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这15款零食偷偷加了好多盐

2020-07-09爱吃零食的

好日子 2020年6期
关键词:话梅海苔薯片

爱吃零食的

我們日常爱吃的“零食”,很可能就是潜藏的“高钠炸弹”。今天我们就盘点一下,大家经常吃的15种高钠零食。

15种高钠零食榜单(营养成分按100克可食用部分标记,以下数据来自部分产品的包装标识)

15.苏打饼干

钠含量:500毫克

苏打饼干属于钠含量偏高的零食,购买前看一眼营养成分表,别被“健康食物”的外表骗了。

14.薯片

钠含量:689毫克

不同口味的薯片钠含量稍有差异,听上去越是“重口诱人”的,钠含量就越高。

13.火腿肠

钠含量:1030毫克

和方便面真不是“绝配”,它俩一起吃,钠含量会“爆表”。

12.五香花生

钠含量:1054毫克

既然是“五香”,当然少不了咸味。每次吃要控制好量,别一次吃太多。

11.豆干

钠含量:1067毫克

能解嘴馋,还能补充植物蛋白,但是依然逃不开卤味零食“高盐高钠”的毛病。

10.泡椒凤爪

钠含量:1226毫克

除了盐之外,还有一些含钠添加剂,如果不是天天吃的话,不用太担心。

9.魔芋爽

钠含量:1251毫克

纯粹的“为口味而生”,加入的大量油、盐、糖,糟蹋了这么好的低热量食材,偶尔吃一包解解馋吧。

8.口味瓜子

钠含量:1404毫克

越是口味丰富,钠含量就越高。尽量购买原味的。

7.海苔

钠含量:1808毫克

幸好海苔重量轻,每次吃几片也才十几克,不用过度担心。

6.鱿鱼丝

钠含量:1867毫克

幸好比较耐嚼,每次吃的量有限,要是真的干掉一大袋,全天的钠额度都会被花光。

5.牛肉干

钠含量:1967毫克

肉干类是高盐零食的重灾区,牛肉干也不能幸免。加了盐、糖、油味道自然更好,不过每次吃几片垫垫肚子就够啦。

4.无花果丝

钠含量:2009毫克

童年最爱的零食之一,酸酸甜甜还带点咸,味道让人着魔。钠含量也是让人刮目相看,建议和小伙伴一起分享。

3.鳕鱼片

钠含量:2132毫克

海产零食中的“钠”王,好在蛋白质含量有30%多。相比鱿鱼丝,调味更单一,脂肪的添加量更少,控制好量少吃点就可以。

2.辣条

钠含量:2740毫克

重口零食的主力担当之一。明知道它盐多糖多油多,热量还很高,但就是有很多人抵挡不住它的诱惑。

1.话梅

钠含量:5905毫克

当之无愧的钠含量冠军!含水量越低的梅子,钠含量越高,喜欢吃话梅的小伙伴该改改口味了。看到了吗!没想到酸酸甜甜的话梅,竟然是钠含量最高的零食。而且能够促进食欲的它,很多人一次能吃下一大包,不知不觉就摄入了超量的盐……

如何识别身边的零食是否属于高钠?

营养成分表会告诉我们。根据《中国居民减盐核心信息十条》的建议,100克固体食物中,钠含量超过600毫克;100 毫升液体食物中,钠含量超过300毫克,就属于“高钠食物”了。

我们可以看食品包装后的营养成分表上的NRV%数值,来识别它的身份。NRV%的意思,其实就是每100克食物中(有些不是按照100来计算的,注意区分)所含的营养素占一天所需量的百分比数值。

我们用下面这包鱿鱼丝来举例:

根据这包鱿鱼丝的营养成分表,我们可以看出,吃下100克,就会摄入4504毫克的钠,这已经是将近两天半的适宜摄入量了,赶紧扔回货架!

好啦,大家快用上面这个小方法去识别自己爱吃的小零食属不属于高钠食品吧!有些偶尔解解馋可以,真的不要吃多了。

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