短径。根据受精卵是否有白斑而剔除未受精卵，在受精卵上用记号编号。在温室中进行人工孵化，孵化箱为60 cm×40 cm×12 cm；蛭石作为孵化介质，孵化期间蛭石湿度为20%~25%；孵化温度控制在28～32℃。孵出的稚龟约5 g/只，记录孵出稚龟数，统计受精率、孵化率。待破壳的稚龟卵黄囊消失后，定期测量体质量、背甲长及宽、壳高。

1.4 养殖试验

各试验组均分全程温室养殖和二段法（温室+外塘）养殖方式进行对比研究。全程温室养殖在室内进行。周年保持水温30℃，温室水泥池每个25 m2；各试验组稚龟放养数量为800只，到一定规模后需分池，减少单池数量，养殖时间为乌龟18个月，中华花龟、杂种F1代12个月；各组龟可作为商品龟出售。二段法养殖分为两个阶段。第一阶段同上，在温室进行，试验龟达一定规格后，转移至外塘生态养殖。单池面积500 m2，呈长方形，水深1 m。外塘单池放养乌龟、中华花龟、杂种F1代各2 600只，雌龟2 000只、雄龟600只，养殖时间18个月。各试验组进行正常的饵料投喂和养殖管理。

2 结果与分析

2.1 繁殖性能

不同性别的种龟个体差异较大。成熟乌龟雄性体重远小于雌性，中华花龟的差异相对较小。雄性亲本乌龟平均体质量250 g，雌性乌龟平均体质量1 500 g；雄性亲本花龟平均体质量650 g，雌性花龟平均体质量2 400 g。一般繁殖雌雄数量比为3∶1或4∶1为宜，在江西地区交配时间多为4月底至6月初。

产卵时间从4月下旬开始，至7月中旬结束。乌龟、花龟大多为5月上旬至6月下旬产卵，每年产卵3~4次，多为28~30枚。乌龟、花龟的产卵高峰期略有差异，不同试验组（母本）产卵量及产卵时间分布见表1。由表1可知，乌龟产卵高峰期在6月，其次为5月；花龟高峰期在5月，6月次之；而杂交试验组高峰期因母本而确定。

该次试验孵化温度为28~32℃，各组平均孵化时间为55 d。经统计，各组受精率均达到80%以上，孵化率约65%。

表1 不同试验组（母本）产卵量及产卵时间分布

2.2 生长速度

各试验组孵出的稚龟，全程均在温室养殖。乌龟（Ⅰ组）养殖18个月后，出池规格为雌龟650 g、雄龟150 g；花龟（Ⅱ组）养殖12个月后，出池规格为雌龟700 g、雄龟225 g；杂种F1代差异不大，杂种龟（Ⅲ组、Ⅳ组）养殖12个月后，出池规格为雌龟650 g、雄龟200 g。经统计，各组出池存活率均在85%以上。出池后部分龟转入外塘，养殖18个月，即二段法外塘阶段养殖。乌龟（Ⅰ组）出池规格为雌龟850 g、雄龟200 g，成活率达 90%；花龟（Ⅱ组）出池规格为雌龟1 500 g、雄龟350 g，成活率达92%；杂种F1代差异不大，杂种龟（Ⅲ组、Ⅳ组）出池规格为雌龟1 300 g、雄龟300 g，成活率达91.5%。

2.3 效益分析

各试验组不同养殖模式的成本及效益分析如下。温室养殖模式下，各组的苗种成本不同，乌龟、花龟及杂种F1代分别为8元/只、10元/只、杂种龟14元/只；其他成本是相同的，其中饲料系数2、能耗1.5元/只、人工0.2元/只、折旧塘租0.1元/只，各组成活率达75%；乌龟、花龟、杂种F1代出塘单价分别为90、56和120元/kg。而转入外塘后，有所增加成本是饵料系数2.5、折旧塘租0.3元/只，各组成活率达90%；出池塘后单价分别为140、100和 260元/kg。

3 讨论

从品种生长和效益看，大规格乌龟商品龟生长周期需要3年，而花龟、杂种龟需2.5年。乌龟生长速度缓慢，而花龟、杂种龟的生长速度较快。就品种价值来说，乌龟的单价要高于花龟，小于杂交龟。在养殖成本相同情况下，杂交龟的养殖周期短，生长速度快，饵料系数低、饲料使用率高，且品相较好、观赏价值高，养殖数量少。相对来说，市场风险较低，与其他龟类相比，效益较为可观。但养殖总量规模较大时，价格可能会低于乌龟。

从不同养殖模式来看，“温室+外塘”二段法养殖可以较大提高温室龟鳖的品质和营养价值。在外塘养殖后，抗病力增强、更具有活力，口感更好。因此，从生态养殖、绿色食品、产品质量、经济效益等方面看，是值得大力推广的养殖模式。