小学英语与综合实践融合教学的研究

许晓霞

摘要：本课题以《广州版小学英语第五册上册》Module 5 Unit 10 “Different Tastes”课文为例，进行小学英语学科与综合实践学科的融合教学研究。以介绍中西方七种不同菜系为主题，要求学生以小组合作方式调查不同菜系的菜式特点，并在课堂上分享小组调查成果。学生在小组合作中通过课外调查、课内分享的方式，了解到中西方菜系特色和饮食文化，有利于提高学生学习能力和用英语连贯表达的能力，促进学生养成良好的饮食习惯。本课题改变过去的传统、单一的授课模式，将综合实践的教学理念和教学方法融入英语教学，从确定主题、制定目标、设计任务、整合資源、规划课时、落实评价等方面关注综合实践活动的设计与实施，尝试以小组合作方式渗透实践意识和进行实践活动，从而达到“在运用中学习”的研究和实践目的。

关键词：小学英语综合实践中西方饮食文化小组合作学习

一、研究的意义和内容

1.研究背景和意义

在当下新课改的大背景下，英语教学逐渐形成多元化模式，传统、单一的模式已不能满足新课改的要求。龚亚夫在《英语教育的价值与基础英语教育的改革》中解读英语核心素养，并指出中小学英语教育应改变单纯以语言运用能力为核心的目标，设计多元的目标，如“社会文化目标”“思维认知目标”和“语言交流目标”，把语言学习与思维认知、个人素质培养等结合起来，体现英语教育在促进人的品格与思维发展方面的价值。在该背景下，课题研究团队试图在英语课堂中开展综合实践教学活动，在活动中尝试运用全新的教学理念和思维，突出了“教学做合一”的宗旨。通过对学生学习成果的评价，有助于锻炼他们的团队合作能力、提升人文素养，激励学生在良好的语言环境下发展语言综合运用能力，为学生的终身外语学习能力发展打下基础。

2.研究内容

本课题研究内容选自《广州版小学英语五年级上册》Module 5，本模块的话题是“Foods We Need”，在Unit 9中学生已掌握了相关的食物单词和表达对不同食物的喜好和原因的句型，Unit 10 “Different Tastes”一课主要让学生初步了解中西方国家的不同饮食习惯和中国不同地区的不同口味。开展探究各国美食和美食文化的活动，是丰富课堂的组织形式之一。

二、研究方法和过程

1.研究方法

（1）文献研究法

了解国内外相似或相同领域的研究现状，为研究找准切入点，并进行有益借鉴，为课题研究工作的有效开展做好理论基础。

（2）课堂观察法

在小学英语和综合实践的融合教学的实践过程中，通过组织各项活动，观察各学生的实践意识、实践行为、综合运用英语语言能力的变化，不断完善小学英语教学和综合实践课堂的融合教学模式。

2.个案研究法

通过个案研究，发现小学英语教学和综合实践课堂的融合教学，对班级整体的英语水平、学生兴趣和学生各项能力发展的影响。在研究中采用矫正与培养相结合的措施，获得相关资料和反馈。

3.研究过程

（1）课前准备

①确定主题。选定课题为“小学英语与综合实践融合教学的研究——以《广州版小学英语五年级上册》Module 5 Unit 10 ‘Different Tastes为例”;

②参加培训。课题组申报省小课题，参加小课题的开题与结题培训。

③观摩学习。在一师一优课等网站观摩英语与综合实践教育融合的优秀课例;

④集体备课。课题组组织成员进行多次集体备课：备教材、备学生、备教法、备教案、备课件、备教具和练习。

（2）学生分组情况

现代教育理论指出，教学过程是师生交往、生生交往、积极互动、共同发展的过程。小组合作共同学习，对促进学生学会学习、学会沟通、学会交流合作具有积极的意义，也是激发学生自主学习能动性的有效的途径之一。因此，在本次Unit 10 “Different Tastes”的英语课堂教学中，我们采用了小组合作学习的模式，将小组合作延伸至课堂之外，增加课堂教学的厚度。本次课题研究的上课班级为本校五年（7）班，该班共37人，按课本中所涉的七个菜系进行分组，每个小组5-6人。根据授课教师对学生的学习和能力的了解， 先定好7个负责组长，后在班上公开自由选择（组长与组员之间的互相选择），最后匹配小组成功。

在上课之前，授课教师给各小组布置了任务，具体包括：小组合作复习Unit 10;组长负责安排组内成员的分工、调查收集该菜系中名菜、英文菜名、著名菜馆介绍等;小组合作制作PPT汇报调查结果，动手制作一至两道该菜系名菜，上课当天携带回校展示、

分享。

（3）课堂展示

课堂教学过程与展示是此次小课题研究中的核心环节，需要授课教师与学生的共同参与。整个课堂教学与展示包括了以下内容：

①唤醒旧知（师）：课前两分钟，让学生齐读Unit 10课文。通过头脑风暴游戏，复习与食物的种类和味道相关的单词和句型;

