蓝莓夏季高位嫁接技术研究
2020-08-09柳丽霞钟子龙张小辉石兴华范伟青
柳丽霞 钟子龙 张小辉 石兴华 范伟青
摘要: 以6 a生的夏普藍蓝莓作砧木,奥尼尔、灿烂、顶峰等3个蓝莓品种的枝条为接穗,研究分析接穗保湿保鲜、圃地遮阳控温和控制遮阳棚高度对蓝莓夏季嫁接成活率的影响。结果表明,接穗用湿毛巾包裹的成活率达88.00%,比没有保湿的成活率提高44.00%;采用遮阳网遮阳的成活率达87.00%,比不用遮阳网遮阳的成活率提高58.67%;遮阳棚高度距砧木上部高出100 cm的成活率为89.00%,比高出0 cm和200 cm的嫁接成活率提高31.67%和31.33%,因此,用湿毛巾包裹接条,上午采穗下午接,搭建高度以砧木(80~100 cm)上部高出100 cm的遮阳棚遮阴的蓝莓夏季(6月下旬)嫁接技术为最优组合,可在生产中推广应用。
关键词: 蓝莓; 夏季嫁接; 成活率; 研究
中图分类号: S 663. 9; S 723. 2 文献标识码: A 文章编号:1001 - 9499(2020)05 - 0006 - 03
蓝莓(Vaccinium)又称越橘,杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(Vaccinium)的多年生灌木植物,是一种重要的小浆果类果树[ 1 ],蓝莓果是联合国粮农组织列出的人类五大健康食品之一[ 2 - 3 ]。由于有较好的栽培经济效益[ 4 ],蓝莓得到了快速的发展,许多蓝莓基地已成为游客采摘观光的体验园。本试验采用高位嫁接的方法,建立一树多品种,既能满足采摘体验旅游观光需要,又能延长鲜果采摘时间的蓝莓园,同时确保早熟品种在嫁接当年和次年也都有鲜果可摘。由于春季嫁接当年和秋季嫁接第2年无鲜果可采,所以,只有夏季是唯一的嫁接时间,但经查阅相关的文献资料,夏季嫁接蓝莓的研究尚未见有文献报道[ 5 -7 ],为此,借鉴在夏季(6月)油茶高位嫁接技术[ 8 ],开展接穗保湿措施、遮阳控温和遮阳棚高度对蓝莓夏季高位嫁接成活率影响的研究,以期总结并探索蓝莓夏季嫁接技术及措施,为蓝莓夏季嫁接提供理论依据及技术指导。
1 试验地概况
试验地位于浙江省遂昌县(28°35′~28°37′N,119°13′~119°15′E),年平均气温为17.1 ℃,月均气温5.3 ℃,7月均温27.8 ℃,极端高温40.1 ℃,极端低温-9.7 ℃,年平均降雨量1 212.5 mm,相对湿度79%。平均日照时间1 848 h,全年平均无霜期为224天。试验地设于浙江省遂昌云露家庭农场蓝莓采摘园,海拔310 m。
2 试验材料与方法
2. 1 试验材料
试验园内种有夏普蓝(Sharpblue)蓝莓,2014年种植,树高142.14 cm,冠幅159.11 cm,栽植密度为4 000~4 200株/hm2。接穗采用奥尼尔、灿烂、顶峰蓝莓,均取自遂昌县高坪乡茶树坪村6 a生的生长健壮、无病虫害、无机械损伤的蓝莓植株,选择树冠中上部直径大于0.5 cm、粗壮、已木质化、芽饱满的健康枝条为接穗。
2. 2 试验方法
2. 2. 1 嫁接方法
试验园内夏普蓝蓝莓鲜果采收完毕时,每株树选留5~7个角度适合、生长健壮、干直光滑、无病虫害的直径1cm左右的分枝作砧木,其余枝条则全部进行重度修剪,树体高度控制在80~100 cm。2019年6月29日,采用高位嫁接的方法进行嫁接,每株树上嫁接2~3个品种。
