火龙果栽培与管理技术分析

摘 要 火龙果作为一种营养价值极高的水果，在市场上有着较大的需求量，受到了广大消费者的喜爱。基于此，从火龙果种植密度、土壤条件、所需养分和水分等多方面分析火龙果的栽培管理技术，以此来促进优质火龙果的种植和生产。

关键词 火龙果栽培;种植技术;管理技术

中图分类号：S667.9 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.09.004

火龙果是一种生长在热带雨林等热带地区的水果，目前已经可以大面积展开人工种植，更是可以在热带地区全年种植，在我国则适宜在春季种植。火龙果是从二十世纪末才开始在我国推广种植的，因为其生长于气候温暖的区域，所以有较强的抗病性与耐热性，同时火龙果还具有抗氧化的功效，目前有着非常广阔的市场发展前景，合理种植能够为种植户带来一定的经济收益。

1 火龙果的特点

火龙果是一种典型的亚热带、热带地区水果，种植适应性极强，在砂石地、山坡、平地等地区都能种植，但若是要达到果实优质、高产的目标还是需要栽培在排水性较强以及含有丰富有机质的土壤中。火龙果不但适应性强，栽培技术相对来说也较为简单，容易掌握，在一般情况下每667 m2产量能达到2 500 kg[1]。除此之外，火龙果的产果期也较长，为分批成熟，通常情况下产果期可达6个月左右，可采收8～10批果。而在采用人工补光的情况下，产果期还可以适当延长，可采收12批果，经济效益很高。火龙果的果皮较厚，极其适合长期贮藏和长途运输。火龙果在冷藏的环境下能够存放数月，即使在高温环境下也能存放15 d左右，并且随着存放时间的增加，火龍果皮的颜色也会越来越鲜艳。

2 火龙果的栽培管理

2.1 选地

火龙果原产地为热带气候，因此耐热性较强，耐寒性较差，是一种喜温喜光作物，较适合在我国南方地区种植，对土质、环境要求不高，排水性好的田地均可种植，且容易成活，容易管理。种植时最好选择有机质丰富和排水性好的微酸性土壤种植。

2.2 品种选择

在种植火龙果之前应当先选择合适的种植品种。通常情况下应选择品质优良、适应性良好、具有较强抗病性的品种，以确保在今后的种植过程中植株不容易受到病虫害的侵扰[2]。可以选择金都一号、红宝龙等当前发展前景较好的火龙果品种。

2.3 育苗

通常会使用嫁接和扦插两种方式进行育苗，时间在每年夏季结束之后。扦插法要选择生长状态良好且长势健壮的茎叶培育插条，之后将插条分为若干15 cm左右的小段。当每段插条的切口恢复正常之后，便可以插入土壤中，在合理培育的情况下，通常15～30 d插条便会生根，等到根长达到3 cm左右时便可进行移植。使用嫁接法育苗需要选择合适的砧木，砧木的品种会直接影响到后期植株生长时的病虫害发生情况[3]。嫁接时，应当将火龙果茎切成倾斜的平面，再与砧木固定。通常情况下4～5 d嫁接部位便会完全结合。

2.4 合理密植

火龙果一般在每年的3月前种完为宜，当年可以获得较高的产量。火龙果的产量、丰产期与种植密度关系很大，合理高密度种植可以提早获得高产，取得较好的经济效益。以下介绍3种不同密度的种植管理方式。

1）当前火龙果的主要种植密度为每667 m2种850～

950株，株行距为（0.30～0.34）m×2.3 m，采用单行单株种植，并采用单柱单线的搭架方式。一般种植第一年每667 m2产500 kg左右，第二年每667 m2产2 000 kg左右。第三年初可结合整形修剪，采集到300～500根有效枝条作为种苗出售，当前每根0.5 m长的枝条售价3元左右，经济效益很高。

2）高密度种植为每667 m2种植2 400株，采用大小行种植模式，大行宽2.2 m，小行宽0.45 m，株距0.25 m，采用双行单株品字形种植。搭架采用单柱双线搭架方式，可增加留果枝数，增加通透性，利于采光，方便管理，提高产量，具体见图1。种植第一年每667 m2产1 000 kg左右，第二年可达3 000 kg。第三年初可采集作为种苗的有效枝条为1 000～1 500根。但此密度到第四年后，火龙果枝条过密，修剪量大，会增加人工成本，管理难度加大。

3）建议种植密度：以每667 m2种植1 600株左右为宜，采用大小行种植，大行宽2.3 m，小行宽0.45 m，株距0.36 m，

采用双行单株品字形种植。搭架采用单柱双线搭架方式，对结果留枝布局合理，通透性好，采光性好，后期的管理也较方便。种植第一年每667 m2产800 kg左右，第二年可达3 000 kg。第三年初可采集作为种苗的有效枝条为1 000根左右。

