东涛鸡体质量与体尺性状的相关分析及通径分析

黄得纯，吕敏芝，池仕红，2，康慧敏，蔡影峰，甘仕堂

(1.佛山科学技术学院 生命科学与工程学院，广东 佛山 528225； 2.佛科院动物医院有限公司，广东 佛山 528225； 3.广州市东涛鸡养殖有限公司，广东 花都 510820)

家禽的育种过程中，体质量和体尺是比较重要的表型性状，体质量和体尺性状各项指标存在相关性[1-2]。体尺性状是肉鸡外观的量化指标，体尺反映各部分是否发育完全，是否匀称和符合某一生产类型、品种的特征，有利于育种工作中进行间接选种。畜禽、水产遗传育种中对经济性状的遗传改良常采用间接选育的方法，利用相关分析、回归分析、通径分析等方法来预测畜禽、鱼类、贝类等经济性状，从而提高选育的效率[3-7]。通径分析(Path analysis)是英国数量遗传学家Sewall Wright于1921年提出来的一种多元统计方法[8-9]，通过对通径系数进行分析，在相关分析与回归分析的基础上，进一步研究因变量与自变量之间的数量关系，并将相关系数分解为直接作用系数和间接作用系数，以揭示各个因素对因变量的影响。

东涛鸡原产于越南的兴安省东涛镇，又称越南大脚鸡，是越南古代皇宫贡品，至今仍被越南列为国家级稀有名贵品种。成年公鸡毛色美丽，长有深红夹带黑色羽毛，鸡冠呈草莓状，身体硕大结实，背长而宽，翅膀像贝壳，尾短小，皮大多红色，成年母鸡羽毛呈浅黄色。因它有斗鸡的血缘，骨骼发达，成年公鸡胫围甚至比人的手腕还粗，皮厚脚大，胶原蛋白很丰富，鸡肉蛋白质含量高、脂肪含量低，肉质鲜美、口感劲道。近几年，在华南地区开始出现规模养殖，湖南、山东、陕西等地也陆续引进饲养。目前，关于东涛鸡的体质量和体尺性状研究较少，为进一步合理开发和利用东涛鸡品种资源，测定成年东涛鸡的体质量和体尺性状指标，利用相关分析及通径分析方法研究影响东涛鸡体质量最主要的因子，探讨各影响因子对体质量的直接作用和间接作用大小，旨在为东涛鸡的选育开发提供参考依据。

1 材料和方法

1.1 供试动物

2018年12月28日，在广州市东涛鸡养殖有限公司对300日龄成年东涛鸡公、母鸡各30只进行个体体质量和体尺性状测定。

1.2 测定项目

测定体质量和体尺性状指标，体斜长(Body length,X1)、龙骨长(Keel length,X2)、胸宽(Chest breadth,X3)、胸深(Chest depth,X4)、胫长(Tibial length,X5)、胫围(Tibial circumference,X6)、体质量(Body weight,Y)。测定方法参照NY/T 823—2004家禽生产性能名词术语和度量统计方法中的要求进行[10]。

1.3 数据统计分析

使用Excel 2007整理试验数据，用DPS v18.10软件进行相关分析和通径分析[11]，并计算各性状的决定系数[12-13]。

2 结果与分析

2.1 东涛鸡各性状统计量描述分析

由表1可知，东涛鸡公鸡的体质量平均为3 307.50 g，变异系数为11.44%；东涛鸡母鸡的体质量平均为2 280.00 g，变异系数为12.49%；公鸡体质量极显著地高于母鸡(P<0.01)。6个体尺性状中，公鸡体斜长、胸深、胫长、胫围等4个性状极显著高于母鸡(P<0.01)，龙骨长和胸宽公母之间差异显著(P<0.05)。从变异系数来看，公母鸡体质量、公鸡龙骨长和母鸡胸深等体尺性状的变异程度较大，变异系数均大于10.00%，说明这些指标个体之间差异较大，变异程度较大，可通过选育进一步提高它们的整齐性和均匀度。

表1 东涛鸡各性状统计Tab.1 Descriptive statistics for each trait of the Dongtao chicken

2.2 东涛鸡各性状间的相关分析

由表2可知，东涛鸡公鸡体斜长与体质量相关系数最大，为0.731(P<0.01)；其次是体斜长与胸深(0.451)、胫围与体质量(0.419)、体斜长与龙骨长(0.399)，它们两两之间相关关系显著(P<0.05)。由表3可知，母鸡各性状与体质量的相关密切程度排序为胸深(0.683)>体斜长(0.637)>胸宽(0.539)>胫围(0.518)>龙骨长(0.447)>胫长(0.250)，且胸深和体斜长这2个性状与体质量的相关关系极显著(P<0.01)；体斜长与胸深的相关性(0.641)极显著(P<0.01)；龙骨长、胸宽、胫围与体质量相关关系显著(P<0.05)；体斜长与龙骨长(0.532)、胸宽与胸深(0.468)也呈显著的正相关(P<0.05)。

表2 东涛鸡公鸡各性状的相关关系Tab.2 Correlation coefficients among traits in the roosters of Dongtao chicken

表3 东涛鸡母鸡各性状的相关关系Tab.3 Correlation coefficients among traits in the hens of Dongtao chicken

