南药益智栽培技术

郑洁娴 赵宇

摘要    益智是我国四大南药之一，在医药领域中有着十分广泛的应用。本文从育苗繁殖、栽培管理、病虫害防控等方面对益智栽培技术进行归纳和探讨，以期为益智栽培生产提供借鉴。

关键词    南藥;益智;栽培;病虫害防控

中图分类号    S567.239        文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2020）13-0071-01                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

益智（Alpinina oxyphylla Miq.）为四大南药之一，作为药用已有1 200多年的历史，为姜科山姜属多年生草本植物，主产于海南、广东、广西、福建等地。益智为多年生丛生草本，株高1～3 m，喜温暖湿润气候和半遮荫环境，气温19 ℃以上均能正常生长，全年平均气温24～26 ℃生长最佳;花期适宜气温24～26 ℃，低于24 ℃不开花，12 ℃以下造成大量落花落果;一般栽后3年开花结果，花期2—4月，果期5—8月。益智以成熟、干燥果实入药，主治脾胃虚寒、呕吐、泄泻、腹中冷痛、中多垂涎、肾虚遗尿、尿频、遗精、白浊等病症，具有强心、抗胃损伤、抑制前列腺素、抗氧化等作用[1]。

1    育苗繁殖

1.1    种子繁殖

1.1.1    选地整地。选择靠近水源、具有遮荫、湿度大、排灌方便、土壤疏松肥沃的地块作为育苗地。施腐熟鸡粪或牛粪22.5～30.0 t/hm2作基肥，深翻25 cm以上，耙松整平，起高20 cm以上、宽1 m的育苗畦，搭建遮荫度60%遮荫棚备用。

1.1.2    选种催芽。益智收获时，选择生长旺盛、产量高、品质好的株丛作母株，采收颗粒饱满、无病虫害、充分成熟的果实，采摘后堆沤3～5 d，用草木灰或细沙除去果肉，于通风处晾干备用。将处理好的种子用40 ℃温水浸泡，除去种子表面的蜡质层，然后再用冷水浸种约24 h，捞出后放置在沙床中进行催芽，保持土壤湿润，种子露白即可播种。

1.1.3    播种。在育苗畦上按15～20 cm行距开1 cm的浅沟，将催芽的种子条播于育苗畦上，覆盖厚1 cm左右的细沙，再覆盖1～2 cm稻草，以保持育苗畦土壤湿度[2]。

1.1.4    苗床管理。出苗前期气温过高时要及时补水，保持土壤湿润，一般播后7～10 d种子开始萌发出苗，20 d左右齐苗。齐苗后应及时移除覆盖的稻草，避免影响种苗生长。3片叶时施薄肥（人畜肥水或尿素水），此后每隔15～20 d施1次肥，施肥浓度逐渐增加。一般60 d左右开始间苗和查漏补缺，保证苗足、不扎堆，具体间苗时间视苗情而定。苗高25～30 cm、带3～5个分蘖新芽时，出苗移栽。

1.2    分株繁殖

选择一至二年生、茎杆粗壮、叶色浓绿、无病虫害、分蘖多的植株作母株进行分株[3]。阴天分株较适宜，将地下茎及连带的新芽从母株上分离，切勿伤根，剪去老弱茎、根，留地上茎15～20 cm，然后进行移栽。分株繁殖具有周期短、生长快的优势，是常用的育苗方式。

2    种植地准备

2.1    种植地选择

选择交通方便、土层较厚、具有一定遮荫度、生态环境符合《中药材生产质量管理规范》的平地或坡度在15°以下的有林坡地作为种植田，遮荫度在40%～50%左右最佳。

2.2    整地

清除地面杂草，深耕耙平，起宽2 m、高40 cm的种植畦，在畦面中间每隔1.5 m挖1个种植穴，每穴施土杂肥或有机肥5 kg，与土壤混合均匀施入种植穴中作为基肥。