2. 2. 2 嫁接后管理
利用遮阳网遮挡太阳强光照射,控制温度,通过灌水或浇水控制林地湿度。嫁接后,对新长出长度超过10 cm以上的新枝条进行打顶,促进枝条萌发叉枝,对钻木接口下方新萌芽进行部分抹除。嫁接后约3个月,第1次新梢萌发生长,当新梢完全老熟时,即可解绑和拆除遮阳棚上的遮阳网。
2. 2. 3 试验设计
分别进行接穗保湿措施、遮阳控温和遮阳棚高度试验,研究不同因素对蓝莓嫁接成活率的影响。(1)接穗保湿措施试验。采用完全随机区组试验设计,设湿毛巾包裹接条(A1)、保鲜薄膜袋浸湿装接条(A2)、不保湿(CK)3种处理。每个处理组合用切接法嫁接60个接穗,重复3次。上午采集接穗,下午嫁接。(2)遮阳控温试验。试验设遮阳网遮阳(B1)和露天(CK)2种处理,采用随机区组设计,3次重复,每次重复为1个小区,采用切接法分别嫁接60个接穗。(3)遮阳棚高度试验。试验设遮阳棚高度距砧木上部高出0 cm(C1)、100 cm(C2)、200 cm(C3)3种处理。采用随机区组设计,3次重复,每次重复为1个小区,采用切接法分别嫁接60个接穗。
2. 2. 4 数据采集与分析
2020年3月12日, 对不同接穗湿度、不同遮阳措施和遮阳棚不同高度嫁接的接穗成活个数进行调查测定。然后,统计成活个数(3 次重复同时计数,取平均值), 得出嫁接成活率。用 DPS 软件LSD 法软件进行多重比较及差异显著性分析。
3 结果与分析
3. 1 不同保湿措施对接穗成活率的影响
由不同保湿措施对接穗成活率的影响(表1)可以看出,不同处理对接穗成活率有极显著影响。用湿毛巾包裹接条的成活率最高,达88.00%,用保鲜薄膜袋装接条的次之,为58.67%,不保湿的最低,为44.00%,湿毛巾包裹比保鲜薄膜袋装提高29.33%,比不保湿的提高44.00%。经方差分析和多重比较,湿毛巾包裹与保鲜薄膜袋装和不保湿之间差异极显著,保鲜薄膜袋装与不保湿之间差异显著。这说明,接穗保湿能直接影响夏季嫁接的成活率,这可能是夏季温度高,加上枝条组织幼嫩,蒸腾作用强,蒸腾消耗的水分多,影响愈伤组织的形成,接穗就会因失水而枯死。总体来看,更适合夏季嫁接的接穗保湿措施是用湿毛巾包裹接条,由于毛巾布质比保鲜薄膜袋厚,浸水后吸水量又多,并且不透光,能有效地防止枝条的水分因高温和强光照射而蒸发。由此可见,在实践生产中夏季嫁接应尽量选择用湿毛巾包裹接条的保湿措施。
3. 2 不同遮阳措施对接穗成活率的影响
由不同遮阳措施对接穗成活率的影响(表2)可以看出,利用遮阳网遮阳,嫁接成活率可达87.00%,而不用遮阳网遮阳的嫁接成活率只有28.33%,遮阳网遮阳后嫁接成活率可提高58.67%,经方差分析和多重比较,差异达到极显著水平。究其原因,可能是与嫁接季节的温度有关,根据研究,夏季高温会导致接口愈伤组织难以生长,促使成活率降低,因为7月是雨热旺季,阴雨天多,日照时数少,温度高、光照强、湿度大,而该县夏季最高气温可达40.1℃,南高品种的最适生长温度为23~35 ℃,所以,不用遮阳网遮阳的接穗易感病和日灼,导致嫁接成活率降低。由此可见, 遮阳网遮阳措施是影响蓝莓夏季嫁接体系的重要因素之一,遮阳网遮阳最有利于提高夏季蓝莓嫁接成活率,是夏季蓝莓嫁接成功的关键措施。
