斛生记：以霍山石斛助力乡村振兴

窦新民 姚亮

霍山石斛種苗组培工厂

作为九大仙草之首的霍山石斛只生长在安徽大别山腹地，是国家地理标志保护产品。它的历史非常悠久，药用价值得到历代医书的认可。

安徽斛生记生物科技有限公司深耕霍山石斛行业，是鲜少几家获得霍山米斛野生种源的企业之一，也是霍山石斛的老字号企业。虽然霍山石斛价值很高，但斛生记在早期做该产业时，受制于缺乏技术、种植规模、品牌化以及市场知名度，导致一直没能发展起来，并且当地农民也是抱着“金疙瘩”，没有好收益。

为了让霍山石斛走出深山，让传承2000多年的滋补上品走进寻常百姓家，斛生记从种源培育、示范种植、生产加工、品牌营销入手，慢慢将霍山石斛产业推动成为每年数十亿产值的本地农业支柱产业并带动农民脱贫致富，斛生记也进而成为该行业的标杆企业。

2012年，斛生记与霍山石斛研究权威科研机构皖西学院深入合作，共建安徽省石斛产业化开发协同创新中心，在学院建立种苗组培中心，为大规模规范种植霍山石斛提供原种。并在原种发现地黑石渡建设150亩的“国家石斛综合标准化示范区项目基地”，为霍山石斛种植户和专业合作社提供优质种苗资源。斛生记也与安徽中医药大学签署了《合作协议》，致力于研制、开发米斛冲剂、含片、饮片等深加工产品。斛生记以“公司+农民专业合作社”的模式，组织农民成立石斛种植专业合作社，为种植户提供种苗、标准化种植技术、品牌输出，搭建了一座连接小农户和大市场的金字桥梁。同时，建立标准化种植体系，延伸产业链，塑造品牌文化，以此为基础发展生产、供销、信用三位一体综合合作，推动霍山石斛一二三产业融合发展。

近年来，斛生记的科研团队率先掌握了霍山石斛产业化栽培关键技术、霍山石斛及相似种的分子标记指纹图谱的构建和鉴别方法等三项专利技术，在权威期刊发表了多项研究成果，为霍山石斛产业发展提供了有力支持和科技保障。

随着国民健康意识的觉醒，消费结构的不断升级，高端的保健品、珍稀的中药材将成为战略性资源。霍山石斛作为“中华九大仙草”之首，如何从农村走向城市，如何建立种植户与大市场的有机联结，如何帮助农户提高种植效益，是斛生记一直在思考的问题，也是不断探索的方向。斛生记积极探索以区域品牌塑造为核心、产业发展为基础、农民为主体、合作社为载体，整合霍山石斛行业资源，发挥标杆企业和龙头企业优势，将农民组织起来，专业合作社联合起来，共同合作发展，帮助农民增收致富，推动霍山石斛产业发展、助力实施乡村振兴。

“农业产业的发展离不开龙头企业的带动，更需要来自农民自身的内生发展动力。实施乡村振兴战略，产业兴旺是基础，更要让类似斛生记这样的农业产业龙头企业与农民之间建立密切的利益联结机制，以产业发展助力实施乡村振兴战略。”安徽农业大学“三位一体”合作经济研究中心主任欧元雕教授对斛生记助力实施乡村振兴战略的模式给予了高度评价。