哪些国家过春节
2020-07-24陈丽
烹调知识 2020年1期
陈丽
中国作为历史悠久的文明古国,在几千年的发展中,对周边国家的方方面面都有着深远的影响,春节的习俗也不例外。
一般来说过春节的国家或者民族都是有受到汉文化影响的,主要有韩国、朝鲜、日本、越南、泰国、新加坡、印度尼西亚、马来西亚等。
韩国:韩国春节就是以祖先崇拜和孝思想为基础的节日,是祭祖祈愿家庭平安的一天。韩国春节的传统风俗有很多,流传下来的习俗有祖先祭拜、岁拜、德谈、“掷木四”和跳板等习俗。韩国人春节吃米糕片汤。
越南:越南人把春节视为辞旧迎新的日子,一般从农历的12月就开始办年货准备过年,而历来越南春节最不可少的大概要数鲜花、年粽、爆竹了。越南人过春节也有贴春联习惯,以前春联用汉字书写,文字拼音化以后,现在大部分春联改用拼音文字,每个拼音字是一个方块,自成风格。
新加坡:在新加坡,春节是一年中最重要、气氛最浓厚的节日。春节前的大街小巷和商业区就换上了中国传统的春节盛装,大小灯笼高高挂起,年画也贴了出来,一片喜气洋洋。春节要进行农历新年巡游。
马来西亚:马来西亚当地华人多来自福建,受闽南文化影响,人们过春节一定要买凤梨(就是菠萝),而闽南语“凤梨”与“旺来”谐音,凤梨就成了春节的吉祥水果。节日期间人们相互拜年时,喜欢带一些橘子,进门送给主人,橘与“吉”谐音,象征大吉大利。
印尼:印尼华人族现在庆祝春节时年轻一些的人喜欢在宾馆饭店,而老年人喜欢把儿孙叫到身边,在家里吃年夜饭,叙叙家常、发发红包,其乐融融。同时在大餐馆和星级酒店的餐厅过春节时还能欣赏傳统的舞龙、舞狮及武术与民族歌舞表演。