攀枝花1号奶桑驯化过程中鲜桑椹产量及种子发芽率调查

唐 甜 张建华，2 黄朝举 王 谢，2

(1四川省农业科学院土壤肥料研究所，四川成都 610066；2农业农村部西南山地农业环境重点实验室，四川成都 610066；3攀枝花市农牧局经济作物技术推广站，四川攀枝花 617000)

攀枝花1号是一份具有优异性状的果叶兼用型特色桑树种质资源[1]，母树位于四川省攀枝花市米易县，是1株650年左右的野生奶桑树。国家蚕桑体系桑树遗传改良与栽培研究室于2016年1月5日发现该种质资源，并于2016年1月23日采集野生母株的1年生枝条作为接穗，于2016年1月25日以云桑2号的3年生植株为砧木进行嫁接繁殖和驯化栽培试验[1]。经过3年的人工栽培驯化，22株攀枝花1号的嫁接苗已经成功结果并结子，且果实性状和种子性状表现基本稳定一致，但攀枝花1号嫁接苗的桑椹在颜色和口味上与母树存在明显的不同，其颜色为黄绿色(母树桑椹颜色有黄白色、黄红色、黄绿色3种)，口味上更多了浓郁的奶香味(母树桑椹果味甘甜，具有特殊的清香)。未来有望从这22株嫁接植株及其种子繁育的实生苗中定向选育出特色果桑植株。在此，本文将该野生桑树种质资源在2016年到2019年驯化期间的果实产量及种子发芽率报告如下，供同仁参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

嫁接苗种植于四川省攀枝花市盐边县国胜乡新村村，东经101.5°，北纬26.9°，海拔高度约1 200 m，地形为山地，气候为亚热带向温带过渡型气候，年平均气温16.6 ℃，年均降雨量1 065.6 mm，无霜期250 d以上，日照时数2 273 h[2-3]。

母树生长在四川省攀枝花市米易县麻陇乡，东经101.5°，北纬26.6°，海拔高度约1 700 m，气候为南亚热带干热河谷立体气候，年平均气温19.9 ℃，年均降雨量1 101.2 mm[1]。

1.2 试验方法

攀枝花1号嫁接苗桑椹的成熟期为3月20日至4月22日，而母树桑椹的成熟期为4月18日至5月18日，驯化过程中，桑椹的成熟期提前了近1个月。于每年的4月上旬对嫁接苗桑椹产量进行调查，4月下旬对母树资源桑椹产量进行调查。调查时，随机选择产椹枝条3枝，分别测量产椹枝条长度[4]和产椹枝条上桑椹的总质量[5]；并从中随机选取10粒桑椹，测量其花序长度[6]。

2019年4月4日采集嫁接苗桑椹并带回实验室收集种子。4月10日，将种子从桑椹中清洗出来后在38 ℃下烘干[7]。4月12日在成都温室大棚内采用漂浮育苗法进行发芽实验，育苗盘的规格为15格×9格，每盘共135格，每格随机点种子1粒[8]。4月19日、4月26日、5月3日和5月10日，分别统计播种7 d、14 d、21 d和28 d后种子的发芽情况，并计算种子的发芽率[9]。

1.3 数据统计与分析方法

利用t检验分析嫁接苗和母树的桑椹大小差异的显著性，置信度设为95%[10]。数据统计分析基于R project3.1.1软件[11]。

2 结果与分析

2.1 桑椹大小

攀枝花1号嫁接苗的桑椹花序长7.10±2.62 cm(不含果柄长)，平均单果质量2.51±1.02 g，与母树桑椹的差异不显著(p>0.05)。母树上桑椹花序长7.83±1.74 cm(不含果柄长)，平均单果质量2.77±0.84 g。

2.2 桑椹产量

从攀枝花1号嫁接苗的桑椹产量(表1)可以看出，攀枝花1号嫁接苗结果的第2年(2019年)平均每米产椹枝条上的桑椹质量为32.02 g，是其结果第1年(2018年)每米产椹枝条上桑椹质量的3.76倍，但都远远低于攀枝花1号母树每米产椹枝条上的桑椹质量(2018年为215.23 g,2019年为322.85 g)。

表1 攀枝花1号嫁接苗的桑椹产量

年份嫁接苗母树结果株数/株平均株产量/kg产椹枝条长/m每米产椹枝条上的桑椹质量/g每米产椹枝条上的桑椹质量/g201600--306.35±53.60201700--288.66±36.81201830.06±0.000.85±0.228.52±6.11215.23±68.642019221.52±0.651.16±0.4132.02±16.62322.85±58.97

2.3 种子发芽率

从攀枝花1号嫁接苗的种子发芽率(表2)可以看出，攀枝花1号嫁接苗的桑椹所结种子的发芽率为48.89%±17.46%，这与母树的基本情况存在明显差异。母树的桑椹种子较少，周边也未发现任何奶桑幼苗。

表2 攀枝花1号嫁接苗的种子发芽率

育苗盘编号供试种子数/粒7 d后发芽种子数/粒14 d后发芽种子数/粒21 d后发芽种子数/粒28 d后发芽种子数/粒发芽率/%11353436404029.6321356769727253.3331358083868663.70平均值13560.3362.6766.0066.0048.89标准偏差023.7124.1323.5823.5817.46

3 小结

虽然已经获得了相对稳定的攀枝花1号驯化品种的桑椹性状，但就产量而言，大大低于预期。所以，在进一步驯化攀枝花1号的过程中，提高产量将是今后驯化工作的首要任务。从过去几年攀枝花1号生长发育的状况来看，云桑2号作为砧木并不是攀枝花1号驯化的最佳选择。在驯化过程中我们发现，在攀枝花1号嫁接生长的第1～2年春季都出现了明显的以氮元素为主的多元素营养失调症状，这暗示了云桑2号根系吸收的养分不足以满足攀枝花1号的营养需求。在下一步的驯化过程中，通过种子培育的实生苗将作为攀枝花1号嫁接配套砧木的首选材料，并将从砧木的根系特征、养分需求、养分回流特征等方面进行更为深入的研究，以期完善攀枝花1号驯化高产技术体系。