龙头引领 三产融合 联结创新树立产业联合体发展的“江西样板”

文| 肖丽 （本刊记者）

乡村四月闲人少，才了蚕桑又插田。眼下正是春耕生产的农忙时节，江西作为南方粮食主产区，以往种粮500余亩的大户都是天天忙得脚不沾地，近两年来，许多农户日子过得却有些悠闲，当起了“甩手掌柜”。

“咱是产业化联合体的一分子，备耕、播种、管理、收获、销售由产业化联合体负责。这样一来，粮食卖得价格高，每亩地的投入还降了不少。”

农户们所说的农业产业化联合体，是指龙头企业、农民合作社和家庭农场等新型农业经营主体，以分工协作为前提，以规模经营为依托，以利益联结为纽带的一体化农业经营组织联盟，是紧密型农企利益联结机制的重要创新模式。2018年3月，农业部等三部门联合制定了《关于开展农业产业化联合体支持政策创新试点工作的通知》，在全国范围内展开农业产业化联合体试点工作。

据不完全统计，目前，全省共培育了437个联合体，其中市县级联合体180个，符合联合体认定标准的257个。通过大力培育联合体，全省形成了一批“组织一体化、生产紧密化、技术标准化、经营集约化、服务全程化”的产业联合发展联盟，进一步打通了上下游产业链，实现各主体优势互补和产业增值，收到“1+1+1＞3”的效果。

“龙头”引领激活农业产业化

在南昌市新建区金桥乡原生态油茶林示范基地，一眼望去尽是绿油油的油茶树。时值春日，油茶树抽出了嫩绿的新芽，有些油茶树还长出圆圆的茶“泡”和像叶片一样的“茶耳”。油茶林尽头矗立着一栋两层高的白色房子，这里便是新建区绿源油茶产业化联合体的办公场所。

绿源油茶联合体成立于2018年，由省级龙头企业江西绿源油脂实业有限公司牵头，南昌市新建区绿源井冈油茶专业合作社和五家家庭农场联合组建。绿源油脂公司是一家集基地种植、生产、灌装、储运、中转为一体的现代化中型股份制油脂企业，年生产加工油脂能力3万吨，拥有1万亩原生态油茶林示范基地。

绿源油脂公司董事长杜人欢告诉记者，联合体通过合同契约，利用龙头企业的加工厂区、油茶加工设备、品牌影响及“互联网+”等新型销售模式，通过合作社组织联合体成员与龙头企业签订订单紧密联结，在新建区金桥乡大力推广油茶种植和生产，带动和辐射周边乡镇油茶产业发展。

可见，龙头企业是联合体的核心和关键，培育壮大龙头企业，有利于提升联合体发展水平。从联合体试点工作推行以来，江西根据全省农业产业化发展现状，结合龙头企业发展需求，树立分类指导、精准施策的发展思路，以实施农产品加工项目为抓手，共安排农产品加工项目资金3.3亿元，撬动18.3亿元的社会资本和金融资源投向农业产业化，支持102家符合条件的龙头企业开展项目建设，积极培育一批“领军企业”、“成长企业”、“雏鹰企业”，不断提升全省联合体发展水平。

三产融合实现产加销一体化

在加速农业产业化发展过程中，我省以联合体为载体，核心龙头企业、上下游中小微企业和新型农业经营主体挂靠联合，打通了生产、加工、销售等环节，延长产业链，提升价值链，实现产加销一体化经营，促进农村一二三产融合发展。

崇仁麻鸡是我国优良地方鸡种，江西三大名鸡之一。崇仁麻鸡产业是崇仁县农业特色支柱产业。2018年3月，由省级龙头企业崇仁县国品麻鸡发展有限公司牵头，联合涉麻鸡产业企业2家、专业麻鸡合作社3家、家庭农场(养殖大户)27家、社会化专业服务组织2家，成立江西崇仁麻鸡产业化联合体。崇仁麻鸡联合体建立了标准示范养殖基地35个，麻鸡养殖达5000万羽以上，拥有科研团队1个，实现年销售收入18.2亿元，逐步形成了生产与加工、科研与产业、企业与农户相衔接配套的上下游产业格局，推动了崇仁麻鸡产业优化升级。

