试论“一带一路”倡议背景下国际化旅游人才的培养策略

【摘 要】本文论述“一带一路”倡议背景下国际化旅游人才的培养策略，分析广西旅游产业发展的机遇和挑战，提出结合广西旅游产业发展的人才需求，制订国际化旅游人才培养目标;构建国际化课程体系，培养国际化旅游专业人才;坚持“走出去”和“请进来”相结合，共同培养国际化旅游人才等教学建议。

【关键词】一带一路 旅游业发展 国际化旅游人才

【中图分类号】G  【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2020）46-0086-03

自2013年中国提出“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”的“一带一路”倡议之后，有力地促进了沿线各国在经济、文化、旅游的全方位合作，各个国家之间的旅游活动频繁，中国的国际地位大幅提升。在“一带一路”倡议实施过程中，人才至关重要。广西与东盟国家陆海相连，被中央赋予国际大通道、战略支点和重要门户的定位。广西应抓住这个契机，推动适应国际化教育的新需求，同时根据自身特殊的区位优势，制订国际化旅游人才的培养目标和培养策略，提高国际化旅游人才培养质量，满足“一带一路”倡议对旅游产业人才的需求，进一步推动广西旅游产业的健康可持续发展。

一、“一带一路”倡议背景下广西旅游产业发展的机遇和挑战

（一）独特的区位优势，使广西成为“一带一路”倡议的先行地区

广西沿海沿边沿江，是中国唯一与东盟海陆相连的省区，也是西南地区最便捷的出海通道。广西得天独厚的地理位置在“一带一路”倡议中的重要性远高于其他省份，是海上与内陆地区社会经济不断发展的纽带，具有非同寻常的意义。随着中国—东盟博览会在广西南宁永久落户和“一带一路”倡议的深入实施，广西具有的“一湾相挽十一国，良性互动东中西”的独特区位优势，在中国和东盟国家共建“一带一路”中发挥了重要作用，给广西旅游产业的发展带来了良好的机遇和挑战。广西旅游产业的发展不仅可以提高广西的外汇水平，使广西的地方经济水平与国际接轨，同时可以提升广西的国际旅游形象，实现旅游产业与其他产业的融合发展，但也对其基础设施建设和相关服务提出了更高的要求。

（二）广西旅游业在“一带一路”倡议背景下快速发展，急需国际化旅游人才

在“一带一路”倡议背景下，中国出入境旅游产业快速发展。2020年，中国已经成为世界最大旅游客源国，中国已经进入大众旅游时代，各国争相吸引中国游客。旅游产业的发展也促进了旅游从业人员接待及相关旅游企业如旅行社、酒店、餐飲、会展、旅游电子商务等国际化市场的发展，以酒店行业为例，仅2020年就有16个国际酒店品牌首次登陆中国市场。而随着“一带一路”倡议在广西的不断推进，围绕着桂林国际旅游胜地、北部湾国际滨海度假胜地、中越边关风情旅游带和南宁区域性国际旅游中心城市即“三地两带一中心”等项目全面实施，广西的国际旅游业务和市场需求也在不断发展，呈爆发式增长状态。据有关数据统计，2019年广西实现旅游总收入1.02万亿元，较上年增长2621.54亿元，增速34.4%，接待游客总人数8.76亿人次，排全国第9位。广西正向文化旅游强区奋力迈进。由此可见，旅游经济国际化已经成为旅游市场发展的必然趋势，国际化的旅游产业需要有国际化的旅游人才，因而国际化旅游从业人才成为市场需求。

因此，根据广西区域特点和旅游业快速发展的实际需要，对接国家“一带一路”建设、广西旅游业发展和桂林国际旅游胜地的需求，要不断推进旅游专业国际化教育教学改革和人才培养模式改革，使广西国际旅游人才培养进入新阶段，提高人才培养质量，提高服务地方和产业发展的能力，提高旅游专业人才的就业竞争力，以适应国际化社会发展的要求和趋势。

二、国际化旅游人才内涵的界定

（一）国际化旅游人才的概念

国际化旅游人才是指具有国际化视野和胸怀、熟悉国际上通行的旅游惯例和规则，具有一定跨文化交流能力以及较高综合素质的复合型人才。国际化旅游人才必须适应全球经济一体化的新形势，与时俱进，具备较强的适应工作能力和创新能力，在国际旅游产业中开展创造性的活动，并产生良好的社会价值。

