领略乾隆粉彩从转心瓶谈起

刘婵

康熙晚期粉彩尚处于发展提高时期，绘画及烧制工艺还不是十分精到。雍正粉彩瓷无论从造型、胎釉和装饰图案，都达到了前所未有的地步，也是当时的主流产品，其质量之高、工艺水平之精湛，令历朝都望尘莫及。雍正彩料提炼之纯净、施彩及洗染技法之精确熟练、绘画之生动绝无仅有。乾隆时期的粉彩瓷在继承雍正瓷彩绘的基础上有一定的创新和发展。这时粉彩的艺术风格虽不如雍正时期那样的秀丽淡雅，但在装饰上渐趋繁缛、形制上丰富多样、工艺上高超复杂。乾隆时期，景德镇御器厂制瓷工人已广泛制作粉彩，民窑也在生产，制瓷工艺水平得到很大提高，且器物造型奇巧，图案新颖，因而乾隆一代粉彩瓷器形成了中国瓷器的黄金时代。

这一时期，造型上，常见的器物主要有天球瓶、葫芦瓶、龙凤穿花瓶、鹿头尊、花觚、扁瓶、多角瓶、花盆、佛教用品、各类碗盘和笔筒、笔杆、镇纸等各种文房用具，创新品种有转心瓶、转颈瓶、百鹿尊、贲巴壶等，另外还仿制了各种工艺品，如漆器、铜器、珐琅、大理石，仿制动物、植物、瓜果等，能准确地表现出所仿之物的色彩和质感，可谓惟妙睢肖。当时凡是日常生活中所用器物均可用瓷器来仿效或取而代之。不论是高达一米多的大型陈设瓷，还是小至几厘米的扳指、鼻烟壶，造型都非常规整，很少出现夹扁或歪塌现象。制作往往集压印、剔刻划、绘画（釉上彩、釉下彩）、开光、色釉、镂空、堆塑、描金等多种装饰技法于一件器物上。民国邵蛰民《增补古今瓷器源流考》载：“清瓷至乾隆而极盛，器式之多亦莫与伦比”。乾隆一朝，制瓷技术的高超是其他时代无法比拟的。许之衡《饮流斋说瓷》载：“……至乾隆则华缛极矣，精巧之至，几于鬼斧神工……”足见后世对乾隆瓷器的高度认可和赞誉。

装饰上，品种除白地粉彩与色地粉彩外，还常加绘料彩、金彩或黑彩，或与青花、五彩、斗彩并施于一器。各种色地粉彩纤巧繁缛，是前所未有的，也是乾隆粉彩中数量最多的。创新技法上有在色地上用极细的竹条或金属刀具轧出缠枝蔓草、忍冬等连绵不断的纹饰环绕瓷器通身，常和开光进行综合装饰，称之为轧道开光。开光内绘画或镂雕花鸟图、山水人物图及墨书乾隆御题诗等。乾隆粉彩有一个独有的特征，即器物口部及底部都施松石绿釉。松石绿釉非常浅淡光润，釉面犹如粥皮，由于是一种低温彩釉，釉面常常带有细小的纹片。

纹样上，品类繁多，绘画题材广泛。一类是单纯的纹样，一般是“大内”送来的图样，主题纹饰按不同时节都有严格规定，如各种缠枝花纹以及龙、凤、云龙、回纹、海涛纹、凤尾纹等。另一类是以花鸟、山水、人物故事等为主题的图案画面，同时盛行粉彩轧道工艺，故有“锦上添花”之美称。绘画方面讲究精细，所绘走兽、历史典故人物等都是毫发可见。

款识上，乾隆官窑粉彩瓷器多见“大清乾隆年制”六字三行楷款及六字三行篆书青花款，除青花款外，还有红彩、金彩、蓝料彩等。款识大都字体工整，青花色调深沉，红字款则是在乾隆过生日的万寿圣典时所造的喜色款。

乾隆粉彩将中国瓷器推向了富丽繁缛的顶峰，非常具有代表性的创新器型之一就是转心瓶，此乃乾隆朝杰作。本文将着重介绍一下转心瓶的由来和特征，以飨读者。

转心瓶由外瓶、内瓶、底座分别烧造组成，其根据陶车旋转原理而制，外瓶套于内瓶外，内瓶与底座有轴碗相连，外瓶多装饰镂雕花纹，内瓶转动时，透过外瓶镂空可看到内瓶的通景纹饰。许之衡在《饮流斋说瓷》中记载：“瓶之腹玲珑剔透，瓶内更有一瓶兼能转动，若是者，名日‘转心，乃内府珍裳殊品也。”

