不同翻耕深度对浦薏6号产量的影响研究

严小妹

摘   要：浦城薏苡长年山地种植，翻耕深度不一，为了解适宜薏苡生长的翻耕深度，试验了山地不同翻耕深度对浦薏6号产量的影响。结果表明：浦城山地种植浦薏6号，翻耕深度>35 cm分蘖力差，百粒重低，产量下降;翻耕深度<15 cm或者免耕，单株粒数减少，结实率降低，单株籽粒重下降，导致减产;翻耕深度在25 cm时，产量性状最佳，是适宜浦城山地的翻耕深度。

关键词：不同翻耕深度;浦薏6号;产量;影响

文章编号： 1005-2690（2020）09-0006-02       中图分类号： S519       文献标志码： B

薏苡为禾本科作物，其种子称为薏米、薏苡仁、米仁。中医认为：薏米性甘，微寒，有强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等功效，属药食两用食物。薏苡有着优良的环境适应性，是禾谷类作物改良的优质种质[1]。

福建浦城有4 000多年的薏米种植历史，因地理环境独特，适宜薏苡的生长，所产薏米粒大、色白、饱满，药典特称“浦米仁”[2]。2008年，因浦城薏米富含多种营养物质，蛋白质（17%）与脂肪（5.8%）含量高，特有的“糯、甘、稠”品质，获得国家地理产品保护标志[3]，并被编入《中国土特名产辞典》[4]。目前，浦城薏米种植面积约2 000 hm2，年总产量超过6 000 t，产品远销东南亚、日本、欧美等国。

浦薏6号源于浦城县地方薏苡，是用集团选择法选育的品种，2011年通过福建省品种认定，是浦城薏米地标产品的核心品种[5]。该品种适应性广（福建省海拔300～600 m皆可种植）、品质好、产量较高，浦城当地多以山地种植为主，农户普遍认为山地种植是浦城薏米品质优良的主要因素之一。

山地种植薏苡农事操作不便，费工费时，而且容易导致生产上管理粗放，有无翻耕或翻耕深浅的标准不一。一般而言，土地翻耕深度会影响土壤的营养条件与作物的吸收能力，从而影响生育期、株高、分蘖数、结实率等性状，最终影响产量。目前，尚未见到山地翻耕深度对薏苡产量影响的报道。

本试验研究了不同翻耕深度对浦薏6号生长的影响，以寻求满足浦薏6号高产的翻耕深度，为浦薏6号的栽培与生产提供依据。

1   试验材料与方法

1.1   供试品种

浦薏6号。

1.2   试验地概况

试验于2018年5—11月在浦城县官路乡官路村进行。试验地选择在向阳的15°～20°的山坡地上，整个地块平坦，斜度相近，水源条件好，土质为沙壤土，地力均匀，前茬作物为油菜，肥力中等。

肥料组合：底肥施氮、磷、钾含量为15%的复合肥1 200 kg/hm2，分蘖盛期追施450 kg/hm2，孕穗期再施150 kg/hm2同样的复合肥。

1.3   试验设计

单因素随机试验，翻耕深度设4个水平：A1深耕，耕作35 cm;A2常规，耕作25 cm;A3轻耕（CK），耕作15 cm;A4免耕。试验设3次重复，12个小区，小区面积为24 m2（4 m×6 m）。

人工直播，穴播4粒，当苗长到3片真叶时，结合除草间苗;6片真叶时定苗，穴留2苗。其他管理同大田。

1.4   测定项目和方法

薏苡成熟后，各小区随机取样5穴进行考种，调查株高、分蘖数、总粒数、结实率、百粒重、单株粒重、瘪粒数，以及单株的总粒重、结实率，并进行小区实割测产。

1.5   统计方法

根据格布鲁斯检验剔除大田数据异常值。数据分析采用EXCEL软件，进行单因素方差分析。

2   试验结果与分析

2.1   生育期的差异

从表1可以得出结论：4个处理的生育期在165～171 d，相差6 d;其中深耕A1为169 d，比对照浅耕A3处理多2 d;常规A2为165 d，比对照短2 d;免耕A4生育期最长为171 d，比对照延迟4 d。可见，本试验中常规耕深在25 cm有利于缩短生育期。

2.2   经济性状分析

从表2中可以看出，4种处理中株高最高的是浅耕A3，为218 cm;株高最低为免耕A4，只有211 cm，但各处理间没有显著差异。分蘖数与有效蘖数相近，最多是处理常规A2，其与浅耕A3没有显著差异;最少为深耕A1，可见深耕与免耕都会影响薏苡的分蘖。A1与A3的结实率没有显著差异，但A2显著高于A4，且A2的结实率最高。各处理的百粒重，A2与A3、A1与A4之间没有显著差异，但前一组显著高于后一组。单株籽粒重A2最高，显著高于其他3个处理，A3次之，A1与A4差异不大。在单株粒数差异方面，A2最高，与A3差异不大，但显著高于A1，A1显著高于A4。分析秸秆的鲜重表明：A3最高，其余3个处理没有差异，这可能是导致产量下降的原因之一。

2.3   产量分析

产量方差分析表明，处理间差异极其显著。从表3可见，A2产量最高，与其他3种处理差异显著;产量较低的是没有显著差异的A1与A4。从数据上看，常规翻耕与浅耕相比增产2.1%，深耕与免耕则分别减产4.9%与6.6%。

3   小结与讨论

第一，山地（<20°）種植浦薏6号，翻耕深度以25 cm最佳。过深（>35 cm）分蘖力差，百粒重低，产量下降;过小（<15 cm）或免耕，单株粒数少，结实率低，单株籽粒重下降，也会导致减产。

第二，深耕与浅耕都不适宜薏苡的生长。可能是深耕将犁底层的土壤翻进耕作层，降低了土壤的矿物营养水平;浅耕与免耕也减产的原因是前季油菜种植后，施肥不足，肥力降低，同时免耕无法使土壤营养活化，从而导致减产。

第三，长期以来，人们过多关注平地的薏苡种植，对于山地种植的研究较少。本试验结果表明：不同耕深对薏苡的产量存在着影响，这种影响应该因地而异，因此在不同地点种植需要采取不同的翻耕措施，以获得最佳的薏苡产量。

参考文献：

[ 1 ] 张喜瑞.福建薏苡农艺性状、淀粉微结构及发芽前后薏苡仁多糖的比较研究[D].福州：福建农林大学，2011.

[ 2 ] 黄金星.不同种植密度和打顶时间对“浦薏6号”产量的影响及相关性分析[J] .中国农学通报，2017，33（36）：30-35.

[ 3 ] 黄金星，邱招渭，刘玮婷，等.福建野生薏苡与栽培薏苡株高与分蘖的观察比较研究[J].种子科技，2019（9）：39-41，44.

[ 4 ] 黄金星，林丹尔，田雅茹，等.福建省薏苡产业现状及其发展对策[J].福建农业科技，2019（2）：27-29.

[ 5 ] 邱居望.浦城薏米优质高产栽培技术初探[J].农业开发与装备，2015（7）：114-115.