桐城市2019年优质晚籼水稻新品种比较试验

方金旭 张长海 汪向东 （桐城市种子管理局，安徽省安庆市 231400）

当前，中国经济已由高速增长阶段转为高质量发展阶段，供给侧结构性改革成为发展主线，农业正在由增产导向向提质导向转变。其中，水稻作为重要的农业产业，须适应新时代农业发展的要求，走上新的发展道路[1-3］。安徽省安庆市桐城市地处长江中下游流域，稻作文化源远流长，稻米产业发展底蕴深厚，桐城“青草香”大米是长江中下游地区颇具影响力的地方大米品牌，但要将其做大做强，使其走向全国，必须深刻把握桐城优质特色稻米资源的产地环境、历史文化、资源禀赋，充分挖掘桐城稻米资源的特色、特质、特点，追求高品质，进军高级市场，走“人无我有、人有我优”的品牌崛起之路。为配合桐城“青草香”大米品牌建设，客观评价优质晚籼水稻新品种在桐城市的产量水平、综合抗性和适应能力，从而确定桐城市优质晚籼主导水稻品种，笔者于2019年从广东、湖南等地引进了8个优质晚籼水稻品种，以“黄华占”为对照，在桐城市范岗镇杨安村进行了品种比较试验。现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 参试品种

参试晚籼水稻品种共9个，其中，参试新品种8个：“粤禾丝苗”(粤审稻2014026)、“桂农占”（粤审稻2005006）、“合莉丝苗”(粤审稻2015033)、“美香占2号”(粤审稻2006009)、“五山丝苗”(粤审稻2009031)、“玉香油占”(琼审稻2007015)、“玉针香”(湘审稻2009038)、“Basmati-385”(印度香米品系)，对照品种（CK）为“黄华占”(粤审稻2005010)。

1.2 试验设计

试验设在桐城市范岗镇杨安村国家水稻产业技术体系桐城综合试验站的试验田中，试验田面积1 232 m2，前茬为空闲田，排灌条件较好。试验田土壤有机质含量为18.45 g/kg，全氮含量为1.90 g/kg，无机氮含量为142.68 mg/kg，速效磷含量为11.58 mg/kg，速效钾含量为117.43 mg/kg，pH为5.44。试验设1个品种为1个处理，采用同田对比设计，不设重复，小区面积为44.16 m2。品种间设30 cm宽的走道。

1.3 栽培管理

各参试品种均于6月10日播种，湿润育秧，秧苗素质较高。采用人工栽插方式，于7月6日移栽，秧龄26 d。栽植规格为18.8 cm×16.7 cm，大田每667 m2栽2.0万穴左右，每穴栽插2苗。大田每667 m2基施48%（16-16-16）中东牌复合肥25 kg，在栽插前大田犁耙时全层施入；7月12日每667 m2追施尿素8 kg；8月13日每667 m2追施45%（15-15-15）复合肥20 kg。7月19日防治螟虫、水稻纹枯病和稻飞虱，8月19日防治螟虫、稻曲病、水稻纹枯病和稻飞虱。7月12日结合追肥进行化学除草，控制大田草害。7月26日放水搁田，8月5日复水，搁田程度中等；幼穗分化期保持田间有水层；扬花结束后田间保持干湿交替，一直到9月底。

1.4 调查项目

调查记载各参试品种的始穗期、齐穗期和成熟期，计算播齐历期和全生育期。分蘖盛期至成熟阶段观察田间稻瘟病、水稻纹枯病、稻曲病及其它病害的发生情况。灌浆至成熟阶段观察各品种的植株倾斜和熟期转色情况。成熟期，每个品种取2点（每点10穴）测量株高。为了提高测产的准确性，每个品种分3点取样，每个取样点取16穴水稻植株，收割其全部稻穗，测量收割面积，计数有效穗数，测量去杂后的稻谷重量，计算该点单位面积有效穗数和产量，计算获得的3个取样点的平均值为该性状的最终值。在1、3取样点中，随机取30穗分别进行室内考种，调查每穗总粒数、每穗实粒数、结实率和千粒重，取2次平均值为该性状的最终值。

1.5 天气情况

试验期间，秧田期气温正常，秧苗生长较好；移栽后至分蘖期气温正常，有利于秧苗返青和分蘖；7月下旬天气晴好，日最高气温偶有超过35 ℃，但强度不高，对植株生长无不利影响。8月上旬至中旬气温和湿度适宜，日照充足，有利于参试品种植株生长和幼穗分化，故2019年参试水稻品种的整体有效穗数充足、穗形较大，且病害发生较轻。8月下旬至9月天气晴朗，基本无降水，对试验田进行抽水灌溉，水稻前期灌浆没有受到影响。除10月5日出现弱降雨外，无有效降水，且未对试验田进行灌溉，对水稻的后期灌浆有一定影响。