转心瓶在《清官档案》中与转颈瓶统称为转旋瓶。“转旋瓶”三个字，要到乾隆十八年癸酉（1753）才正式出现。《乾隆记事》五月十二日载，“太监胡世杰传旨：着江西烧造斗龙舟打劬斗人转旋瓶一件。”转旋瓶是清代宫廷中的一种御用赏玩器，盛行于乾隆时期，有掐丝珐琅和瓷制，因其工艺极其复杂，故传世品极少。

转旋瓶的结构有转心瓶、转颈瓶、转心（颈）瓶和外转瓶四种。它们的共同之处是：腹部都是内外两层结构且瓶的某一部分可以旋转。其结构上的差异为：第一，转颈瓶的外套瓶一般不镂空，转心瓶、转心（颈）瓶的外套瓶一般都镂空，它借鉴了走马灯的表现手法。观赏时，纹饰变化有立体感;外转瓶的套瓶则有镂空与不镂空两种。第

二，旋转的部位不同。

乾隆八年（1743）唐英“工匠人等以开春正当甲子万年之始”，所特制的新式品种“黄地粉彩镂空干支字象耳转心瓶”，但在写给皇帝的奏折中，因担心新品不合乾隆帝心意，唐英诚惶诚恐地说明“其新拟各种系奴才愚昧之见，自行拟造，恐未合式，且工料不无过费，故未敢多造”。因其精雅玲珑，弘历自此规定此式瓶于年节时成对烧造进呈。原为试新之作，却因此误打误撞成就了此类器之罕见。

转心瓶的外瓶一般都使用镂雕，以镂空工艺所造之瓷器，均繁丽富雅且颇得皇家尊贵典雅之韵。由于镂空器物的制作难度大，技术要求高，成品率低，镂空部位需精心设计，各部分单独烧绘，在工艺过程中收缩比例要控制好，避免在组装、粘接、补彩后出现纰漏。唐英在《制造瓷器则例章程册》中记载道：“各种琢器，每尺镂雕工饭银四分九厘”“雕镂玲珑一项，如外面玲珑内夹宣花胆瓶是也，透漏里层与一切雕镂者有间”。由于此项镂雕技艺较之普通的玲珑要难，故唐英在《制造瓷器则例章程册》中将其制价银定为每尺八分，可见此种工艺相比普通琢器，其成本之高、难度之大。

转心瓶烧制费工费时，烧成后运输的难度也不小。《造办处各作各成做活计清档》记载也只有少数年份烧造过，当时存世量就极为有限，如今更为稀世珍贵。流传下来的多数收藏于两岸故宫，國内其他博物馆仅个别馆有收藏，如南京博物院、沈阳故宫博物院、国家博物馆、上海博物馆等，藏品也多源自清官旧藏。已知的流落海外与民问总共还有十余件。海外收藏在博物馆的见于美国大都会博物馆、美国费城美术馆、日本东京国立博物馆、英国维多利亚与阿尔伯特博物馆。近些年在各大拍卖会上也出现了几件乾隆官窑转心瓶。

典例有以下几件：北京故宫博物院9件，国家博物馆l件，沈阳故宫博物院1件，南京博物院1件。现分别介绍如下：

清乾隆粉彩镂空蟠螭纹象耳转心瓶（图1），口径7。2、足径11、高33.1厘米，北京故宫博物院藏。

这件转心瓶，瓶敞口，束颈，垂腹，圈足。颈部两侧各有一象首耳。瓶外颈部饰黄地轧道粉彩折枝莲纹，腹部饰霁蓝描金蝴蝶勾莲纹，四面圆形开光内镂雕绿色蟠螭纹，足部饰黄地轧道粉彩云头纹。全器在颈、腹处分为外瓶和内胆两部分。瓶颈与内套瓶相连，可以旋转，内瓶白地粉彩绘婴戏社火图。瓶内壁施松石绿釉。底足内施松石绿釉书红彩“大清乾隆年制”篆书款。

