重庆农产品及农资价格周报2020年第十一期

孙凤青 宋琦 廖冰洁 景娟 石晓红

1 蔬菜产地价、批发价、零售价均平稳

1.1 蔬菜产地价跌多涨少，总体平稳

第11周（2020-03-09—2020-03-15）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价4.11元（千克价，以下无特别说明同），环比上浮0.68%、表现平稳，与前四周比小幅下跌5.78%，同比明显上涨15.97%，明显低于全国均价12.66%。环比，10跌7涨5平稳。其中，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：黄瓜5.40元，环比大幅上涨22.73%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：白萝卜0.74元，环比明显下跌15.11%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 蔬菜批发价跌多涨少，总体平稳

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第11周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价4.22元，环比下滑1.45%、表现平稳，与前四周比明显下跌10.77%，同比明显下跌15.85%，明显低于全国均价16.87%。分品种环比看，11跌7涨4平稳。其中，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：小白菜2.10元、花菜2.51元，环比分别明显上涨16.02%、12.56%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：莲藕5.14元、大白菜1.70元、老南瓜1.75元，环比分别明显下跌15.88%、13.71%、10.71%。其余品种涨跌幅均在10.00%以內。

1.3 蔬菜零售价跌多涨少，总体平稳

第11周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价8.19元，类价格指数118.87，环比下滑1.61%、表现平稳，与前四周比下跌6.43%，同比明显上涨16.32%，低于全国共有品种均价7.13%。分品种环比看，11跌4涨7平稳。具体表现，环比跌的品种及价格变化：瓢儿白4.93元，单品种价格指数105.86，环比明显下跌11.50%;莲藕9.87元，单品种价格指数138.68，环比下跌7.70%;莲花白3.34元，单品种价格指数112.62，环比下跌7.44%;茄子9.84元，单品种价格指数122.58，环比小幅下跌5.81%;胡萝卜6.63元，单品种价格指数135.64，环比小幅下跌5.03%;莴笋5.64元，单品种价格指数111.51，环比小幅下跌4.82%;小白菜4.83元，单品种价格指数110.76，环比略跌3.71%;四季豆12.20元，单品种价格指数117.84，环比略跌3.55%;白萝卜2.89元，单品种价格指数122.33，环比略跌3.04%;香菇16.64元，单品种价格指数109.29，环比略跌3.04%;番茄9.95元，单品种价格指数150.00，环比略跌2.37%。环比涨的品种及价格变化：大蒜14.98元，单品种价格指数120.93，环比略涨3.58%;青椒8.87元，单品种价格指数111.05，环比略涨3.57%;老姜15.24元，单品种价格指数142.85，环比略涨3.33%;冬瓜4.29元，单品种价格指数101.76，环比略涨2.40%;其余品种价格表现平稳。

2 肉禽蛋监测品种价格环比跌多涨少，总体稳中略跌

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第11周重庆市肉禽蛋均价53.17元，类价格指数为175.30。环比，9跌1涨3平稳，环比稳中略跌1.44%，10个共有品种均价明显低于全国7.09%。

2.1 鸡场鸡蛋零售价环比明显下跌

鸡场鸡蛋零售价11.30元，单品种价格指数107.17，环比明显下跌5.38%，与之前四周均价比下跌3.74%，同比明显上涨8.14%，大幅高于全国均价19.21%。

2.2 白条猪肉批发价环比下跌

白条猪肉批发价51.01元，单品种价格指数245.51，环比下跌4.06%，与之前四周均价比稳中略跌1.39%，同比陡升149.29%，小幅高于全国均价2.49%。

2.3 生猪收购价，牛肉、猪夹子肉、猪五花肉零售价环比小幅下跌

生猪收购价38.61元，单品种价格指数238.48，环比小幅下跌2.98%，与之前四周均价比明显下跌5.23%，同比陡升149.24%，明显高于全国均价5.83%。

牛肉零售价88.63元，单品种价格指数135.23，环比小幅下跌2.39%，与之前四周均价比小幅下跌2.23%，同比陡升27.68%，高于全国均价3.17%。

猪夹子肉零售价57.26元，单品种价格指数233.01，环比小幅下跌2.36%，与之前四周均价比明显下跌6.65%，同比陡升139.10%，低于全国均价3.15%。

