泌阳县青贮玉米栽培技术分析及研究探讨

李雪

摘  要：近年来，随着人们生活水平的日益提高，城乡居民生活消费也不断提高，尤其是对肉食品的需求在逐步增多的同时，肉食种类也不断增多。因此，对养殖业提出新的要求。为了适应养殖业的快速发展，过去养殖单一的状况急需改变。这就要求养殖业在快速发展的同时，不断提高养殖技术的含量。要想获得优质的畜产品，充足优质的饲料是必不可少的。实践证明，青贮玉米是牛羊等大小牲畜不可多得的优质饲料作物，做好对其栽培技术的分析，对于提高青贮玉米的产量具有重要意义。文章先分析了青贮玉米的优点，之后对青贮玉米的栽培技术进行分析，希望能够为青贮玉米栽培技术的发展与推广提供支持，不足之处，请广大同仁及专家提出宝贵意见。

关键词：青贮玉米;栽培技术;研究探讨

近年来，随着人们生活水平的日益提高，城乡居民生活消费也不断提高，尤其是对肉食品的需求在逐步增多的同时，肉食种类也不断增多。因此，对养殖业提出新的要求。为了适应养殖业的快速发展，过去养殖单一的状况急需改变。这就要求养殖业在快速发展的同时，不断提高养殖技术的含量。要想获得优质的畜产品，充足优质的饲料是必不可少的。实践证明，青贮玉米是牛羊等大小牲畜不可多得的优质饲料作物，因其具有适口性好、消化率高、易贮存、可净化饲料等多种优势，当前已经成为了国内畜牧业最受关注的畜牧粮食作物。为了能够更好地发挥出青贮玉米的优势与特点，做好对栽培技术要点的分析至关重要。河南省驻马店市泌阳县是典型的农业大县，玉米是该县最主要的秋作物之一，因此，种植青贮玉米有广泛的群众基础，在该县进行青贮玉米栽培技术研究和应用推广，是一项具有十分重要意义的工作，既有利于促进全县畜牧业健康快速发展，又有利于广大农民提高种粮收入。

1青贮玉米的优点

1.1保持饲料营养物质不流失通常情况下，玉米饲料在成熟、晾干之后，营养价值会比青绿时期下降30%～50%左右，这会大大降低饲料的价值，进而对农户的效益產生直接影响。但青贮处理之后，包括蛋白质、维生素等各种营养成分的损失度会有所降低，这在很大程度上保证了玉米的价值，也为农户的经济效益提供了基础保障。

1.2适口性好，消化率高经过青贮后的玉米，不仅营养留存性好，而且水分也会有所保存，这使得贮存的玉米也能够保持鲜嫩多汁的口感，提高其适口性。另外在微生物的作用下，玉米会产生大量的乳酸，在很大程度上提高了玉米饲料的消化率。

1.3容易贮存，全年供应在对玉米进行青贮过程中，会因为发酵而产生大量的乳酸，这种乳酸不仅能够促进家畜消化，同时还抑制了腐败菌的滋生，为青贮饲料的长时间保存提供了重要支持。通常情况下，青贮玉米贮藏时间比普通玉米饲料的贮藏时间要长，一般可达到2～3年。

1.4净化饲料，保护环境在对玉米进行青贮过程中，发酵产生的乳酸还能够杀死青饲料中的病菌、虫卵，破坏杂草种子的再生能力，从而减少对畜、禽和农作物的危害。另外玉米秸秆青贮可减少焚烧秸秆对环境造成的污染，在提高作物产量的同时，也为环境保护做出了贡献。

2青贮玉米的栽培技术要点

2.1品种选择品种的恰当选择是提高产量的首要因素，在青贮玉米栽培技术要点当中，要将品种选择放在首要位置。在选择青贮玉米品种时，农户一方面要结合当地气候条件、土壤质量等多种因素进行品种的选择。另一方面要听取当地农业部门的建议，选择质量好的青贮玉米种子，确保青贮玉米在栽种后，能够达到抗倒伏、耐密植、叶面积持续期长、灌浆期长、抗病害强的效果，为高产量、高质量打下良好的基础。目前，青贮玉米主要有分蘖多穗性和单杆大穗型两种，其中分蘖多穗型具有较多果穗，而单杆大穗型则果穗较大，两个品种各有优势，需要农户根据需求来予以恰当选择。

2.2播种时间在青贮玉米栽培过程中，选择恰当的播种时间，也会对青贮玉米的产量产生关键性影响，因此选择适宜的播种时间非常重要。青贮玉米的播种时间要根据当地空气温度、土壤温度、积温来进行选择。通常情况下，建议在日均气温为12℃～15℃时播种，避免温度较低而引起种子染菌腐烂，同时还要避免温度过高，影响“蹲苗”效果。在进行青贮玉米播种前，可以用药物对种子进行浸泡，以达到防治地下害虫的目的。如果种子本身具有包衣，则不应浸种。

2.3栽植密度青贮玉米因对其籽粒的要求不高，因此可以适当的加大栽植密度，进而提高单位面积产量。需要注意的是，在对青贮玉米栽植密度选择方面不可盲目，而是要充分分析当地气候、土地地质等多方因素。避免盲目的增加栽植密度，而导致田间气候质量下降，影响到青贮玉米个体发育，最终导致产量下降的问题出现。目前，常见的加大青贮玉米栽植密度的方法主要有宽行改窄行、加大播种量、选择好种子和及时补苗等方式。

2.4中耕除草中耕除草可以疏松土壤、增加土壤通气性，促进青贮玉米根系的发育，并减少杂草与玉米苗之间的养分争夺行为。青贮玉米的中耕除草策略为定期与不定期结合模式。其中定期是指玉米苗高度达到15厘米、30厘米时必须要进行两次除草，而不定期是指玉米苗高度达到30厘米以后，只要出现杂草就要及时清理。

2.5成熟采收在对青贮玉米进行成熟采收时，也需要农户予以精心控制，因为如果采收不科学，很有可能会对青贮玉米的贮存质量产生影响。在这一环节当中，要做到适时、适度、适当。适时是指选择一个最佳的采收时期，以保证其质量和产量，建议在腊熟期进行采收，因为此时玉米养分的含量相对最高。适度是指采收时操作的适度性。以留茬为例，留茬过高会影响青贮产量，留茬过低则较容易夹带泥土，进而引起泥土中病菌对青贮玉米的贮藏带来影响。适当是指采收要做到各方面工作之间的相互配合，以保证其恰当性，例如收割与粉碎要相互协调、收割期要与加工期同步等。

3结语

综上所述，对青贮玉米栽培技术要点的分析与研究，能够为提升单位面积产量、提高农民种田收益、促进畜牧业健康发展具有十分重要意义。在实际工作中，为了保证青贮玉米栽培技术应用的科学性，必须要做好对其各个栽培技术环节的把控，保证栽培技术能够发挥出实际作用，为青贮玉米产量、质量的提升提供最有力的支持。由于该技术目前在泌阳县尚处于研究阶段，还没有在各乡镇普遍推广，各项技术措施有待于进一步完善和提高，笔者撰写本文之目的，希望能够为青贮玉米栽培技术的发展与推广提供支持，不足之处，请广大同仁及专家提出宝贵意见。