清乾隆天蓝地开光镂空粉彩转心瓶（图2），口径31、足径28、高73厘米，北京故宫博物院藏。

这件转心瓶，瓶敞口，长颈，颈部两侧各有一金彩蟠螭耳，丰肩，上腹圆鼓，下腹內收，圈足，外撇，瓶底有五个小圆孔。瓶由颈、腹、底座三部分组成，用铜铆钉固定。通体以天蓝釉为地，上绘青花蟠螭纹。腹部四面开光，镂空粉彩窗栏，瓶中套一筒式瓶，套瓶通体以粉彩绘西洋人物风景。瓶底座呈莲瓣状，莲瓣内绘折枝花。外底十字交叉署“乾隆年制”四字篆书款。此瓶天蓝釉与金彩、青花相映，色彩华贵典雅，瓶体结构巧妙，镂雕精湛。

清乾隆粉彩镂空云龙纹夔凤耳转心瓶（图3），口径6.5、足径9.8、高30厘米，北京故宫博物院藏。

这件转心瓶，瓶敞口，长颈，颈部两侧各有一金彩夔凤耳，溜肩，斜腹。颈部及肩部饰蓝地粉彩花卉纹，瓶腹中部施松石绿釉饰镂空云龙纹，上下饰紫地粉彩勾莲纹。足部饰仰莲瓣纹，连接仿黑漆描金底座。内瓶中绘红蝠纹。足底署描金“乾隆年制”四字篆书款。此瓶连座烧制，工艺水平极为高超，装饰手法奇巧别致，匠心独运。

清乾隆黄地青花缠枝花纹转心瓶（图4），口径9.2、足径11.3、高19.8厘米，北京故宫博物院藏。

这件转心瓶，瓶敞口，短颈，斜肩，扁圆腹，圈足外撇。外壁通体以黄地青花装饰。口沿下绘卷草纹，颈部绘仰蕉叶纹及圆点纹，肩部绘回纹及如意云头纹。腹部上、下绘缠枝莲纹，中部为镂空仰覆勾莲“T”字形纹。内壁施松石绿釉。瓶内套一小瓶，与外瓶口部相连，可以转动。小瓶以紫红彩为地，上绘梅树一株。圈足内施松石绿釉，足底署“大清乾隆年制”三行六字青花篆书款。此瓶中部镂空，上下互不相连，可作微小移动，但不能拆开。这种工艺被称作“交泰”，寓意“上下一体，天下太平，万事如意”。经查唐英奏折，可知乾隆八年（1743）督陶官唐英和协造之催总老格曾“新拟得夹层玲珑交泰瓶等共九件，谨恭折送京呈进”。此交泰转心瓶当为其中的一件。这是唐英为讨乾隆皇帝的欢心而“自行拟造”的。

清乾隆黄地粉彩镂空干支字象耳转心瓶（图5），口径19.2、足径21.1、高40.2厘米，北京故宫博物院藏。

这件转心瓶，瓶敞口，短粗颈，颈两侧各堆塑一金彩象耳，斜肩，鼓腹，圈足。瓶内套一直腹小瓶，与外瓶颈部相接，可以转动。内瓶白釉地上饰粉彩。瓶颈与肩部各绘十二个开光，上下相对，颈、肩部开光对合组成一部万年历。颈部开光中，有楷书“万年”“甲子”及篆书天干名，肩部开光内篆书地支名。腹部饰黄地轧道的缠枝花纹，并镂空出四组四季园景开光景窗，透过景窗可以看到套瓶上的婴戏图，童子们或骑马、或打太极旗、或持伞盖、或击鼓、或打灯笼，千姿百态。瓶内施松石绿釉。足底署“大清乾隆年制”三行六字青花篆书款。

清乾隆粉彩暗八仙纹双耳转心瓶（图6），口径16、足径13、高37.3厘米，北京故宫博物院藏。

这件转心瓶，瓶敞口，长颈，折肩，斜腹，圈足外撇。颈两侧各有一红釉描金螭龙耳。内壁施松石绿釉。颈部饰紫地粉彩缠枝花卉纹，腹部饰金彩镂空雕暗八仙纹。内瓶可以转动，以粉彩绘八仙人物纹。底部施松石绿釉，无款。

