立地条件对红花椒产量的影响

熊咏梅, 郝乃风, 尔古甲甲, 刘海燕, 徐磊, 张玲, 孙华富, 王丽

1. 喜德县林业和草原局，四川 喜德 616750；

2. 德县喜德林场，四川 喜德 616750；

3. 四川省林业科学研究院，四川 成都 610081

花椒（Zanthoxylum bungeanum Maxim）为芸香科（Rutaceae）花椒属（Zanthoxylum）多年生植物，是原产 于我国的一种枝、干、叶、果均富有浓郁辛香的 落叶灌木或小乔木，在《中国经济植物志》[1]中被列为芳香油类物质。花椒适宜性强，耐粗放管理，且经济效益较高，是山区老百姓经济收入的 主要来源之一[2]。立地条件是影响花椒分布及其生长发育的重要因子。海拔不同，土壤类型及涂层厚度不同，光、水、热量、养分也有加大变化。对花椒的生长发育和产量品质有较大的影响[3-5]。本研究以喜德县正路椒为研究对象，调查分析了花椒种植分布及立地条件对花椒产量的影响。

1 研究区概况

喜德县隶属于四川省凉山彝族自治州，地理坐标东经 102°42′北纬 28°32′，位于 四川 省西南部，凉山彝族自治州中北部，面积2 200.4 km2。喜德县处低纬度高海拔区，海拔1 580～4 500 m，具有冬季干燥而无严寒，夏季温凉多雨而无酷暑，四季不分明的典型季风气候；年均温度 14 ℃，年均降水量1 006 mm，88.4%的降水量集中在 5—10 月份；年均无霜期 255 d，年均日照时数 2 052.7 h，太阳辐射能513.32 kJ·cm-3。地形地貌以中山和高山为主，占喜德县土地面积的 94.42%。喜德县除南部河谷地带有少量红褐土外，其余土壤纯质粉比较明显，70%左右为酸性紫色土，其余主要为山地红壤（1 800 m 以下），黄红壤（1 801～2 300 m）、黄棕壤（2 301～2 800 m）、暗棕壤和灰化土（2 801～3 200 m、山地草甸土和亚高山草甸土（3 200 m 以上）等。

花椒喜温暖，不耐寒，最适宜的温度在 10～15 ℃之间，年极端低温不低于-18 ℃～20 ℃之间，年日照时间在 2 000 h 以上，光照充足。综合以上自然条件，可以看出在花椒适宜的海拔范围内，喜德县的光、热、水、土壤等条件适宜花椒的生长。

2 研究材料与方法

调查喜德县花椒种植状况，及分布区域范围，选择在主要种植区开展相关试验调查。

材料：本试验中以8 年生的正路椒为研究材料，在喜德县两河口镇和沙马拉达乡，分别设置1 800、2 000、2 200、2 400、2 600 m 等5 个海拔梯度。在每个海拔梯度上选择树势一致的花椒20 株，按照相同的栽培管理方式进行处理。

在2 300～2 500 m 的海拔段设置土层厚度10、20、40、60 cm，4 个土壤厚度梯度，在每个梯度上选择树势一致的花椒20 株，按照相同的栽培管理方式进行处理。

产量品质的调查：在喜德正路椒成熟时，进行现场测产，统计各海拔下灵山正路椒的单株产量。

3 结果与分析

3.1 喜德县花椒种植规模及分布

喜德县花椒种植面积4 407 hm2，其中红花椒4 020 hm2（正路椒），青花椒387 hm2。其中全县已投产面积407 hm2（正路椒），主要分布在两河口镇和沙马拉达乡两个乡镇，是喜德县花椒发展最早、最具有规模的乡镇；未投产总面积4 000 hm2（见表1），目前未投产的花椒地占总面积的96%，投产面面积比例较小。

表1 喜德县花椒种植情况表Tab. 1 Planting situation of Zanthoxylum bungeanum in Xide county

正路椒主要分布于海拔 1 700～2 600 m 范围内，其中2 000～2 600 m 海拔范围内占全县86%花椒种植面积，而2 300～2 500 m 海拔范围内，花椒种植面积占了全县总面积的51%，而青花椒烖只在海拔1 900～2 200 m 的地区有分布，均为未投产（见图1）。

图1 喜德县花椒种植面积分布图Fig. 1 Distribution of Zanthoxylum bungeanum planting area in Xide county

3.2 不同海拔梯度对花产量的影响

沙马拉达乡8 年生花椒主要分布在2 000～2 600 m之间，随着海拔的增高，受小气候的变化，花椒生长受到显著影响，花椒产量差异很大。通过比较其连续5 年的产量，可以看出随着海拔的增加，花椒产量波动较大，呈减少趋势。在最适海拔1 800～2 300 m 范围内，花椒产量维持在8～10 kg·hm-2，随着海拔的升高，会逐渐降低。根据统计调查，在≥2 600 m 的范围内，受天气影响很大，如果当年气温较大，霜冻天气较多，经常会出现“绝产”现象，花椒经常2～3 年才有一次结果。

海拔梯度变化对花椒的影响，主要还是因为海拔梯度的变化导致气候温度的变化，影响花椒的生长。特别是随着海拔的升高，导致的当地积温的降低，霜冻及冻害等极端天气的频繁发生，从而影响了花椒的正常生长（见图2）。

3.3 不同土壤条件对花椒产量的影响

由图3 可以看出，土壤条件的变化对花椒的产量影响非产显著。随着土壤层的增加，在相同的经营管理措施下，花椒测产量呈直线上升。土层对花椒产量有显著影响，主要是由于土层的厚度对土壤中养分含量，及土壤的持水能力有显著的影响。土层越厚，土壤共提供给花椒的生长环境条件月优越，更有利于花椒的生长发育，因此产量就越高。

图2 海拔高度对花椒产量的影响Fig. 2 Effect of altitude on the yield of Zanthoxylum bungeanum

图3 土层对花椒产量的影响Fig. 3 Effect of soil layer thickness on the yield of Zanthoxylum bungeanum

4 结论与讨论

通过调查分析可知，立地条件是影响花椒产业发展的重要因素。因为立地条件的不同（海拔、气温、土壤），决定了种植花椒的品种，规模、经营管理技术的不同。全县以红花椒（大红袍和正路椒）为主。2 300～2 500 m 的海拔范围内，花椒种植面积占了全县总面积的51%，说明这里是喜德县发展花椒产业基础最好，立地条件最好的区域。

海拔、土层厚度的变化，对花椒的产量影响较大。随着海拔的升高，会逐渐降低。海拔超过2 600 m以后，虽然花椒生长极端气候的影响较大。而土层厚度越大，更有利于花椒的生长，花椒产量越高。

通过以上调查研究结果表明花椒种植的立地条件对花椒产量的影响较大，因此在制定花椒发展规划和区域 规划时应当充分考虑区域特点[6-9]，根据产量与海拔高度的定量变异规律，以品种安全成熟为前提，因地制宜地选择发展区域、制定发展规划，确保花椒高产、稳产、高效，规划适宜的种植区域。