2 结果与分析

2.1 生育期

2.1.1 播齐历期

由表1可知，“玉针香”的始穗较早（8月26日），“Basmati-385”和“五山丝苗”的始穗较迟（8月30日）。“玉针香”齐穗较早，为8月30日，播齐历期为81 d，短于CK；“美香占2号”“Basmati-385”“五山丝苗”的播齐历期较长，均为85 d，比CK长1 d；其余品种的播齐历期与CK相同。

表1 2019年桐城市常规优质晚籼水稻新品种生育性状表现

2.1.2 全生育期

由表1可知，参试水稻品种的全生育期在120～127 d之间，平均为125 d；全生育期最短的是“玉针香”，为120 d，比CK短7 d；全生育期最长的是“五山丝苗”和“黄华占”（CK），为127 d。

2.2 经济性状

2.2.1 有效穗数

由表2可知，参试水稻品种的每667 m2有效穗数平均为22.62万穗，“粤禾丝苗”“玉香油占”“玉针香”的有效穗数均少于CK，其余品种的有效穗数均多于CK，其中以“美香占2号”的有效穗数最多，每667 m2达26.21万穗。

表2 2019年桐城市常规优质晚籼水稻新品种产量和经济性状表现

2.2.2 每穗总粒数

由表2可知，参试水稻品种的每穗总粒数平均为176.74粒，仅“粤禾丝苗”和“玉香油占”的每穗总粒数多于CK，其余品种均低于CK。其中，以“玉香油占”的每穗总粒数最多，为205.04粒，“玉针香”的每穗总粒数最少，仅为151.42粒，比“玉香油占”每穗少53.62粒。

2.2.3 每穗实粒数

由表2可知，参试水稻品种的每穗实粒数平均为147.41粒，仅“粤禾丝苗”和“合莉丝苗”的每穗实粒数高于CK，其余品种均低于CK。其中，以“粤禾丝苗”的每穗实粒数最多，为175.08粒，以“玉针香”的每穗实粒数最少，仅为114.12粒，比“粤禾丝苗”每穗少60.96粒。

2.2.4 结实率

由表2可知，参试水稻品种的结实率平均为83.46%，“粤禾丝苗”“桂农占”“合莉丝苗”“美香占2号”“Basmati-385”和CK的结实率均超过80%。其中，以“粤禾丝苗”的结实率最高，为90.93%，“五山丝苗”的结实率最低，仅为74.22%，比“粤禾丝苗”低16.71%。

2.2.5 千粒重

由表2可知，参试水稻品种的千粒重平均为22.14 g，仅“玉针香”的千粒重高于25 g，达29.72 g；其余品种的千粒重均低于25 g，其中“Basmati-385”的千粒重最低，仅为18.65 g，比CK低3.08 g。

2.3 产 量

由于在栽培上采用氮肥后移，再加上试验中后期天气持续晴朗、温差适宜，参试水稻品种的有效穗数充足，穗型较往年明显增大，产量有所提高。由表2可知，参试水稻品种的每667 m2产量平均为643.21 kg，除“玉针香”与其他水稻品种的产量差距较大外，其余品种间产量差距较小。其中，“粤禾丝苗”产量最高，每667 m2达728.74 kg，比CK增产13.24%；其次是“桂农占”，比CK增产12.38%；再次是“合莉丝苗”，比CK增产11.42%；另外，有4个品种比CK减产，以“玉针香”减产幅度最高，减幅为23.01%。

2.4 植株性状

2.4.1 株 高

据田间调查，苗期“玉针香”“玉香油占”“桂农占”的植株较高，“合莉丝苗”“美香占2号”“Basmati-385”的植株较矮；但抽穗后“玉针香”的植株最高，株高达138.9 cm，其它水稻品种的株高在102.6～119.2 cm之间，见表2。

2.4.2 株 型

据试验期间调查，“合莉丝苗”“玉针香”“玉香油占”3个品种在分蘖期的株型较紧凑，其余品种株型适中。“Basmati-385”的茎秆较细软，“粤禾丝苗”“合莉丝苗”的茎秆较粗壮。

