辽宁省青贮玉米生产育种现状

李德全 桑立君

摘   要：随着2015年年末原农业部提出的《关于“镰刀弯”地区玉米结构调整的指导意见》和2017年中央一号文件对农业供给侧结构性改革的要求，2019年中央一号文件提出合理调整粮经饲结构，青贮玉米被定位为饲草料，要求大力发展青贮玉米、苜蓿等优质饲草料生产，因此玉米结构调整将具有重要性和紧迫性。辽宁省属于北方农牧交错区，调整玉米种植比例将成为一种必然。为了适应这种新趋势，必须主动调整玉米种植结构，减少籽粒玉米，大力发展青贮玉米。2016年辽宁省已经调减籽粒玉米种植面积12.7万hm2左右，其中辽宁西北部地区调减比重大约占全省的75%。就辽宁省青贮玉米生产及育种情况进行了概述。

关键词：辽宁省;青贮玉米;生产育种

文章编号： 1005-2690（2020）09-0091-01       中图分类号： S548       文献标志码： A

1   辽宁省推广青贮玉米的种类

专用青贮型玉米往往含有热带血缘，在辽宁省生育期比较长，尤其在辽宁北部很难正常成熟、籽粒产量较低或没有籽粒产量。辽宁省审定的专用青贮玉米只有辽单青贮 625、铁青贮458等几个品种。粮饲兼用类型和粮饲通用型青贮玉米在辽宁有比较大的推广面积，这种类型的青贮玉米既可以作为普通玉米品种收获籽粒，又可以收获青绿的茎叶用作青贮，该省曾经主推的青贮玉米以此类型为主，如富友1号、丹科 2143、铁研53。

2   青贮玉米在辽宁发展的意义

辽宁省作为我国北方主要玉米种植大省，常年玉米种植面积为233.3万hm2左右，但青贮玉米的种植面积约占玉米种植面积的5%，大約10.7万hm2。辽宁省冬季比较寒冷，造成冬季优质饲草料供应严重不足，从而大大影响了畜牧业的发展，为了更好发展畜牧业，必须加大青贮玉米的研究及推广工作。大面积种植青贮玉米将解决冬季家畜饲草严重不足的现状，提高抵御自然灾害的能力，加大青贮玉米的种植面积，且需大量进行青贮，以备冬季饲料不足时使用，其是有效解决辽宁省畜牧业发展落后的有效途径之一。该省的龙头企业辉山乳业已在沈阳市法库县、康平县和彰武等地建立了大型的青贮玉米种植基地，进而解决了冬季奶牛饲草不足的问题。

3   辽宁省青贮玉米生产现状

随着生活水平的不断提高，人们对肉牛、肉羊、肉驴以及牛奶的需求量日益增加，迫使其促进畜牧业的快速发展，因此对优质饲草、饲料的需求量将迅速增加。而现阶段青贮玉米的产量高、营养丰富且均衡，其将势必成为生产奶、肉等畜产品最重要的饲料。因此青贮玉米的大量种植将能有效缓解人畜争粮的问题，是发展肉牛、肉羊、肉驴以及奶牛等食草家畜的有效措施。

多数畜牧业发达国家都将青贮玉米作为最重要的饲料来源，欧洲大量国家每年种植青贮玉米面积约占玉米播种面积的80%以上，达到400万 hm2以上。其中法国160万 hm2、德国140万 hm2。卢森堡、荷兰等北欧国家以种植青贮玉米为主。而青贮玉米在美国每年的种植面积350万～400万 hm2，现阶段收获的青贮玉米主要是粮饲通用型品种，耐密植，有较高生物产量潜力，同时也有较高的籽粒产量潜力，既可以在乳熟末期作青贮玉米收获，也可到完熟后收获籽粒玉米。如美国、法国等发达国家都已培育出大量的青贮饲料专用玉米全株，青贮玉米、青贮饲料早已成为反刍家畜食粮中的主要有效成分和幼兽育肥的强化饲料。与发达国家相比，我国青贮玉米遗传育种和栽培技术研究均起步较晚，在种植面积、产量和品质等方面均落后于发达国家。

最早研究辽宁省青贮玉米的是辽宁省农业科学院玉米所，品种辽原1号是该所育成的第1个青贮玉米，也是该省育成的第1个青贮玉米。该品种为白粒大穗型高赖氨酸优质蛋白玉米，成为当时市场上推广比较成功的青贮玉米。近10年来，辽宁省农业科学院、锦州市农业科学院、铁岭市农业科学院及丹东市农业科学院又先后育成辽单青贮529、锦青贮28、铁青贮458和丹玉39号、丹科2143、东科301等专用或兼用青饲青贮玉米新品种。这些新品种的育成和推广，极大提高了饲料产量，品质也得到有效改善。但纵观辽宁省现有青贮玉米的生产形势，依然是品种少、种植规模小，在青贮玉米的科研和品种开发等方面都投入较少。

4   辽宁省青贮玉米育种现状

4.1   青贮玉米的育种现状

从1986年开始、青饲玉米选育被列入国家科技攻关计划，有大量省份及自治区也把青贮玉米育种列入本省科技攻关计划，辽宁省也在1988年把青贮玉米选育列入科技攻关，但由于青贮玉米推广面积较小、选育投入较少，没有得到足够的重视。该省青贮玉米的选育工作有些停滞不前，但随着我国对青贮玉米的重视，各科研单位也加大了青贮玉米选育投入，并且有部分单位成立了青贮玉米选育课题小组，以加快青贮玉米的选育工作。

4.2   青贮玉米的选育方法

4.2.1   优良种质资源的收集、鉴定、应用与创造

多数育种人员通过引进、收集国内外种质资源，在辽宁省进行鉴定，从而选出适合辽宁省应用的优良种质资源，并且通过大量试验，不断摸索组建新的杂优模式。辽宁省玉米选育工作开展得比较早，但各育种单位多数把主要精力放在普通玉米的选育工作上，忽略了青贮玉米选育，造成青贮玉米的选育比较落后，因此必须加大种子资源的引进、鉴定、筛选及改良创新工作，积极引进利用国外的优良种质，改变本省青贮玉米种质资源贫乏的局面。

4.2.2   优良品种的选择

所选择的青贮玉米品种应能充分利用辽宁省的水、光、热资源，在青饲预期收获时间上应与生育期相匹配。选育工作必须兼顾生物产量、营养物质、消化率、抗性等。同时应通过生物技术手段有效提高青贮玉米的抗逆性及品质，通过DH技术将有效地加速辽宁省青贮玉米的育种进程，促进青贮玉米选育上新的突破。

5   辽宁省青贮玉米育种前景

《全国种植业结构调整规划》提出，到2020年饲草料种植面积将达到600万hm2以上，其中青贮玉米面积要达到166.7万～200万hm2。辽宁省推进“粮改饲”面临难得的机遇，而已经在法库、康平等8个县列为“粮改饲”重点试点县。

据辽宁省畜牧局的统计，2016年在8个试点县种植青贮玉米的面积能达到4.67万hm2以上，青贮总量超过160万t。目前试点县的示范带动作用已初步显现，全省青贮玉米种植面积已经有了进一步扩展，2017—2019年全省青贮玉米的种植面积比以前将有明显增加。预计到2022年青贮玉米面积将达到200万hm2、需种量超过7 000 t，与种植传统玉米相比，农民平均增收200元/667 m2以上，总计增收4亿元。因此，辽宁省青贮玉米育种前景非常广阔。