2.3 东涛鸡体质量与各体尺性状的通径分析

应用通径分析的原理，将影响体质量有关性状的表型相关系数剖分为影响因子对体质量的直接影响(通径系数)和通过其他性状对体质量的间接影响结果见表4和表5。通径系数表明自变量对依变量的直接影响程度。由表4可知，对东涛鸡公鸡体质量直接影响最大的是体斜长(0.730)；其次是胫围(0.331)。而龙骨长和胸深对体质量的直接影响却是负的。另外，虽然胸宽对体质量的直接作用较小，但它通过其他性状起间接作用，间接效应的总和达0.204。由表5可知，对东涛鸡母鸡体质量直接影响最大是胫围(0.419)，其次是胸宽(0.304)，虽然胸深和体斜长对母鸡体质量的直接作用较小，但它们都是通过其他性状来对体质量产生间接的影响，其累计效应分别达0.550、0.379。

表4 东涛鸡公鸡体质量与各体尺性状的通径分析Tab.4 Path analysis for body mass and body measurements in the roosters of Dongtao chicken

表5 东涛鸡母鸡体质量与各体尺性状的通径分析Tab.5 Path analysis for body mass and body measurements in the hens of Dongtao chicken

2.4 东涛鸡各体尺性状对体质量的决定程度分析

决定系数表示了自变量对依变量的决定程度。单个性状作用时，决定系数等于通径系数的平方；多个性状共同作用时，决定系数等于相关性状间的互作效应。各影响因子对东涛鸡体质量的决定系数见表6和表7。

表6和表7中对角线上数值为各体尺性状单独对东涛鸡体质量的决定系数(独立效应)。对于公鸡来说最大的是体斜长，为0.533，占全部效应的1/2以上，说明体斜长这一性状对体质量影响的力度很大；其次是胫围，独立效应为0.110；其他性状的独立效应都小于0.020，可以忽略不计。对角线下方数据表示的是各性状互作效应时对体质量的共同决定系数，最大的是体斜长与胸宽2个性状的互作效应，是正效应，为0.044，其余的互作效应都较小。而对母鸡体质量这一指标独立效应最大的是胫围，为0.176，其次是胸宽，为0.092，体斜长为0.067。互作效应最大的是胫围与体斜长，为0.071，其次是体斜长与龙骨长(0.063)、胸宽与胫围(0.051)。

表6 东涛鸡公鸡各体尺性状对体质量的决定系数Tab.6 Coefficients of determinations of factors to body mass by body measurements in the roosters of Dongtao chicken

表7 东涛鸡母鸡各体尺性状对体质量的决定系数Tab.7 Coefficients of determinations of factors to body mass by body measurements in the hens of Dongtao chicken

3 结论与讨论

3.1 东涛鸡体质量与体尺性状的相关性

体质量是家禽的重要特征之一，是衡量生长发育程度以及群体均匀度的重要指标，体质量和体尺性状是动物遗传选育中重要的表型性状，与经济性状有着密切的关系。体斜长、龙骨长、胸宽、胸深、胫长、胫围等6项指标通常直接或间接地影响家禽的体型外观以及其产肉性状。许多家禽育种研究者都把体质量和体尺性状作为育种的主要目标，对体质量与体尺性状的相关性进行了大量研究，但由于品种、品系、性别、年龄、生长环境条件、营养水平、饲养方式的不同，得到的结果也有所不同[14-16]。本研究中，东涛鸡无论公鸡还是母鸡，其体质量以及6个体尺性状两两之间的相关关系，大多数为正相关，极少数为负相关。公鸡中，体斜长与体质量呈极显著的强的正相关(0.731)，胫围与体质量也呈显著的中等正相关(0.419)。母鸡中，6个体尺性状有5个性状(胫长除外)与体质量呈显著或极显著的中等偏强正相关，说明东涛鸡母鸡各体尺性状的生长具有一致性，这一点与强巴央宗等[14]对西藏藏鸡的研究和廖娟等[15]对黄杂鸡的研究结果基本一致。张丽萍等[16]对四明香鸡体质量和体尺性状指标的研究结果表明，公鸡体质量与体斜长、龙骨长、胸宽、骨盆宽均极显著相关，母鸡体质量与体斜长、胫长、胫围均极显著相关。但与万建洪等[17]报道的溧阳鸡体斜长与胸深、胸宽与胸深间呈负相关有一定的差异。吴婵等[18]报道，贵妃鸡的体尺性状间均为正相关，但胸宽与体斜长、背宽、胫围的相关性未达显著水平。这可能是由于品种、年龄、生长环境、营养水平等因素不同的影响。

3.2 东涛鸡体质量体尺性状的通径分析

对东涛鸡公鸡体质量影响起直接作用最大的是体斜长，直接作用达0.730，独立效应为0.533，占了全部效应的一半以上，起着最突出的作用。其次是胫围，独立效应为0.110。而母鸡中，对体质量直接影响最大是胫围(0.419)，其次是胸宽(0.304)，而胸深对体质量的直接作用较小，只有0.133，但它通过其他性状对体质量的间接影响却最大，累计效应为0.550。由此可见，供试动物性别不同，结论可能有差异[19-20]。因此，应将公母鸡试验数据分开进行统计分析，在选种选育中公母鸡也应分开进行，综合考虑并制订相应的育种方案。

综上，东涛鸡公鸡的体斜长是影响体质量的最主要因子，母鸡的胫围是直接影响体质量的最主要因子，试验结果为东涛鸡的选育提供理论依据。