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中职英语综合实践活动课程的探索与创新

2020-08-16陈燕钦

现代职业教育·高职高专 2020年3期
关键词:中职专业英语

陈燕钦

[摘           要]  中职英语教学要培养学生初步形成在日常生活及相关的职业场景中的英语应用能力。如何通过中职英语综合实践活动课程的探索与创新,加大学生学习英语的兴趣,提高其英语综合水平,具有至关重要的意义。

[关    键   词]  中职英语教学;综合实践活动课程;探索;创新

[中图分类号]  G712                 [文献标志码]  A            [文章编号]  2096-0603(2020)03-0128-02

职业教育是培养高素质专业技术人才的重要教育形式,是促进经济发展、社会稳定和劳动就业的重要途径。随着中国企业与全球经济逐步加深,对人才的要求也提高到能全面参与企业国际化业务中的技术服务、项目对接的沟通交流之中。这就要求职业教育要加强学生的英语综合应用能力和口语交流实践能力。而中职英语综合实践活动是提高学生综合英语水平的有效方法之一[1]。

一、中职英语综合实践活动的教育现状

目前,中职英语综合实践活动已经广泛应用在各个中职学校的英语教学过程中,各种级别的中职学校“职业英语”技能大赛,也都注重考核学生在职场情境下的运用英语的综合能力和基本职业能力。但由于大部分中职学生英语语言质量普遍不高,难以满足企业的岗位要求。

(一)缺乏丰富的语言资源,学生英语学习积极性不高

中职学生英语水平参差不齐,大部分学生英语基础知识薄弱,词汇量少,英语语言资源匮乏,很怕开口说英语,用英语思维、表达和交际存在困难,对日常生活和职场任务中呈现的问题,无法充分表达他们的观点和态度,这些因素导致他们英语学习积极性不高,阻碍了英语综合实践活动任务的完成。

(二)缺乏与专业相互联系,英语在专业中的应用不强

英语教育要服务于学生专业,将专业中的重点知识、操作流程、专业术语和沟通技巧通过英语表述准确表达,从而为学生就业面试和岗位发展提供英语服务。但是目前中职英语教学中虽然有实践性环节,但很少结合职场工作对英语运用能力的要求,英语学习与专业学习存在脱节,使学生的英语在专业中的应用能力不强。

(三)缺乏与外界的互动联系,与企业的用工要求不符

由于英语学业水平考试成绩是学生毕业和升学的重要依据,是检验中职英语教学质量的重要方式。在教学中,老师比较重视学生听、说、读、写英语基础知识的能力提升,忽略与市场招聘单位实际需求的结合,再加上老师自身教学水平有限,不能进行多样化的课程形式创新,导致学生所学内容难以满足企业的用工要求。

二、中职英语综合实践活动如何联系学生开展

英语综合实践活动的目的在于激发学生的学习主观能动性,从而培养其英语综合应用能力。实践活动是超越课程说教的教学模式,注重学生的参与性、课堂的互动性。创建用英语表达的情境,让学生自觉融入英语沟通的模拟状态,达到教学目的。

(一)结合生活场景,提升英语口语表达能力

中职英语综合实践活动要为学生营造一个用英语沟通的生活场景,培养学生能够用英语口语流畅沟通的能力,提升口语表达能力。在教学中,老师可結合学生实际情况,根据课文单元话题,设置购物、问路、聚餐、郊游、看电影等各种社交状态话题,如在高等教育出版社中职《英语基础模块1》 Unit 3“How much is it?”中,可以设置 “跳蚤市场”购物话题,让学生在课上情景模拟,比如,“Welcome!Please have a look at these. Theyre so good!”“How much is it?”“Its only 8 yuan now. We bought it for 12 yuan.”“Oh, its too expensive. What about 7 yuan?”“OK. Here you are.”“Thank you.” 学生用英语进行讨价还价,具有很强的代入感,提升学生英语的交流能力,从而适应英语社会生活[2]。

(二)结合岗位需要,助力学生未来应对职场

将英语与学生职业岗位相结合,才能让英语帮助学生未来更好地应对职场,这就需要在实践活动中重视英语应用能力的训练,让学生明白插上英语翅膀的专业课程,将助力自己飞得更高。比如,针对国际贸易专业的学生,可以通过分组,一组扮演国外买家Buyer,一组扮演国内卖家Seller,模拟项目采购的会议谈判,学习商品交易、贸易规则、交际礼仪用语等专业性的英语对话沟通,比如,“Good morning ! Welcome to... ”“Were very pleased to come to...”“Our offer is very reasonable.”“Your sides offer is too high.”“Our price is reasonable as compared with that in the international market. You should take quality into consideration.”“How about...”“OK. We can accept.”“Good cooperation!”情景模拟之后让教师进行指导点评,这样学生的综合英语水平才会融入职业发展中,在未来岗位需要的时候能随时拿出来运用。

(三)深入企业交流,打造开放性的活力课堂

英语综合实践活动的开放性,指的是要走出去实现课堂开放,深入企业进行交流,与员工进行座谈,及时了解企业最新的职业素养要求。比如高星级饭店运营与管理专业的学生,在学习高等教育出版社中职《英语基础模块1》Unit 6“Can I take your order?”时,关于点餐服务。课前,老师可先安排学生参观饭店,与饭店员工交流,了解当前餐饮部门一线接待服务业务和操作技能,学习各类菜名,调查饭店的拿手菜(The chefs specialty),每天特色菜(Todays special),了解情景应急必备句,比如,“Could I take your order now?”“Our T-bone steak is a most popular dish.”“Is there anything that you dont eat?”“Why not try Curried Chicken?”然后把课堂搬到校内或校外实训基地,模拟真实的情景,尽量让学生零距离接触职业岗位,为顺利融入社会做好准备。

