信息化、精细化管理在畜牧兽医专业顶岗实习生中的应用效果研究

罗 雨许 佳 张超颖 葛冰倩 叶容晖

摘 要 顶岗实习是加强专业教育，提升人才培养质量和促进产业发展的重要举措和途径。本研究旨在分析和探讨信息化和精细化管理在畜牧兽医专业顶岗实习中的应用效果。随机选取2016级畜牧兽医专业80名顶岗实习生作为研究对象，随机分为对照组和试验组，每组40名。对照组接受传统带教方法带教，试验组应用信息化、精细化管理。通过收集和整理实习生在2019年2～5月实习数据，分析比较两组学生的自我评定结果、教学满意度、专业相关理论知识、操作技能和实际问题解决能力等考核成绩。结果表明，试验组的理论及专业考核成绩，提高自我学习能力、提高学习效率、提高解决问题能力、提高团队合作精神等方面的自我评定结果均显著优于对照组，差异有统计学意义（P<0.05）。试验组的带教满意度为100%，高于对照组的90%，差异有统计学意义（P<0.05）。结论在畜牧兽医专业顶岗实习过程中采取精细化管理，可有效提高实习带教效果，使实习生掌握更多的理论知识和专业技能，进而提高实习质量。

关键词 畜牧兽医 顶岗实习 精细化管理

中图分类号：S851.33文献标识码：A

0引言

实践教学是加强专业教育，培养学生的创新精神和实践能力的重要教学环节。在我国，由于受管理体制、社会环境、学校条件等因素影响，顶岗实习管理始终是高职院校教学管理的一个难题。实践证明，校企合作是做好顶岗实习管理的基础与前提，精细化管理是确保顶岗实习取得最佳效果的重要保证。在2018年1月4日教育部公布的“第二批《职业学校专业顶岗实习标准》”中进一步明确了高等职业院校畜牧兽医专业顶岗实习的相关标准和要求。其中，明确指出“学校要充分运用现代信息技术，构建实习信息化管理平台，与实习单位共同加强实习过程管理，实现顶岗实习网络化管理、多元化监控。”在前期，本单位已利用校外实践教学平台，联合实习单位共同对畜牧兽医专业顶岗实习中所涉及到的各项环节进行了解析和梳理。本研究旨在初步评价实习过程信息化和精细化管理在畜牧兽医专业顶岗实习生带教中的应用效果。

1资料与方法

1.1一般资料

选取2016級畜牧兽医专业2019年2～5月在我院合作动物医院进行实习的80名顶岗实习生作为研究对象。将80名实习生随机分为对照组和试验组，各40名，每组年龄均为20-22岁。对照组中，男性18名，女性22名。观察组中，男性17名，女性23名。两组的年龄、性别等一般资料统计学上无显著差异（P>0.05），具有可比性。

1.2方法

对照组采用传统带教方法带教，实习生去动物医院后，由医院人事部门根据医院工作需要制定不同岗位排班表，然后组织其学习医院文化和规章制度。由医院富有经验的老师作为校外指导老师，在实习过程中向实习生传授相关理论知识和操作技能。在实习生实习结束时，由校外指导老师对其实习情况进行考核，并给出综合评定等级。试验组试验过程中采用精细化管理，具体流程如下。（1）学生实习前学校与实习单位共同制定实习方案和校外实践评分标准。（2）学校与实习单位对所有校内外指导教师进行集中培训，灌输和强化精细化管理理念，并督促其将精细化管理理念充分贯彻到整个实习过程中。（3）实习单位全体人员组织讲座，使动物医院全体人员了解精细化管理并认识到其在学生实习管理过程中的重要性，以便在学生实习过程中做到有效指导和记录。（4）实习单位根据制定的实习方案安排实习岗位和校外指导老师，校外指导老师采取一对一带教模式，校外指导老师亲身为实习生讲解并示范每一项操作，再由实习生进行模仿操作和适应性操作，实习生操作过程中校外指导老师全程指导监督，指出不足并提出相应的改进意见。（5）在实习过程中，学生和校内外指导老师可随时通过实习平台进行沟通和交流，实习生每周提供一份详实的实习周记。（6）注重实习生的人文关怀，实习单位和校内指导老师和领导定期慰问，深入实地了解交流学生的实习状况、生活及情感需求，尽力为学生排忧解难。

1.3观察指标

实习结束后比较两组的理论知识和专业技能等考核成绩，均采取百分制。同时，比较两组实习生的自我评定结果和实践教学满意度情况;其中，自我评定包括提高自我学习能力、提高学习效率、提高专业技能、提高解决问题能力、提高团队合作精神，答“是”即为合格;教学满意度由实习生自我评定，<60分即不满意，60～79分即较满意，80～100分即非常满意，总体满意度=（较满意+非常满意）学生数量/40*100%。

1.4统计学方法

采用SPSS 23.0 统计学软件对数据进行分析，计量资料采用均数表示， 采用t检验，计数资料采用 2 检验，以P<0.05为差异有统计学意义。

2结果

2.1两组考核成绩的比较

试验组的理论知识、操作技能的考核成绩均显著高于对照组，差异有统计学意义（P<0.05）（表1）。

2.2两组自我评定结果的比较

试验组的提高自我学习能力、提高学习效率、提高专业技能、提高解决问题能力、提高团队合作精神等方面的自我评定结果显著优于对照组，差异有统计学意义（P<0.05）（表2）。