清乾隆粉彩描金云蝠转心瓶（图7），北京故宫博物院藏。

这件转心瓶，瓶直口，长颈，溜肩，斜腹，圈足。口部绘一圈“卍”字纹，颈部两侧各有一珊瑚红釉夔凤耳，颈部饰黄地粉彩蝙蝠纹，肩部饰胭脂红地粉彩花卉纹，有四组海棠形开光，开光内绘粉彩山水画，腹部饰绿彩镂空云纹，下端有莲瓣纹。内瓶绘粉彩，可以转动。

清乾隆青花粉彩鱼纹转心瓶（图8），口径4.5、足径9、高36.5厘米，北京故宫博物院藏。

这件转心瓶，瓶体分内外两层，直口，短颈，斜肩，肩置四环形系，敛腹，瘦胫，圈足外撇。瓶外壁通体以青花为饰，颈部饰蕉叶纹，肩部绘环形花叶纹，腹部四面海棠式开光，余地青花绘缠枝莲纹。内瓶白地粉彩绘四游鱼、水藻、落花等。底白釉青花双圈内书“大清乾隆年制”六字三行篆书款。

清乾隆仿哥釉粉彩镂空转心瓶（图9），口径7.7、足径10.3、高24.4厘米，北京故宫博物院藏。

这件转心瓶，该瓶式样为琮式瓶，敞口，短颈，腹部为长方形，四面有上下对称的如意形镂空，圈足。腹部及圈足施仿哥釉，釉面有大小不一的开片纹。瓶颈部及内胆饰紫地轧道缠枝花纹。底青花书“大清乾隆年制”六字三行篆书款。

清乾隆粉彩镂空夔龙纹转心瓶（图10），口径8.5、足径10.5、高30.3厘米，中国国家博物馆藏。

这件转心瓶，瓶敞口，束颈，垂腹，圈足。颈部两侧各有一蓝釉螭龙耳。瓶外颈部饰胭脂红地粉彩八宝图，腹部饰绿地粉彩花卉纹，四面圆形开光内镂雕粉彩夔龙纹，足部饰胭脂红地粉彩云头纹。瓶颈与内套瓶相连，可以旋转。底足内施绿釉书红彩“大清乾隆年制”篆书款。

清乾隆粉彩镂空三友转心瓶（图11），沈阳故宫博物院藏。

这件转心瓶，瓶敞口，束颈，斜肩，圆腹，圈足外撇。颈部饰有胭脂红地轧道粉彩蕉叶纹，瓶腹饰霁蓝釉地轧道粉彩花卉纹，中央有三处圆形开光，内为镂空雕刻的松、竹、梅等花卉图案。圈足饰有黄地轧道粉彩蕉叶纹。

清乾隆霁蓝镂空转心瓷大瓶（图12），口径20、腹深52、高60.5厘米，南京博物院藏。

这件转心瓷大瓶，带盖，盖为覆钵形，饰如意云头纹，钮圆形，施珊瑚红彩。敞口，直颈，斜肩，圆腹，圈足。颈上部饰变形蕉叶纹，下部饰如意云头纹。通体外施霁蓝釉、金彩，如意云头与莲瓣纹内均施仿青铜釉，腹部四面开光镂空饰山水图案，内瓶主题纹饰为“乾隆行围图”的皇家行围盛大场面。霍华老师对此瓶进行过专门研究，此瓶由盖、颈、外瓶、内胆、夹层、底盘六个部分装配而成。内胆内由瓷板、泄水孔、瓷销、中轴、内胆罩、铜管、叶轮扇片、铜丝支架、花瓣形转盘、十字枨铜片等构件组合而成，方才具备转旋功能。该瓶的造型、工艺，借鉴了珐琅、镶嵌、园林、牙雕、绘画、青铜、小木作、玉石等工艺手法。

转心瓶是乾隆时期高质量瓷器的一个代表，时至今日市场上也很少见到仿品，同时也是乾隆时期工艺美术品的一个缩影，它表现出来的不仅仅是极高的造型工艺和熟练的烧制水平，更代表了当时社会的艺术风格与思想。器物的造型之精巧、装饰之繁美、釉彩之丰富，都展现出清代乾隆一朝国富民强和社会的繁荣昌盛。