三、英语综合实践活动如何制定课程实施方案

制定课程实施方案,教师应该以学生为中心,改变以往以“教”为主体的形式,而是变机械学习为主动探究学习,加强学生之间的互动,加强英语与专业课程的联系,让自身情感态度与价值观等非认知品质得到发展。课程实施方案具体内容如下:

一学期英语综合时间活动课程周期为三个半月,每周两节课,分为六个阶段进行,如下表所示:

英语综合实践活动课程的实施方案六个阶段具体实施计划如下:

第一阶段:教师发布已经制定好的课程计划方案,依据学生专业来组建不同的班级,在组建的过程中要做到性别平衡,学习成绩平均,最好是以优带差的形式,如此既能激发英语能力差的学生的学习积极性,也能增进学生之间的互动交流。

第二阶段:通过教师的理论指导,让学生能够掌握课程的基础知识和操作方法,为下一步的计划实施打下理论基础。需要注意的是,理论指导的重点应该放在专业领域上的实用技巧的讲解上,例如,在数控技术应用专业,教师应该结合其专业的技术理论、行业背景、职业技能等方面,让学生将这些难记、难理解的英语术语,以最简单的形式融会贯通,做到会读、会记、会懂,这就需要教师专业理论知识的指导。

第三阶段:主题活动是整个教学计划的重点内容,也是学生借以提高英语综合能力的主要方式,需要在教师的带领下,应用调查问卷、现场问答和自发建议等形式,让中职英语教学课本的内容与学生的兴趣及专业相结合,制定一系列的主题活动方案。

在组建活动小组时,人数应控制在4~6人,同时要考虑到学生英语水平高低、学习能力长短和爱好特长不同的差异化,让不同特点和不同层次的学生按照优、中、后进的比例组建活动小组。每个小组要选出一名组长负责活动推进、活动管理、活动任务分派、与教师沟通、衔接等任务,针对组内活动情况和教师配合进行调整。

第四阶段:这个阶段是学习的主要阶段,学生之间相互合作,在每个主题中进行英语能力的互补,在每个活动中实现英语听、说、读、写能力的自我提高,并让活动与专业相结合,实现英语专业深入融合,获得英语职业应用技巧。教师要当好活动的“主持人”和“引领人”,用有效的方式方法激发学生活动的热情和参与度。

第五阶段:不同专业的活动小组的成果展示可以多种多样,关键是要将学生在英语综合实践活动中英语与专业结合的学习效果展示出来。例如,数控技术应用专业的活动小组可以以PPT英语报告的形式对本专业进行技术要点解析;工艺美术专业的活动小组可以通过研究報告、设计作品、心得体会等形式来阐述该领域中的理念,这样不仅锻炼了学生英语临场发挥的能力,也加深了英语在其专业中的应用深度[3]。

第六阶段:活动的最终目的是提升学生的英语水平,在最终阶段教师应该进行综合评估,一个是以小组为单位,进行英语口语场景化模拟,如各种英语社交语境,来判断每个学生的英语水平和进步情况。另外一个是进行考试测试,了解学生在各自专业中的英语应用情况。最后从整体来评价整个学习阶段,哪些值得发扬,哪些需要改进,并找出解决办法。

四、英语综合实践活动课程需要注意的问题

(一)加强师资培训,提升教师的教学水平

教师是学生的指路明灯,加大教师在教学理论、操作技能和课程开发等方面的培训力度,提高其理论和实践水平,使其教学方式方法得当,综合能力出众,必定会让学生的学习起到事半功倍的效果。

(二)明确师生关系,发挥学生的主体性

在课程实施中,老师只是组织者和领导者,学生才是参与的主体者。教师切勿按照传统教学模式——教师主讲,学生主听,这样前后倒置,反而对学生不利。发挥学生主体性需要老师正确的点拨与引导,使学生能够“跳一跳,摘果子”。

(三)分析活动效果,确定合理评价形式

综合实践活动最终的效果,需要教师进行分析,确定合理评价形式,既要重视学生在情景模拟中的英语发挥,也要重视学生在专业领域中英语应用考试的分数成绩,但是这不能作为评价学生优劣的硬指标,只能作为参考标准,为以后学生的学习规划指导提供参考依据。

让学生掌握英语这门国际通用语言,是中职英语综合实践活动课程的目的,学校和教师唯有加强重视,创新教学方法,充分发挥学生的主观能动性,创造英语社交语境,加强英语与专业融合,才能促进学生英语综合水平的提高,为其未来职业发展打下坚实的基础。

参考文献:

[1]徐永军.英语综合实践活动课程的研究述评[J].齐齐哈尔师范高等专科学校学报,2017(6):143-145.

[2]曹香.应用型中职英语专业实践教学的探索与研究[J]. 校园英语,2017(33):73.

[3]贾桂玲.如何开展英语综合实践活动[J].读写算(教师版),2017(9):65-66.

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