猪五花肉零售价59.72元，单品种价格指数239.74，环比小幅下跌2.24%，与之前四周均价比下跌4.44%，同比陡升143.16%。

2.4 羊肉、白条鸡肉、猪肉排零售价环比稳中略跌

羊肉零售价79.31元，单品种价格指数137.86，环比稳中略跌1.86%，与之前四周均价比小幅下跌2.50%，同比大幅上涨19.23%，低于全国均价4.23%。

白条鸡肉零售价29.02元，单品种价格指数135.96，环比稳中略跌1.65%，与之前四周均价比下跌3.12%，同比陡升21.49%，明显高于全国均价9.73%。

猪肉排零售价67.01元，单品种价格指数208.99，环比稳中略跌1.19%，与之前四周均价比下跌4.42%，同比陡升103.97%，大幅低于全国均价12.10%。

2.5 仔猪零售价环比小幅上涨

仔猪零售价66.17元，单品种价格指数260.96，环比小幅上涨2.82%，与之前四周均价比上涨4.11%，同比陡升172.41%，大幅低于36.71%。

2.6 其余肉禽蛋零售价环比平稳

零售价：活土鸡47.11元，单品种价格指数122.58;活肉鸭30.08元，单品种价格指数114.46;猪精瘦肉65.98元，单品种价格指数214.49。

2.7 猪粮价比下跌、仔猪白条猪价比明显上涨

重庆本周猪粮价比为16.23∶1，环比下跌3.17%，与之前四周比明显下跌5.84%，同比陡升158.25%，大幅低于全国13.48%。重庆仔猪白条猪價比为1.30∶1，环比明显上涨7.18%，与之前四周比明显上涨5.58%，同比明显上涨9.27%，大幅低于全国38.25%。

3 粮油监测品种价格环比少部分跌，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第11周重庆粮油总体均价5.86元，类价格指数为103.29。环比，3跌9平稳，环比下滑0.54%，表现平稳，9个共有品种均价高于全国4.29%。

3.1 富强粉零售价环比小幅下跌

富强粉零售价5.19元，单品种价格指数100.09，环比小幅下跌2.03%，与之前四周均价比小幅下跌2.56%，同比平稳，大幅低于全国均价12.73%。

3.2 色拉油零售价、中稻收购价环比稳中略跌

色拉油零售价10.08元，单品种价格指数102.11，环比稳中略跌1.85%，与之前四周均价比稳中略跌1.48%，同比大幅上涨10.08%，明显高于全国均价5.32%。

中稻收购价2.72元，单品种价格指数101.96，环比稳中略跌1.18%，与之前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.22%，大幅高于全国均价10.28%。

3.3 其余粮油品种价格环比平稳

零售价：普通大米5.02元，单品种价格指数106.67;粳米5.78元，单品种价格指数101.36;优质籼米5.41元，单品种价格指数103.14;大豆6.91元，单品种价格指数100.02;菜油13.59元，单品种价格指数108.95;标准粉4.93元，单品种价格指数102.90。收购价：油菜籽5.69元，单品种价格指数103.12;小麦2.59元，单品种价格指数100.02。批发价：玉米2.38元，单品种价格指数99.63。

4 水产零售价环比跌多涨少 ，总体稳中略跌

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第11周重庆水产总体零售均价26.70元，单品种价格指数为111.23。环比，7跌1涨1平稳，环比稳中略跌1.51%;3个共有品种均价高于全国4.94%。

4.1 草鱼零售价环比下跌

草鱼零售价19.28元，单品种价格指数110.99，环比下跌4.26%，与之前四周均价比稳中略跌1.20%，同比明显上涨7.91%，高于全国均价9.10%。

4.2 白鲢、鲶鱼、花鲢零售价环比小幅下跌

白鲢零售价12.18元，单品种价格指数120.61，环比小幅下跌2.87%，与之前四周均价比下跌3.81%，同比大幅上涨14.91%。

鲶鱼零售价27.61元，单品种价格指数110.60，环比小幅下跌2.32%，与之前四周均价比稳中略跌1.95%，同比明显上涨7.38%。

花鲢零售价21.80元，单品种价格指数120.00，环比小幅下跌2.16%，与之前四周均价比小幅下跌2.53%，同比明显上涨9.55%，大幅高于全国均价16.63%。

