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经过两个月的评测,师姐告诉你空气炸锅好不好用

2020-06-30

电脑报 2020年12期
关键词:炸锅高热量油炸

无油加热更健康

油炸食品是生活中非常常见的一类吃食,炸鸡排、炸薯条、油条等等,对于食物来说,越垃圾、越高热量的吃起来越快乐,特别是对于这两个月不能外出吃垃圾食品的吃货来说,太难了。不过油炸食品还是很不健康哈,常吃油炸食物会让人加速衰老、肥胖、引发肠胃疾病等等。所以今天师姐要给大家安利这款可以兼顾吃和健康的吃货终极神器——无油空气炸锅!

空气炸锅之前还比较小众,最近这大半年突然知名度攀升,应该有不少人都听过,但还是抱着观望的态度,所以这两个月师姐亲自用过后来给大家讲解啦。

空气炸锅的“炸”并不是真的油炸,而是采用360°螺旋空气高速循环技术,简单来说就是用空气替代原本炸锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热方式,在密闭的锅内形成急速循環的热流,让食物变熟。

不用担心没有油加热出来的食物口感不佳。空气炸锅在处理食物的同时带走了食物本身的水分,使得食物表皮变得酥脆,并利用食物本身含有的油脂进行烹饪,最终达到不用油炸也有油炸口感的目的。也就意味着,用它处理食物,不仅不会产生油烟味,而且制作出来的食品卡路里特别少,不用担心高油脂高热量。不仅可以做炸物,蛋糕、比萨它也能做哦,和烤箱的功能很类似!

傻瓜式操作超方便

有些厨房菜鸟做不好菜的主要原因就是无法掌握火候,但是这款空气炸锅就不会有这样的困扰了!通过旋转式定时和控温按钮,可以随心调节温度和时间设定。小可爱们只需要按照食谱调好时间和温度就可以干其他的事去了,时间一到机器会自动断电。而且内部恒温调控,循环加热,热量分布更均匀,不用担心烤焦哦。

在细节方面,红心的空气炸锅也做得很Nice,采用了可分离炸篮设计,炸出的油脂和食物可以直接分离,达到过滤油脂的效果。轻轻按压拉出炸锅,就可以放取食物,不用担心会烫到手。不粘锅内胆方便清洗,整个烹饪过程都相当轻松。

市面上空气炸锅很多,那种上千元的师姐就不推荐啦,但这款200+元的红心空气炸锅完全不需要考虑,闭着眼睛入手就对了。

作为吃货的我连最后一丝顾虑也没有了!

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