（二）国际化旅游人才应具有的基本素质

在“一带一路”建设中，会面临旅游安全、文化冲突等方面的挑战，作为国际化旅游人员，不管是酒店服务人员还是导游人员，都应具备诚实守信的品质，胜任国际旅游岗位;具备跨文化的语言交流能力，熟悉“一带一路”沿线国家特殊文化，能够将本土文化和不同国家文化融合;具备独立工作和团队合作的精神，具备较强的适应能力，以敏锐的目光洞悉最新旅游发展动态，并沉着冷静、大胆应对国际旅游市场的新变化;具备国际化视野和开拓创新的品质。只有大力培养综合能力强的高素质的复合型旅游人才，提高人才培养质量，才能为旅游业的发展奠定厚实的人才基础。

三、“一带一路”倡议背景下国际化旅游人才的培养策略

（一）结合广西旅游产业发展的人才需求，制订国际化旅游人才培养目标

广西与东盟国家陆海相连，被赋予国际大通道和重要门户的战略地位。广西壮族自治区党委、政府也明确表示，广西将着力打造与东盟国家开放合作的新枢纽。由此可以看出，在未来很长一段时间内，东盟国家将是广西对外开放与合作的重中之重。在“一带一路”倡议的推动下，广西旅游产业实现了跨越式的发展，客观上对旅游从业人员的人才质量提出了更加专业化、国际化、综合化的标准和要求，不仅要具备较高的职业能力和人文素养，还要有较强的语言交流能力和宽广的国际视野。

旅游产业发展离不开旅游专业人才的支撑，培养适合“一带一路”新形势需要的国际化旅游企业人才，既不能拔苗助长又要只争朝夕，加快推进。因此，在培养旅游人才的过程中，在研究全球化的时代背景和“一带一路”新形势下明确国际化旅游人才的真正内涵，以此确定国际化旅游专业人才的培养目标和制订相应的人才培养方案，并在这一培养目标的推动下，努力探索旅游专业人才培养的新模式，全面提高旅游专业人才的综合素质，满足旅游产业发展的需要。此外，广西各职业院校在制订旅游人才培养目标时，还应该充分结合广西旅游产业发展的内外部市场环境，制订出具有广西独特优势的、适应广西快速发展的旅游人才培养目标。例如，具有广西地域特色的人才培养目标就是要深刻了解海上丝绸之路的历史背景和发展过程，清楚地认识广西在这一背景下所发挥的独特作用，要求从业人员具备较强的语言交流能力、国际化视野与为游客提供一流服务的能力，在推动丝绸之路海上航线产品开发和营销的过程中，为广西旅游产业的发展提供有力支撑。

（二）构建国际化课程体系，与时俱进，培养国际化旅游专业人才

1.培养跨文化沟通交流能力，拓宽国际视野。正是生活习俗、宗教信仰、历史背景、文化观念和文化背景的差异塑造了旅游业丰富多彩的文化灵魂。旅游经济国际化要求旅游从业人员能够了解不同文化的背景，包容和接纳与自己不同的价值观，运用跨文化沟通技巧，为游客提供高质量服务和个性化服务。作为人才培养的摇篮，各职业院校要积极顺应国际化的发展趋势，走国际化的发展道路，满足“一带一路”背景下对国际化旅游人才的新要求。在课程内容设置上要结合广西的实际，设立与国际接轨的课程体系和教学内容，拓宽国际视野，培养学生跨文化沟通交流能力。

培养学生的跨文化交流能力和竞争力可以从以下几个方面入手：第一，在教学内容上将“一带一路”沿线东盟国家的社会、经济、文化等作为专业知识融入教学中，使学生具备扎实的旅游专业知识，提高学生的文化素养和跨文化交流能力;第二，增设跨中西方文化对比、文化交际等国际化课程，让学生理解并尊重其他国家的文化，能够与不同文化背景的游客进行交流并提供服务;第三，加强与外国企业和机构的交流，指派专业教师或学生进行学术交流、访问等方式，培养教师和学生的跨文化背景;第四，引进原创教材，提高学生理解和适应其他国家文化习惯的能力。