②设置情境（师）：设定广州国际美食节的情境，由学生进行小组汇报，介绍不同的菜系;

③小组汇报（生）：学生分享食物，并进行试吃，用“What do you think of this food？ Its…”主要句型问答;

④归纳总结（师）：运用思维导图工具，梳理所学菜系的关键信息;

⑤分享感受（生）：邀请2～3个小组上台，分享调查结果;

⑥情感升华（师）：用板书进行小结，复习本节课所学知识，培养学生热爱生活，正视自己的饮食习惯，珍惜粮食的良好品质。

3.教学感悟与反思

（1）教学感悟

该课题研究所运用的材料为《广州版小学英语五年级上册》Module 5 “Foods we need”中的Unit 10 “Different Tastes”，意在研究如何借助综合实践学科的教学方法，来帮助英语学科的学习。在课堂中复习课文，激发旧知，在此基础上进行小组英文分享，讨论各自喜欢的菜系;最后再由教师进行课堂总结，点出课文主旨，升华主题。

此次教学研究目标得当、活动有趣、方式合理，大多数学生能较好地通过一系列综合实践活动拓展英文词汇量，巩固英语句型的运用。教学活动的设计符合五年级学生的年龄特点，课堂整体呈现较好，教师的教学过程流畅、过渡语自然。综合实践中的小组合作方式有利于帮助学生理解、听、说、读相关词汇和句型，例如different， western， chopstick， bowl，plate， knife， fork， example， most， also， plenty of， pancake， terrible， sour， dim-sum，同时掌握和运用“People from… like/love/enjoy/eat…food”句型。在课堂上，学生能够利用思维导图梳理语言知识，了解更多有关世界各地的饮食文化。与此同时，学生的团结协作能力和英语会话能力也得到了一定的提升。

（2）教学过程反思

虽然此次课堂教学取得了一定的成果，但必须承认的是，在课堂中教师的引导作用和学生的课堂参与度还存在很大的改进空间。根据课堂表现和课后课题小组成员的复盘，小组成员普遍认为，一些英语教学目的尚未完成，例如第三人称单数的语法知识点没有顺利突破、句型“I like/love/enjoy...”“It looks/tastes/smells ...”“They taste...”使用率较低、部分学生对音标不熟悉。同时，授课教师没有完全发挥教师在课堂上的主导作用，在某些关键时刻没有做好引导，导致出现冷场。

三、研究结论

1.研究成果与收获

本课题组成员通过初次尝试小学英语综合实践活动课的教学，都感觉它是新鲜而富有挑战性的。由于不同于传统的教学模式，在尝试和研究的过程中遇到了不少的挑战，同时也从中收获了不少经验与反思。

（1）创设与生活紧密相关的情境，有助于使主题内容具有生活性、系统性、整体性。

本课题选择Unit 10 “Different Tastes”一课，设计邀请学生参加广州国际美食节的情境，在具体情境中学习中西方特色美食、餐具等饮食文化。小组利用课余时间调查各自负责的菜系，并在课堂上分享，让学生从课内外充分了解不同菜系的特点，对比认识中西方饮食文化差异，使“饮食文化”这一主题的内容不断得到充实。

（2）改变传统学校课堂评价方式，引导学生表达想法、做出判断。

课题小组成员着重在研讨课上关注学生在小组活动中的参与度和真实感受。在小组合作中，授课教师了解每位学生在小组中的职责和作用，确保学生在小组合作中可以能有所用。

四、不足之处及改进方法

在研究过程中，本课题组成员深刻认识到，课题组的活动课课型与日常英语课之间还存在很大的区别，两方面的衔接与融合不够到位，授课教师、学生在课前都需要完成大量的准备工作，课型对授课教师的教学理念、提问能力、课堂组织能力、知识的储备都有较高的要求，在日常英语课中实施会有较大难度，所以在所有老师的日常英语课中体现本课题的重点还是有很大的问题。本课题组将重点提高青年教师的专业素养，鼓励青年教师尝试不同课型的研讨课，着重关注授课教师在教學理念、课堂组织能力等方面，通过校内“春华秋实杯”教师技能大赛和校外举办的教师技能大赛观摩学习各学科的优秀课例，取长补短，不断为本课题的活动课课型积累“第一手素材”。经过课题组成员的共同努力，课题研究的开展略有成效，小学英语与综合实践活动课的融合模式已初步构建，内涵发展更为丰富，引领目标更为明确。

参考文献

[1]王军霞.综合实践活动在小学英语教学中的探索研究[J].课程教育研究，2019（27）：104-105.

[2]林琳.综合实践活动在小学英语教学中的实践探索[J].教育观察（下半月），2017，6（08）：118-119.