除草剂对大豆的危害*

崔文雪

（哈尔滨师范大学生命科学与技术学院/黑龙江省分子细胞遗传与遗传育种重点实验室，哈尔滨 150025）

大豆在我国有着悠久的栽培历史，是重要的经济作物之一。大豆苗期对杂草的入侵反应较为强烈，大量的杂草会占据大豆的生长空间，影响其生长发育，如果不加以控制，杂草会减少世界多达20%～40%的粮食产量[1]。锄草是大豆除草的一种常用方法，但由于缺乏劳动力或连续不断的降雨妨碍，这种方法并不能及时控制杂草。除草剂的应用对杂草的控制提供了有效的方法，同时，也作为集约化生产中杂草防治的必要手段，在作物生产中发挥着重要的作用。但除草剂的持久毒害性对于生产者来说是一个重大问题。

目前，氟磺胺草醚、2，4-D丁酯、乙草胺、塞克津等除草剂常用于大豆田中[2]。长期使用除草剂会对大豆造成较大程度的危害，当喷洒农药时，除草剂不免会掉落在周围大豆叶片上，对其造成毒害，大豆叶片中O2-、H2O2的积累量变大，从而导致质膜脂质过氧化，叶片变黄、变形及可见的叶片数量减少，同时会杀死一些害虫的天敌。

当土壤表面覆盖大量除草剂时，残留的农药吸附在土壤颗粒上，淋溶到深层。土壤溶液中的除草剂很容易被大豆根系吸收，导致其根细胞的活力和功能损失。干扰大豆根部对铁离子的吸收能力，影响矿质营养的积累。由于铁离子在光合作用、DNA和叶绿素生物合成、线粒体呼吸方面都具有重要作用[3]。因此缺铁会导致大豆叶片叶绿素含量降低，叶脉间黄化和褐变。在极端情况下，可能会导致大豆植株死亡。土壤溶液中的除草剂也会对大豆根瘤菌共生产生不利影响，致使根瘤菌不能正常进行固氮[4，5]，影响大豆品质及产量。残留的除草剂也可能被微生物代谢或渗入地下水，改变土壤的物理化学和生物特性，对后茬种植的作物有一定程度的毒害作用，威胁到作物产量和环境安全以及人类健康等问题。

虽说除草剂对于农民管理杂草来说是必不可少的，但其不合理的使用对作物本身、产量、品质、后茬作物以及生态环境等多方面都有影响。由此可见，培育抗除草剂转基因大豆品种已成为刻不容缓的工作。目前，允许商业化培植的抗除草剂转基因大豆主要包括抗草甘膦、草铵膦、麦草畏和抗2，4-D等多种类型。以上四种抗除草剂转基因大豆是通过转基因技术将pat、CP4-EPSPS、AAD-12和dmo 4个基因分别导入大豆中而得到的[6]。抗除草剂转基因大豆与非转基因大豆相比简化了种植环节，减少了栽培劳动成本，提高了生产效果与收益。并且可以与残留期短、除草种类广泛的除草剂搭配使用，高效率除草的同时降低了除草剂残留对环境污染以及下茬作物造成的毒害。

正是因为抗除草剂转基因大豆具有多方面优点，现已有多个国家实现种植。它的引入，可以说为大豆育种带来了翻天覆地的变化，但同时也引起了社会普遍的关注，部分群众对于转基因大豆的种植持反对意见，是因为他们认为食用转基因大豆对身体健康有危害。对于食用安全性这方面，实验证明，抗除草剂转基因大豆FG72与常规非转基因大豆一样安全[7]。

虽然转基因大豆的出现，大多数人还没有做好心理准备接纳它，但也不该道听途说，造成不必要的慌乱，应该理智、科学地认识，并且不带任何个人色彩的评价，这样才能通过科学技术推动国内农业发展，让更多的人从中受益。