4.3 大带鱼、鲫鱼、黄花鱼零售价环比稳中略跌

大带鱼零售价40.18元，单品种价格指数119.00，环比稳中略跌1.88%，与之前四周均价比稳中略跌1.34%，同比明显上涨5.72%，小幅低于全国均价2.16%。

鲫鱼零售价21.15元，单品种价格指数104.03，环比稳中略跌1.42%，与之前四周均价比稳中略跌2.04%，同比上涨4.67%。

黄花鱼零售价48.33元，单品种价格指数103.91，环比稳中略跌1.26%，与之前四周均价比、同比均平稳。

4.4 鲤鱼零售价环比稳中略涨

鲤鱼零售价20.74元，单品种价格指数111.40，环比稳中略涨1.93%，与之前四周均价比上涨3.30%，同比大幅上涨10.66%。

4.5 钳鱼零售价环比平稳

钳鱼零售价29.01元，单品种价格指数110.75。

5 水果零售价环比跌多涨少，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种大众、时令水果监测，第11周重庆水果总体零售均价9.81元，类价格指数109.42。环比，2涨4跌3平稳，环比下滑0.53%、表现平稳。

5.1 西瓜零售价环比上涨

西瓜零售价6.82元，单品种价格指数122.00，环比上涨7.68%，与之前四周均价比明显上涨11.67%，同比明显上涨19.65%。

5.2 巨峰葡萄零售价环比略涨

巨峰葡萄零售价19.15元，单品种价格指数112.29，环比略涨3.49%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨17.82%。

5.3 菠萝零售价环比下跌

菠萝零售价7.04元，单品种价格指数93.13，环比下跌9.56%，与之前四周均价比明显下跌15.35%，同比平稳。

5.4 脐橙零售价环比小幅下跌

脐橙零售价9.28元，单品种价格指数123.90，环比小幅下跌4.06%，与之前四周均价比下跌7.99%，同比上涨9.63%。

5.5 苹果、蜜柚零售价环比略跌

苹果零售价13.26元，单品种价格指数105.16，环比略跌2.45%，与之前四周均价比、同比均平稳。

蜜柚零售价7.64元，单品种价格指数106.79，环比略跌2.08%，与之前四周均价比略跌3.80%，同比大幅上涨20.41%。

5.6 其余水果品种零售价环比平稳

零售价：梨8.99元，单品种价格指数104.48;香蕉8.43元，单品种价格指数117.37;沙田柚7.70元，单品种价格指数103.22。

6 主要农资品种环比近半数波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第11周总体均价5.36元，类价格指数103.47，环比3涨3跌7平稳，总体下滑0.37%，表现平稳;6个共有品种均价低于全国4.60%。

6.1 过磷酸钙、复合肥零售价环比涨

过磷酸钙零售价0.90元，单品种价格指数117.27，环比小幅上涨2.62%，与前四周均价比上涨4.56%，同比大幅上涨12.38%。

25%复合肥零售价1.95元，单品种价格指数117.29，环比小幅上涨2.57%，与前四周均价比稳中略涨1.74%，同比明显上涨9.12%。

高浓度复合肥零售价3.57元，单品种价格指数108.58，环比稳中略涨1.77%，与前四周均价比稳中略涨1.68%，同比上涨3.57%。

6.2 普通棚膜、碳酸氢铵零售价、鱼粉批发价跌

普通棚膜零售价15.39元，单品种价格指数105.87，环比稳中略跌1.24%，与前四周均价比持平，同比稳中略漲1.87%。

碳酸氢铵零售价1.01元，单品种价格指数119.09，环比稳中略跌1.68%，与前四周均价比稳中略跌1.08%，同比明显上涨5.74%。

鱼粉批发价11.16元，单品种价格指数98.32，环比稳中略跌1.72%，与前四周均价比、同比平稳，大幅低于全国均价12.01%。

6.3 其余农资品种价格环比平稳

零售价：0号柴油6.23元/L，单品种价格指数102.87;蛋鸡全价料3.28元，单品种价格指数95.37;普通地膜15.13元，单品种价格指数109.09;国产尿素2.62元，单品种价格指数121.37;育肥猪浓缩饲料3.25元，单品种价格指数87.02。批发价：麦麸1.98元，单品种价格指数97.04;豆粕3.26元，单品种价格指数91.53。

（责任编辑：易婧）