苹果腐烂病症状特色与绿色综合防治技术

摘要：苹果腐烂病是苹果生产过程中最为严重的一种病害，防治难度大。随着绿色苹果无公害种植产业的发展，在苹果腐烂病防控过程中，应该始终坚持无公害综合防治理念。该文首先分析了苹果腐烂病的临床症状、发生特点，然后论述了苹果树腐烂病的无公害综合防治技术，希望提高苹果的品质与产量。

关键词：苹果;腐烂病;症状;综合防治

田亚磊. 苹果腐烂病症状特色与绿色综合防治技术[J]. 农业工程技术，2019，40（11）：37.

最近几年，随着苹果种植产业不断向前发展，多种苹果病虫害的发病率呈现逐年升高趋势，很多病虫害常常混合发生，表现出来的临床症状十分复杂，给疾病的诊断和防治工作带来很大难度。其中，苹果腐烂病就是危害最为严重的一种病害，发病率通常在5%-10%，严重的在30%以上。

苹果腐烂病的发生蔓延会严重影响到苹果的果实质量，造成苹果色泽变差，风味变淡，甚至还会严重影响到苹果树的产量，做好苹果树腐烂病防控已经成为果农的重点工作。

一、症状表现

根据发生位置的不同，苹果腐烂病主要包括溃疡型和枯枝型两种。

1、溃疡型腐烂病

溃疡型主要发生在主干的分叉处，感染初期会出现红褐色水渍状中间，呈现圆形或者椭圆形的病斑，病斑稍微隆起组织松软。患病部位的果树皮很容易剥落，轻轻向内按压会存在指痕，并从病斑当中能够流出黄色的液体，有特殊的酒精味。发病中后期病斑逐渐向内干燥，边缘出现裂缝，在树皮表面会生长出很多小黑点，潮湿条件之下小黑点会喷出金黄色的须状物。

2、枯枝型腐爛病

枯枝型主要发生于2-5年生的健壮树木上，一般在春季高发，患病部位的界限不明显，病斑不会出现隆起，不会产生水质状的斑块。后期逐渐失水干枯在病斑上，会着身有很多小的黑粒。病斑呈现红褐色，圆形不规则，并存轮纹。边缘组织逐渐腐烂坏死，从中发出酒精气味的气体;在潮湿条件之下会从病斑中生长出很多黄色的卷丝状物。

二、发病特点

通常情况下，苹果腐烂病病菌的寄生能力很弱，病菌侵入组织之后，自身分泌出大量的毒素，将周围的寄主细胞杀死，并从杀死的细胞当中获取营养物质。随后病斑逐渐向四周扩散，一般是先杀死组织，然后再寄生繁殖。

致病菌侵入果树树皮组织之后，常常处于潜伏状态，不会表现出明显的临床症状，只有当树体或者组织出现衰弱之后，或者苹果树进入休眠期，生理活动逐渐变弱，抵抗能力下降时，病菌才会表现出致病性，并逐渐由内向外扩展蔓延，进而出现病态。

3-4月份果树树体营养供给不足是危害较为严重的时期，发病率占到全年的70%以上[1];进入5月份之后，苹果树的生长能力逐渐变强，病菌活动减弱，逐渐转入到低潮期;进入到7-9月份之后是苹果树腐烂病的第2个发病高峰期，该发病率占到了全年发病率的20%左右。这个阶段是苹果树花芽分化和果实膨大的关键时期，机体营养物质消耗较大，因此很容易发病。

三、发病原因

苹果腐烂病的发生和种植户的不科学种植行为和病虫害防治不彻底、防治不当、用药不合理有很大联系。

1、施肥不合理

在苹果树种植过程中施肥不足、施肥不合理、轻施有机肥、重施化肥等，会造成土壤营养能力逐渐变弱，树势逐渐衰弱，从而造成腐烂病的传播流行。

2、疏花疏果不合理

为了提高果树产量，很多种植户不能够做好严格的疏花疏果工作，果实保留量相对较大，树体的养分过度消耗，引起果树出现大小年现象，树体衰弱，加速腐烂病的传播流行。

3、病虫害防治不及时

某些病虫害的传播流行，如落叶病、褐斑病、红蜘蛛发生之后，如果得不到及时有效的防治，树体的养分被大量的吸收，也会加重腐烂病的发病率。

4、药物使用不当

药物防治过程中，很多种植户缺乏科学的防治理念和防治意识，用药不当，防治不及时，防治效果较差，会加重腐烂病的传播蔓延。

四、苹果腐烂病无公害防治技术

1、强化农业管理，增强树势

在苹果树种植过程中，要逐渐转变种植户重视化肥施入、不重视有机肥施入的理念，要向田间增施有机肥。每亩追施完全腐熟的有机肥2500-4000 kg;同时要增加钾肥的投入量，每亩施肥量控制在10-12 kg。

在苹果树种植过程中还应该注重做好叶子和根系的保护工作，防止各种病虫害的危害，保护好苹果树的冻伤伤口。在栽培之前应该优选苹果树品种，选择抗病无毒的苹果树。合理修剪，控制果树的结果量，避免出现大小年现象。一般每亩苹果的保留量控制在1.3-1.5万个，产量控制在2000-3000 kg。每年冬春季节结合田间清理，及时将枝条剪除，并对伤口进行处理，防止枝条冻伤和水分流失。

2、及时清理致病菌

冬季果树修剪过程中，结合果园清理，及时将枯枝烂叶和病虫害枝条清理出果园，集中焚烧或者深埋处理。在果树修剪之后，应该及时将切口涂抹相应的药物，防止腐烂病病菌侵入;对刮除的树皮和锯下的枝条，应该带出果园集中销毁。

每年的7-9月份刮除伤疤部位和老翘的树皮，然后向刮除部分涂抹上20%的环丙唑200倍液加80%的成标100倍液。在每年果树落叶修剪时喷施25%的环丙唑药液4000倍液，这对控制腐烂病的传播流行有很大帮助。第2年的2月份到4月上旬要对树枝进行逐一的检查，一旦发现疑似发病情况，应该及时刮除或者剪除。

参考文献

[1] 郭亚梅. 探析苹果腐烂病及无公害综合防治技术[J]. 农民致富之友，2016（12）：120.