火龙果合理高密种植，可以在种植后的前两年取得较高的产量，比当前主流的种植密度提早一年进入丰产期，能更快地争夺市场，以取得更好的经济效益，快速回笼投资资金。特别是对于种苗需求量大的火龙果新品种，通过高密种植，在保证产量的情况下，可以提供更多的有效枝条作为种苗进行出售，产生更高的经济效益。

2.5 人工授粉

火龙果的授粉通常是依靠风与昆虫来完成。正常情况下，火龙果是可以自然相互授粉的，但是如果天气状况不理想，就要进行人工授粉，建议在傍晚花开或者是清晨花尚未闭合的时候进行，可以使用消毒后的毛笔蘸取并收集花粉，再将花粉涂在雌蕊上进行人工授粉，提高火龙果着果率。

2.6 果实套袋

在火龙果生长期间可以对果实进行套袋处理，以有效提升果实的品质。套袋可以避免果实在生长、采摘和运输时期受到伤害，还能促使果实表皮着色更为均匀。在套袋时应当选择质地柔软的纸袋套住果实，并使用铁丝进行封口。套袋能够提升火龙果果实的甜度，缩短果实成熟时间。

2.7 重施有机肥，合理追肥

在火龙果种植期间最重要的就是合理施肥，为火龙果的生长提供足够的养分。通常情况下，每667 m2施用鸡、牛粪等腐熟有机肥3 t左右。新植时施在种植沟内与泥土拌均后再种植火龙果，以后每年的年头或年尾开浅沟施一次。在每年年初用复合肥（17-17-17）追肥一次，每667 m2施50 kg左右，开浅沟施。平时以施水肥为主，开花盛果期每7～10 d施用水肥一次，以水溶性有机质肥料为主，合理配施氮、磷、钾、镁肥，注重钾肥、镁肥的施用量。

2.8 枝条修剪

火龙果种植当年就有一定的产量，但应以培育、整形为主，以形成合理株形，确保第二年有足够的结果枝，获得较高产量。三年及三年生以上的植株需要剪除老化枝、过密枝、伤残枝和感染病虫害的枝条，增加植株内部的通风性与透光性。要选留壮芽以便后期培养新枝，其余幼芽可清除，避免养分浪费，以此来确保新生枝条能够茁壮生长。当火龙果枝条长度达到1.3 m左右时便需要及时摘心，促使早开花。

2.9 排水管理

火龙果种植期间需要做好排水工作，因为植株根部忌积水，若是土壤含水量较高，会直接影响到植株根部的呼吸，严重情况下会造成果实窒息而死，使火龙果产量骤减。为了确保火龙果的产量与品质，应当做好排水工作。若是遇上多雨季节，需要提前搭建好排洪道、排水沟等等。可以结合种植地区的地下水位高度、土壤保水能力和降雨量等多方面来构建果园内的排水沟数量和大小。

3 火龙果病虫害防治

与其他果树相比，火龙果生长过程中的病虫害种类较少。病害通常有枯萎病、炭疽病，虫害则有根线虫、蜗牛、红蜘蛛等。在对火龙果展开病虫害防治工作时，主要以预防为主，可通过物理或化学等手段进行防治，如利用灯光诱杀害虫、使用机械来捕捉害虫，或者在畦间铺黑地膜抑制杂草生长以达到减少病虫害发生的目的。在使用化学药剂防治病虫害时，应当选用高效低毒、无残留的农药，为火龙果的生长营造良好的环境。

当植株感染枯萎病或者炭疽病时，可以使用70%甲基托布津800倍液或50%退菌特1 000倍液喷雾防治。若发现有根线虫，可以使用1.8%阿维菌素乳油

1 000～1 500倍液灌根防治。有蜗牛、蛞蝓等软体害虫为害时，可用30%聚醛·甲萘威制成毒饵誘杀，每667 m2使用250～500 g，与2 500～5 000 g豆饼、玉米饼或糠混匀后制成毒饵，均匀撒施于田间，豆饼、玉米饼或糠经炒香后再混配效果更好。

4 结语

综上所述，只有使用科学的火龙果栽培技术，完成火龙果的选地、育苗、合理密植和病虫害防治等工作，为火龙果的生长营造良好的环境，保障生长过程中的水分、光照和养分，才能确保火龙果植株与果实正常生长发育，从而提高火龙果的质量与产量，使种植者的经济效益得到提升。

参考文献：

[1] 何亮.张掖市火龙果种植技术与发展趋势[J].绿色科技，2019（17）：136-137.

[2] 刘晓明.红肉火龙果优质高产栽培技术探讨[J].农技服务，2017，34（4）：102.

[3] 陆有文.红肉火龙果优质高产栽培技术探讨[J]. 现代农业，2018（6）：8-9.

（责任编辑：刘昀）

收稿日期：2020-02-21

作者简介：吴付林（1974—），男，壮族，广西隆安人，本科，农艺师，从事作物栽培技术及病虫害防治指导、基层农业技术推广。E-mail： gxdxwfl@163.com。