2.课程设置注重实用性，积极推行“1+X”职业技能等级证书制度试点工作，提高学生的就业竞争力。在“一带一路”的引领下，与时俱进，吸纳旅游行业企业的成功经验，将最新的企业行业标准融入课程内容和教材中，紧紧抓住培养提高学生技能水平这条主线，深化教育教学改革，将旅游“1+X”职业技能等级证书制度纳入职业学校的课程计划，如研学旅行策划师、民宿管家、景点讲解、咖啡师、茶艺师等国际旅游行业资格证书，增强学生就业竞争力，提高人才培养质量。

3.加强校内校外实训基地建设，提高学生创新能力。旅游业是一个实践性很强的服务行业，其要求学生具备非常娴熟的专业技能。要做到这点，就必须与时俱进，提高实训在教学中的比例，增加社会实践教育教学，同时不断加强旅游专业实训建设，如在校内校外实训基地開设具有“一带一路”沿线国家民族风情的餐厅或客房实训室，让学生能够在真实的情景中工作，进行实践教学，实现课堂知识的真正转化，提升综合职业素养与技能。例如，北海市中职校就在疍家小镇建设了以“北海丝路文化—— 疍家文化”为特色的旅游专业校外实训基地“渔玥客栈”，学生在实训基地的前厅、客房和咖啡厅等岗位实习的过程中，通过策划实训基地体验活动，不断在服务和产品上进行创新，创新能力得到提升。

（三）秉持国际视野，坚持“走出去”和“请进来”，共同培养国际化旅游人才

旅游业在国家“一带一路”倡议中具有“互联互通，旅游先通”的独特优势，通过旅游促进各个国家之间经济文化等的交流与合作，推动社会经济的发展。在“一带一路”背景下，随着中国旅游产业和国际接轨，对国际化旅游专业人才的需求凸显。而东盟沿线国家如越南、老挝、菲律宾、柬埔寨等，旅游资源非常丰富但职业教育基础较薄弱，基础建设落后，校企合作、产教融合程度不高，对高质量的国际化旅游人才同样有着较大的需求。与发达国家相比，广西国际化旅游人才培养存在一定差距，但相对于东盟国家，广西的国际化旅游人才培养具有一定的优势。

因此，广西作为少数民族地区和东盟衔接的重要门户，应充分发挥自身在国际教育和人才培养方面的优势，结合广西特色，秉持国际视野，坚持“走出去”和“请进来”。“走出去”指教师应该多走出国门，对沿线国家进行考察，学习先进国家的教育教学经验，提高国际化办学水平;同时职业院校与中国旅游企业在海外的公司合作，为学生提供海内外实习和就业机会，开阔国际视野，培养高素质的综合性旅游专业人才，以适应海外国际旅游岗位的需要。此外，通过对接东盟各国文化旅游基础教育需求，为东盟国家办理相关培训班，为“一带一路”沿线国家培养国际化旅游专业人才。例如2018年8月21日来自柬埔寨白马省的9名政府工作人员就在北海市中等职业技术学校参加了中柬职校技术培训项目，内容涉及旅游服务、经济、管理等方面。通过这次交流培训，把广西和北海的优质教育资源跟柬埔寨工作人员分享，有效地促进了北海与柬埔寨在职业教育领域的交流与合作。

自“一带一路”倡议提出以来，“一带一路”建设硕果累累。在旅游经济全球化的今天，发展广西旅游业最重要的是加强国际化旅游人才的培养。在此基础上，要认清国际化旅游人才的内涵和特征，建立国际化课程体系，走国际化道路，致力于培养国际化旅游人才。有了人才的支撑，广西的旅游产业才能蓬勃发展，才能更好地把广西建设成文化旅游强区、世界知名的国际旅游胜地。

【参考文献】

[1]黄月玲.“一带一路”背景下广西地方高校旅游类专业国际化人才培养探讨[J].广西教育，2017（39）.

[2]许艳平.“一带一路”背景下国际化旅游人才培养策略研究[J].科教导刊（中旬刊），2020（10）.

[3]鲍艳利，华荷锋.“一带一路”背景下国际化旅游人才培养策略研究[J].无锡商业职业技术学院学报，2017（6）.

注：本文系2017年度广西职业教育教学改革研究项目“‘一带一路新形势下中职酒店管理专业现代学徒制培养模式的研究与实践”（编号：GXZZJG2017B012）研究成果。

【作者简介】周丽芳（1978— ），女，广西桂平人，大学本科学历，旅游管理讲师，研究方向为旅游教育。

（责编 覃西雅）