3    移栽

选阴天进行移栽，每穴栽入1丛种苗，种植深度5 cm，回土轻压，浇足定根水，其后保持土壤湿润即可。

4    田间管理

益智定植后及时清除田间杂草，除草时避免损伤植株的根和嫩芽。及时剪除枯叶、病株和结过果的老苗，同时剪去3—7月生出的新芽所形成的枝条，减少养分消耗，促进新芽萌发，增加开花结果的有效植株[4]。结合施肥进行松土，促进根系生长，松土时不宜过深，避免损伤根系。栽植第1年多施氮肥，促进分蘖;第2～3年以磷、钾肥为主，促进开花结果。开花期，施用0.5%硼酸溶液，可提高益智坐果率;收果后多施氮肥，以促进益智植株复壮和新芽生长。

5    主要病虫害防控

5.1    主要病害

益智病害较少，常见的主要病害有烂叶病、根腐病、日灼病、立枯病、轮纹叶斑病和根结线虫病。

5.1.1    烂叶病。苗期易发生该病害，主要危害种苗嫩叶。发病前期应及时剪去病叶，严重时拔除植株，并将病叶、病株带出田块，切断病害传播途径;及时清除田间沟内杂物，排除积水;早晚可揭开遮荫棚，增加通风和光照，提高植株抗病性;可用波尔多液和石硫合剂喷洒防控，每隔7～10 d喷洒1次，连续喷2～3次。

5.1.2    根腐病。主要危害苗期根茎基部。发病后及时改善透光通风条件，做好排水工作。发病初期拔除病株，并撒施生石灰對病穴进行消毒杀菌。苗田用硫酸铜进行土壤消毒，植株叶面交替喷洒波尔多液、甲霜灵、多菌灵，可减少病菌数量，提高植株抗性，减轻病害发生。

5.1.3    日灼病。发病后植株叶片脱水萎蔫，新芽焦枯，严重时植株死亡。在栽培中，可搭建遮荫棚，增加遮荫度，减少日光直接照射;并根据土壤情况及时灌溉浇水，保持土壤湿润，提高植株抗性。

5.1.4    立枯病。该病为苗期易发病害，主要危害植株叶片。苗床应选用无菌田块，并做好苗床消毒，减少苗床病原菌指数;同时，苗床应做好排水系统，浇水时要少浇、勤浇，避免积水;基肥要充分腐熟，减少肥料带菌，造成病害高发;播种时要均匀，并及时进行间苗补缺，保障幼苗正常发育，提高自身抗性;发病初期可使用石灰水消毒，或喷洒多菌灵、瑞霉素杀菌，提高植株抗性。

5.1.5    轮纹叶斑病。幼苗期和果期易发病，发病时老叶先发病，逐渐危害新叶及植株。及时排除田间积水、清除落叶、适当增加田间遮荫度，可有效预防病害发生。发病后，可叶面喷洒多菌灵防控。

5.1.6    根结线虫病。为育苗期间苗圃主要病害，主要危害幼苗根部。育苗时，应选用无虫土育苗，深翻土壤，压低虫口密度;苗圃管理时，应及时除草;种植时，应选用无毒种苗，实行禾本科、葱、蒜、韭菜等轮作，清除病根，剔除带虫苗;整地时，可选用10%克线磷、3%米乐尔、5%益舒宝等颗粒剂或JT复合菌种拌细土撒施后翻地;种植期间，可用阿维菌素、二氯丙烷灌根。

5.2    主要虫害

益智主要虫害有益智弄蝶、益智秆蝇、地老虎、大蟋蟀等。益智弄蝶可用氯氰菊酯防控，益智秆蝇可用辛硫磷乳油防控，地老虎可用敌百虫拌米糠等制成毒饵诱杀[5]。

6    采收

益智果实退去果皮绒毛、由青绿色转变为淡黄色、种子呈棕褐色、果肉带甜、种子辛辣时，选择晴天采收。采收时剪下整个果穗，除去果柄。晒干或低温烘干后销售。

7    参考文献

[1] 晏小霞，任保兰，王茂媛，等.益智产业现状及发展对策[J].中国中药杂志，2019，44（9）：1960-1964.

[2] 陈龙舟，刘付月清，林思诚，等.益智的基本特性及丰产栽培技术分析[J].南方农业，2018，12（15）：27.

[3] 徐成文.南药益智栽培技术6要点[J].北京农业，2008（28）：17.

[4] 黄国琦.益智丰产栽培技术[J].广东林业科技，2013，29（2）：74-77.

[5] 徐雪荣，周晶，吴晓鹏，等.益智主要病虫害及其防治[J].中国热带农业，2012（5）：56-58.