3. 3 遮阳棚高度对接穗成活率的影响
由遮阳棚高度对接穗成活率的影响(表3)可以看出,遮阳棚高度距砧木上部高出0 cm时,接穗成活率为57.33%,100 cm时为89.00%,200 cm時为57.67%,经方差分析和多重比较,不同遮阳棚高度之间差异极显著(P≤0.01),但遮阳棚高度距砧木上部高出0 cm与200 cm的差不多,差异不显著。这可能是由于遮阳棚高度高出0 cm时,遮得太低,造成蓝莓树生长空间狭窄,空气流通不畅,热气不易散发,温度偏高,从而影响嫁接口的愈合。另外,蓝莓属光合诱导较慢型植物,不适合在遮阴处栽培,遮得太低,光线太暗,致使嫁接成活率降低;遮阳棚高度高出200 cm时,因遮阳棚过高,太阳西晒时,强光能直接照射在蓝莓树上,不能充分发挥遮阳棚的遮阳降温作用。因此,夏季嫁接应搭建距砧木上部高出100 cm的遮阳棚进行遮阳降温,高度控制在地面上180~200 cm之间,这样即便于农事经营管理,又可保证接穗的成活率。
4 结论与讨论
4. 1 结 论
试验结果表明,湿毛巾包裹接条的接穗成活率达88.00%,保鲜薄膜袋装接条的接穗成活率为58.67%,没有保湿的接条接穗成活率为44.00%,这3种处理的嫁接成活率差异极显著(P≤0.01),夏季嫁接应尽量选择用湿毛巾包裹接条的保湿措施;利用遮阳网遮阳的嫁接成活率达87.00%,而不用遮阳网遮阳的嫁接成活率只有28.33%,遮阴网遮阳后嫁接成活率可提高58.67%,差异达到极显著水平,遮阳网遮阳是夏季蓝莓嫁接成功的关键措施。遮阳棚高度距砧木上部高出0 cm的成活率为57.33%,100 cm为89.00%,200 cm为57.67%,差异极显著(P≤0.01),蓝莓夏季嫁接遮阳棚搭建高度应以距砧木上部高出100 cm为宜。综合以上3个因素结论, 得出适宜蓝莓夏季高位嫁接,搭建高度以距砧木上部高出100 cm左右的遮阳棚。
4. 2 讨 论
在本次试验中,由于采取了用湿毛巾包裹接条的保湿保鲜技术,接穗上午采集下午嫁接,接后利用砧木圃地中原来搭建的黑色遮阳网遮挡太阳强光照射,控制温度,为嫁接口的愈合和新芽生长创造了适宜的生态环境,蓝莓夏季嫁接的成活率达到了88.00%。蓝莓嫁接成活后,当年即能抽梢,能明显加快嫁接植株的生长发育进程,第2年即可开花结果,因此,蓝莓嫁接可以在夏季进行。
高位嫁接是利用原有的树体骨架, 进行多头嫁接,接上不同品种, 达到一树多品种目标,满足采摘体验旅游观光需要,延长鲜果采摘时间。夏季嫁接是能确保夏普蓝、奥尼尔等早熟品种在嫁接当年和次年也都有鲜果可摘。在蓝莓栽培方面, 鲜见有关于夏季高位嫁接的研究文献, 该试验选择接穗保湿保鲜、圃地遮阳控温和控制遮阳棚高度等作为研究因素,其研究结果与刘永国等[ 8 ]专家对油茶夏季高位嫁接的研究结论基本一致, 这将为蓝莓夏季高位嫁接提供理论依据及技术指导。
参考文献
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第1作者简介: 柳丽霞(1974-), 女, 工程师, 从事林业技术研究与推广。
通讯作者: 范伟青(1968-), 男, 高级工程师, 从事森林培育研究和推广工作。
收稿日期: 2020 - 05 - 06
(责任编辑: 王 岩)