口中异味调脏腑

马思佳 张昱

有时候，明明没有吃东西，嘴里却出现酸、甜、苦、咸、辣的味道，这是怎么回事？口中异味往往可能是脏腑功能失调的信号——

口苦 爱上火肝胆差

感到口苦，多由于肝胆蓄热，胆气熏蒸所致。因口苦与胆汁代谢失常有关，多见于胃热炽盛及心火上炎，尤以肝、胆炎症者居多。常会头痛眩晕、目赤疼痛、急躁易怒、舌质偏红等。如经常口苦，不妨检查一下是否患有肝胆等消化系统疾病。

建议：在平时饮食中，可以多吃一些苦瓜、凉茶、菊花、决明子、苦丁等苦寒之品。

口甜 易疲劳肠胃差

感到口甜，多是反映脾脏有热，其中又有实热与虚热之分。实热者口干喜饮，大便干结，小便颜色发黄;虚热者常常食欲不振，容易疲乏。常多见于消化功能障碍及胃肠炎等患者，有时糖尿病人由于血糖增高，也会觉得口中发甜。

建议：进食些清热泻火之物，如豆腐白菜汤、野苋菜汤等;虚热者可食莲子百合水、党参山药煲鱼等。

口辣 肺热咳嗽痰黄

感到口辣，大多是由于肺胃热盛、阴虚所致。这类人还常常伴有咳嗽、咯痰黄稠、舌苔薄黄等症。这种情况大多见于高血压、神经官能症、更年期综合征以及长期低热的患者。他们的舌黏膜往往对于咸味与痛觉都特别敏感。

建议：平时应忌食辛辣之品、火锅等，平时可以多吃一些西瓜、生梨等水果，并清淡饮食。

口咸 腰酸软肾不好

大多见于慢性肾炎、慢性咽炎、神经官能症及口腔溃疡等病患者。因为唾液呈碱性，所以觉得口咸。有些伴有腰酸腿软、头晕耳鸣、盗汗遗精等肾阴虚证，有些则表现为畏寒肢冷、夜间尿频等肾阳虚证。

建议：肾阴虚者不宜进食辛辣燥热助阳之物，宜进食滋阴补肾之品，如海参糯米粥、蒸山药等。肾阳虚者不宜进食寒凉生冷伤肾之品，宜进食温肾壮阳之物，如枸杞栗子炖羊肉、鹿茸炖瘦猪肉等。口咸者在冬季，可多食用核桃、桂圆等。

口酸 胸闷恶心腹胀

感到口酸，大多为肝胆之热侵脾所致，常常伴有胁肋疼痛，恶心、食后腹胀、舌苔薄黄、脉弦等症状。常见于胃炎、胃及十二指肠溃疡，多伴有胸闷肋痛、恶心、饭后腹胀等症。

建议：平时应清淡饮食，少吃油腻食品及甜食等。肝經有热的口酸者宜进食清凉之品，如鱼片枸杞汤、甘菊粳米粥、海带决明汤等。脾虚不足者宜进食健脾暖胃之品，如党参枸杞山药煲乌鸡、胡椒煲猪肚、鲫鱼糯米粥等。

（摘自《健康时报》）