与对照组比较，*P<0.05

2.3两组带教满意度的比较

试验组的带教满意度为100%，显著高于对照组的90%（P<0.05）（表3）。

与对照组比较，*P<0.05

3讨论

顶岗实习是高职教育的延伸和拓展，是高职院校安排在校学生实习的一种方式。畜牧兽医专业学生通过顶岗实习，能够了解企业的运作、组织架构、规草制度和企业文化;掌握岗位的典型工作流程、工作内容及核心技能;养成爱岗敬业、精益求精、诚实守信的职业精神，增强学生的就业能力（高等职业学校畜牧兽医专业顶岗实习标准）。畜牧兽医专业学生顶岗实习的开展关乎畜牧兽医人才培养质量和未来动物的健康发展。

在顶岗实习过程中，一直存在诸多的现实问题，如企业积极性不高，缺乏高质量的校实习基地等（姜明明等，2013）。此外，由于企业、学生与学校三方缺乏沟通和交流，对于实习生实习管理，尤其是实习过程也很进行全面客观评价（张满满，2018）。从上世纪50年代开始，精细化管理就作为一种企业管理理念，深入各行各业的常规管理中。精细化管理是一个全面化的管理模式，针对企业的研究内容就是将精细化管理的思想和作风贯彻到整个企业的所有管理活动中，包括精细化的操作、精细化的控制、精细化的核算、精细化的分析、精细化的规划。作为一种科学的管理理念，精细化管理同样适用于教育行业，对于学校管理的各个环节如何进行精细化管理，具有现实的意义。因此，不少高职院校及不同专业都在学生实习过程中应用了精细化管理这一理念（赵伟丽，魏新民2010;徐耀生，2013;郭巍等2020）。

自2010年后，中国宠物医疗行业进入快速发展期。截止到2019年4月，中国宠物医院数量超过15000家，浙江省内宠物医院超过千家（2019中国宠物医院发展报告）。由于超过64%的宠物医院都位于各城市的中心城区，且没有养殖场的封闭式管理，近年来绝大多数畜牧兽医专业的毕业生都选择在动物医院顶岗实习和就业。在前期的专业建设中，本单位和相关动物医院合力打造了一批星级示范实习基地和精细化管理流程，基地规模，硬件及软件等均能满足顶岗实习需求。同时，校企双方还反复研讨，双方共同制定了实习手册、安全管理规范、顶岗实习考核评价标准等一系列制度和材料。因此，本研究以在动物医院顶岗实习的80位学生作为研究对象，以探讨信息化和精细化管理在畜牧兽医专业顶岗实习中的应用效果。

研究结果显示，精细化管理模式下的专业理论和技能等考核成绩均明显高于对照组（P<0.05），且试验组的提高自我学习能力、提高学习效率、提高专业技能、提高解决问题能力、提高团队合作精神等方面的自我评定结果明显优于对照组（P<0.05），提示精细化管理可有效提高畜牧兽医专业顶岗实习带教质量，有利于促进实习生综合能力的提高。同时，采用精细化管理的试验组对实习带教的满意度高于对照组（P<0.05），提示实习学生非常认同实习过程中进行精细化管理。该研究结果与其他院校在精细化管理模式下获得的效果一致（许晓珊， 2017;郭巍等2020）。本文通过研究发现，精细化的管理模式在畜牧兽医专业顶岗实习教学过程中能够调动学生学习的积极性，学习效率和学习效果，在今后顶岗实习过程中，值得进一步深入研究和推广使用。

*通讯作者：叶容晖

基金项目：2018年金华职业技术学院教学改革项目（20181B383）。

作者简介：罗雨（1986.10-），男，湖北潜江，汉，博士，教授，专业教师，主要从事畜牧兽医专业教学科研工作;通讯作者：叶容晖（1977，05-），男，浙江龙泉，汉，硕士，教师，专业教师，研究方向：实践教學与创业教育。

参考文献

[1] 姜明明，张绍男，范学伟，郭冰，冯永谦，田洪峰，邱莹.畜牧兽医专业学生顶岗实习存在问题及对策研究[J].畜牧与饲料科学，2013，34（10）：73-74.

[2] 张满满.职业学校顶岗实习精细化管理实践探索[J].现代经济信息，2018（14）：474.

[3] 赵伟丽，魏新民.高职酒店管理专业基于校企合作的精细化实习管理探索与实践[J].中国职业技术教育，2010（32）：87-89.

[4] 徐耀生.高职生顶岗实习精细化管理的探索与实践[J].职教论坛，2013（11）：45-47.

[5] 郭巍，刘明清，李晓文，吴岳，徐晓东，蔡成功.高职高专顶岗实习过程精细化管理模式构建与实践研究——以医学美容技术专业为例[J].中国管理信息化，2020，23（06）：211-213.

[6] 许晓珊.精细化管理在临床护理实习生带教中的应用效果观察[J].中国当代医药，2017，24（21）：138-140+152.