不同浓度那氏齐齐发诱导剂对嫁接西瓜果实品质和产量的影响

李金龙，冯一新，徐健，王丽冬，刘思宇

(黑龙江省农业科学院园艺分院，哈尔滨 150030)

西瓜[Citrulluslanatus(Thunb.)Matsum.et Nakai]，是葫芦科，西瓜属一年生藤本植物。截止到2016年，黑龙江省西瓜总产量突破120万t[1]，种植面积在3万hm2，其中保护地面积在1 hm2以上[2]。但是由于保护地生产条件所限，连作障碍严重，对西瓜产业发展造成了不良的影响。采用嫁接手段，可以缓解保护地西瓜连作障碍，减少土传病害的发生，然而近年来研究发现，西瓜嫁接会对果实品质产生影响[3]。

那氏齐齐发诱导剂，是一种由多种中草药制成的新型生物制剂，本身无毒无副作用，具有提高作物光合速率，加强生理代谢，促进果实发育，改善果实品质的作用。但目前在西瓜中的研究较少，本试验，通过对坐果期后，喷施不同浓度的诱导液，记录果实的形态、品质、产量性状等指标，筛选出改善果实品质的最佳浓度处理，为提高黑龙江省保护地西瓜果实品质，提供理论依据，进而增加农民收入。

1 材料与方法

1.1 试验材料

‘特小凤’西瓜为接穗，‘京欣砧木2号’为砧木，分别来自台湾农友种业公司和寿光市嘉运农业科技有限公司；那氏齐齐发诱导液，来自内黄县恒博农业科技有限公司。

1.2 试验设计

喷施2次诱导液，第一次刚进入坐果期，间隔10 d后，第二次喷施，用清水作对照，共7个处理，自根苗为‘特小凤’西瓜，嫁接苗为‘特小凤’/京欣砧木2号’，那氏齐齐发诱导液浓度处理分别为：2500倍液、3000倍液、3500倍液、4000倍液、4500倍液，见表1。每个处理20株，3次重复。

表1 试验处理

1.3 试验方法

1.3.1 育苗和嫁接。试验在黑龙江省农科院黑龙江省农业科学院园艺分院连栋大棚和实验室分别进行。将砧木和接穗种子，温汤浸种20 min，静止8 h，待种子吸足水分，用浸湿纱布包裹，放于30 ℃恒温箱中催芽，待接穗种子发芽后，一部分直接营养钵育苗，另一部分采用靠接法嫁接，成活后早晚通风炼苗。

1.3.2 整地和定植。亩施充分腐熟鸡粪3000 kg，尿素7 kg，磷酸二铵14 kg，硫酸钾25 kg[4]，深翻混匀，延大棚受力钢筋走势做畦，吊绳栽培，畦面宽90～100 cm，高20～25 cm，铺设滴灌，有条件选择银灰色地膜。5月上旬待室外温度稳定后定植，选择晴朗无风天，定植株距45～50 cm，行距90～100 cm，每亩用苗量1330～1640株。

1.3 测定指标及方法

果实横径和纵径使用刻度尺测量；果形指数：果实纵径与果实横径的比值；可溶性糖含量用蒽酮比色法[5]；可滴定酸含量用NaOH滴定法测定[5]；可溶性蛋白含量用考马斯亮兰G-250染色法测定[6]；VC含量用比色法测定[7]；可溶性固形物含量用手持式测糖仪测定。

1.4 数据分析

采用Microsoft Excel 2007数据处理，SPSS16.0统计软件进行方差分析，用Duncan’s新复极差法进行多重比较。

2 结果与分析

2.1 不同浓度诱导液对果实形态性状的影响

由表2可知，喷施诱导液后，果形指数变化差异不显著，其它形态性状呈现先增高后降低的变化。在果实横径和纵径方面，处理T1显著高于其它处理，较处理CK2分别提高了18.73%和19.98%；在果肉干重和鲜重方面，处理T1显著高于其它处理，较处理CK2分别提高了27.62%和19.52%；在果肉干鲜比方面，处理T1和处理T2显著高于其它处理。

表2 果实形态性状对比

2.2 不同浓度诱导液对果实品质性状的影响

由表3可知，在可溶性糖和糖酸比中，处理T3显著高于其它处理，分别为1.09%和7.27，可溶性糖含量较对照CK2提高了53.52%；处理T3可滴定酸含量与其它处理差异显著，为0.15%；可溶性蛋白含量各处理呈现先增高后降低的变化趋势，处理T3显著高于其它处理，含量为0.824，较对照CK2提高了59.07%；在VC含量中，处理T4与对照CK1差异不显著，但显著高于其它处理，达到6.31 mg/g，处理T1含量最低，仅为5.43 mg/g；在可溶性固形物方面，T3处理的中心含量和边缘含量都显著高于其它处理，达到14.33%和12.47%，处理T1含量最低，仅为9.52%和8.14%；处理T5和对照CK2差异显著高于其它处理，处理T1、T2、T3、T4之间差异不显著。

表3 果实品质性状对比

2.3 不同浓度诱导液对果实产量性状的影响

由表4可知，喷施诱导剂处理后，果实各产量性状表现为先增高后降低，在单果重和亩产方面，处理T1显著高于其它处理，分别为1.92 kg和33.33%，其次是处理T2和处理T3，且差异不显著；在增产率方面，处理T1和处理T2显著高于其它处理，分别为33.33%和30.56%，其次是处理T3，达到29.17%。

表4 果实产量性状对比

3 结论与讨论

嫁接技术在一定程度上解决了保护地重茬，土传病害严重等问题，但受接穗与砧木之间亲和度的影响，在果实品质和产量上难以兼得。徐小军等研究发现，‘丰超F1’砧木嫁接西瓜后，果实中心可溶性固形物含量下降显著低于对照[8]，孟凡鲁研究发现，‘伊丽莎白’甜瓜嫁接西瓜后，果实可溶性蛋白含量显著降低，‘德高铁柱’南瓜嫁接西瓜后，可溶性糖含量显著降低[9]。

植物诱导剂，能够促进植物生长，提高果实品质，增加产量[10]。在对桃的研究中发现：喷施那氏齐齐发诱导剂后，单果重，可溶性糖含量等均显著提高[11]，对茄子喷施诱导剂后，果茎粗和VC含量显著提高[12]。研究发现：喷施3500倍诱导液(T3)，可溶性糖、糖酸比、可溶性蛋白、可溶性固形物含量显著高于其它处理；喷施4000倍诱导液(T4)，VC含量显著高于其它处理，但产量发面均低于喷施2500倍浓度诱导液(T1)。王明友等人通过对西葫芦研究发现，那氏齐齐发诱导液最优浓度能够提高西葫芦坐果率、产量，增加可溶性糖、维生素C含量，但可溶性蛋白含量降低[13]。本试验发现，喷施2500倍液浓度诱导液(T1)可以显著提高果实的横纵径、果干重、单果重、亩产等性状，但果实中VC、可溶性固形物含量却显著降低，这与在黄瓜的研究相一致，喷施一定浓度的诱导液可以提高黄瓜果实产量，但会降低果实中特异性营养物质含量[14]，不同浓度诱导液对果实内各品质性状作用方向存在差异，这可能与果实内物质积累和代谢机制有关，将在以后的工作中进一步研究。

综合比较，喷施3500倍诱导液(T3)对果实形态和品质性状提高最均衡，在单果重、亩产等产量性状方面的提升，也显著高于自根苗(CK1)和嫁接苗(CK2)，因此可以在实际生产中推广应用。