今年春节期间突如其来的新冠肺炎席卷全国各地，市场相继暂停了活禽交易和宰杀行为，崇仁麻鸡遭遇滞销。崇仁麻鸡联合体随即通过不同方式，向3家麻鸡产业企业、18家麻鸡养殖专业合作社、32家家庭农场，以及2家社会化专业服务组织宣传疫情防控知识，落实疫情防控措施，主动寻找对接销售端市场。“这种产销对接模式，既减少了麻鸡养殖户的损失，又有效保护了崇仁麻鸡产业今后的发展。”崇仁县麻鸡产业化联合体负责人、国品麻鸡发展有限公司董事长周国文在接受媒体采访时表示。

走进位于九江彭泽县的凯瑞田园综合体，最引人好奇的就是稻虾、稻蟹综合种养，这里拥有首批国家级稻渔综合种养示范区和江西最大的稻虾蟹共作田。目前，凯瑞公司采用的“稻虾（蟹）共作”模式，亩均纯收益可达6000-10000元，解决了当地农户养殖不方便、成本高、卖不掉的忧虑，极大调动了当地农民养殖的积极性。通过示范引领，彭泽县稻渔综合种养面积达12万亩，参与农户1.6万户。

在此基础上，凯瑞农业产业化联合体应运而生。联合体由种植、养殖、加工、运输、贮藏、销售等与虾蟹稻种养关联的企业、农民专业合作社、家庭农场组成，使农业的产前、产中、产后等环节紧密联结成为一个完整的产业系统，助推了产业整体发展。

利益联结创新增强内生动力

“鄱阳万年贡 赣抚黎米香”，位于抚州黎川县的黎米产业化联合体致力于发展以地理标志农产品“黎川黎米、黎川草菇”生态种植、加工、销售为核心的循环式现代生态农业，旗下会员包括1家省级龙头企业（江西五圆科农实业有限公司）、17家种养专业合作社、2户家庭农场、200户种植大户和20位创业青年典型，及抚州市乐安、宜黄和资溪县的部分现代农业新型经营主体。

联合体利用“黎米”生态种植示范园有机稻种植基地收割后的秸秆，生产有机稻草菇，利用现代微生物代谢调控原理对稻草菇的菌渣进行发酵处理，加工生产有机水稻种植的专用有机肥，不仅实现了农业废弃物循环利用，同时辐射带动了大量新型农业经营主体加入到稻草循环产业中，实现资源共享、抱团致富、企业和农户“双赢”。

不仅如此，联合体还创新推广“黎米再生稻+订单种植+托管服务”新型种粮模式，与合作社农户统一签订订单协议，生产全程统一品种、统一技术指导和服务，并以高于市场价20%进行统一收购、烘干、加工和品牌销售，农户种植亩收益比普通种植一季杂交稻亩增收700-1000元左右。

“联合起来有了规模和体量，通过降本节支实现增效增收。”江西五圆科农实业有限公司总经理龚国胜表示，科学的生产决策传导到种植、加工、运输、贮藏、销售等环节，促进了供给侧与需求端的有效匹配，这种分工协作模式多方共赢，关系稳固而融洽。

紧密型的利益联结机制是产业化联合体的主要特征之一。两年来，我省通过不断培育以“龙头企业+农民专业合作社+家庭农场或农户”的联合体，完善利益联结机制，引导龙头企业、农民专业合作社和家庭农场紧密合作，示范带动普通农户，特别是贫困户共同发展，分享全产业链的增值收益。煌上煌、绿源油脂、国品麻鸡等龙头企业具有资金、人才、技术等方面的优势，主要承担制定规程、创建品牌、市场销售等职责，并以优惠的价格向家庭农场提供种苗及农牧业生产资料，以高于市场的价格回收农产品；专业合作社上联农业企业，下接家庭农场，发挥中介纽带作用，按照农业企业要求为家庭农场（户）提供产前、产中、产后服务；家庭农场主要是按照农业企业要求进行标准化生产，向企业提供安全可靠的农产品，从而提高经济效益。如此一串，从生产到加工、销售、流通的产业链条就形成了。通过建立合同契约联结、生产要素融合、互利共赢发展机制，产业化联合体各成员形成了“你中有我、我中有你”的一体化发展格局。

但是，当前农业产业化联合体正处于发展的初级阶段，联合体继续推进仍面临着各种困难。从外部来看，农产品价格风险大，农业融资难，土地获批受限。从内部来看，一些联合体的企业发展能力不足，企业和农户之间利益联结的稳定性有待增强，各主体有效抵御自然和市场风险的能力较弱。

未来，我省将围绕农村产业融合发展，在大力开展市县级联合体创建的同时，创建一批原料基地优、加工能力强、产品质量高、品牌效应大、管理规范的省级示范联合体，进一步完善联农带农利益机制，为“推动高质量发展，实现绿色崛起”贡献江西力量。