2.4.3 叶片性状

据试验期间调查，在苗期，“合莉丝苗”“玉香油占”“五山丝苗”的叶片挺直略有卷曲，“美香占2号”的叶片较短，“Basmati-385”的叶片较窄，除“玉针香”的叶片披垂外，其余品种的叶片均保持挺直。在抽穗后，除“玉针香”“Basmati-385”的叶片披垂外，其余品种的叶片均保持挺直，“Basmati-385”“美香占2号”“桂农占”和CK的叶片较长且窄，“合莉丝苗”“玉香油占”“桂农占”的叶片略内凹，“美香占2号”“玉针香”“五山丝苗”的叶色为浓绿色，其余品种的叶色均为中绿色。

2.4.4 谷粒性状

参试水稻品种的谷粒均为长形，其中“玉针香”“美香占2号”“Basmati-385”的谷粒更为细长；各参试水稻品种的稃尖均为青色；“玉香油占”的谷壳为褐色，其余水稻品种的谷壳均为黄色。

2.5 抗 性

2.5.1 抗病性

据田间调查，仅“玉针香”中等发生水稻纹枯病，其余品种均为轻发生；各参试水稻品种均未见苗瘟、叶瘟和穗颈瘟发生，也未见白叶枯病和稻曲病发生；仅“玉针香”在大田分蘖期恶苗病发生较重。

2.5.2 抗倒性

据9月27日田间观察，“玉针香”约有30%的植株出现倒伏，“Basmati-385”约有20%的植株倾斜；10月5日降雨后，在风力作用下，“玉针香”全部倒伏，“玉香油占”70%的植株出现倒伏，“五山丝苗”“Basmati-385”分别有40%和20%的植株呈倾斜状态；随着气温的下降，至10月14日，“玉针香”“五山丝苗”“玉香油占”3个品种的植株几乎全部倒伏，仅“合莉丝苗”“桂农占”“粤禾丝苗”3个品种的植株保持直立状态，其余水稻品种的植株出现了不同程度的倾斜。

2.5.3 抗寒性

10月5日—7日出现了大幅度降温，最低气温降至15 ℃左右，降温过后，各参试水稻品种出现了冷害特征，其中以“玉香油占”的冷害症状较为明显，说明其耐低温能力差。

3 结论与评述

试验结果表明，9个参试水稻品种的全生育期平均为125 d，株高平均为112.5 cm，每667 m2有效穗数平均为22.62万穗，每穗总粒数平均为176.64粒，结实率平均为83.46%，千粒重平均为22.14 g，每667 m2产量平均为643.21 kg。本试验每667 m2纯氮施用量为10.7 kg，与往年晚籼水稻栽培的氮肥施用水平相同，但水稻平均每667 m2产量较往年高100 kg以上，这得益于2019年水稻生长中后期天气良好。在本试验中，“粤禾丝苗”“桂农占”“合莉丝苗”“美香占2号”4个品种比CK增产，说明这4个品种具有良好的经济性状和产量水平。

在4个比CK增产的品种中，“粤禾丝苗”“桂农占”“合莉丝苗”的茎秆较粗壮，植株矮，抗倒能力强，后期转色好，有效穗数充足，其中，“桂农占”除穗型稍小外，还表现出结实率高、千粒重高的特点，且产量比CK增加达10%以上，再加上生育期适宜，故该品种可作为桐城市优质晚籼水稻种植的首选品种。同时，“美香占2号”是香型优质稻，在本试验中表现出生育期适中、后期转色好、有效穗数多、穗型不大、结实率高、植株偏高但抗倒、抗寒能力强等特点，产量比CK增加8.06%，该品种适合在桐城市作为香型优质晚籼水稻推广种植。

在4个比CK减产的水稻品种中，“玉针香”虽然生育期较短、米质优，但易感恶苗病、极易倒伏、产量低，故该品种不适合在桐城市作晚籼水稻大面积推广种植。“玉香油占”虽然生育期适宜，有效穗数适中，穗型大，但结实率低，抗寒力弱，该品种也不适合在桐城市作为晚籼水稻推广种植。“Basmati-385”虽为香型优质品种，生育期与CK相近，茎秆细软，抗寒力较强，有效穗数多，穗粒数中等，千粒重低，但从田间长势和长相看，该品种不适合在较高肥力田块种植，宜选择在中低肥力的田块进一步进行试验验证。“五山丝苗”的生育性状和经济性状与CK相似，但抗倒能力比CK差，故该品种作为晚籼水稻种植时要采用健身栽培，以防倒伏。