基于化学学科素养的实践性作业的渗透策略研究

摘 要：本文采用问卷方式调查高中化学实践性作业实施现状，根据调查结果结合自身的教学经验，从实用性、趣味性、创新性、层次性和激励性五个方面论述实践性作业的优点，探讨利用实践性作业渗透化学学科观念的策略。

关键词：高中化学;实践作业;渗透学科观念

一、 问题的提出

江苏高考新方案在2016年2月23日获得教育部审批，2017年新高一将全面实施新的课程方案和高考政策，此次方案的大框架向上海高考学习，有望实现“3+3”，英语都考，化学参加学业水平测试，在高考中根据等级化为分数，计入高考总分。新改革方案重点在落实“立德树人”，养成核心学科素养，更注重学科的实践性。为提高化学教学的有效性，本文对高中化学实践性作业的现状进行调查分析，结合教学实际提出利用实践性作业渗透化学学科观念。即按照科学研究的方式，在真实的有生活意义的实际情境下，学会利用所学的化学知识去科学的看待问题，能结合所学去解决实际问题，形成化学学科观念。

二、 调查对象、内容及方法

（一）调查对象

普通高中一年级20个班级共1200人及本校10名化学教师。

（二）调查内容及方法

本次调查采取当场分发、当场回收试卷的方式。对本校高一年级学生问卷调查有关化学实践作业的现状，共发放1200份问卷，回收1180份有效问卷，有效率98.3%。在学生调查问卷中，共设计10道选择题和一道主观题，主要包括学生完成化学作业的时间、对待传统作业和实践性作业的态度、完成实践作业的收获、实践性作业评价方式以及你心目中的作业方式等问题;同时与本校10名化学教师关于提高化学实践作业的效果进行访谈，内容主要包括设计实践作业的原则、完成实践作业过程中存在的问题及对实践作业的评价方式等问题。

三、 调查结果分析

通过调查发现学生对传统作业缺乏热情，对实践作业充满兴趣，其成因是多方面的。

（一）缺乏对传统化学作业的热情

调查结果显示：有31.3%的学生喜欢传统化学作业，而不喜欢的同学高达41.0%，很多学生只是被动地应付作业，缺乏主动学习的内驱力;45.5%学生觉得化学作业对于成绩提升帮助不大，只有14.3%的学生能按时独立完成作业，甚至半数以上的学生抄袭化学作业。由此可见学生对传统化学作业缺乏热情，不乐于做。

（二）化学作业形式单一

“教师布置的化学作业的类型”和“学生喜欢的化学作业形式”调查结果形成鲜明对比。

教师布置的作业形式

学生喜欢的化学作业形式

调查统计图显示：教师布置的作业有66.9%都是书面作业，作业类型单一，缺乏情趣，脱离实际生活，忽视对学生过程方法、情感态度和价值观的培养。这与“学生喜欢的化学作业形式”形成鲜明对比，喜欢传统书面作业的只有27.7%，希望实践及其他形式的有72.3%。由此可见，改变传统作业形式，实施多样化实践性作业已成必然趋势。

（三）化学作业缺少层次性

90%以上一线教师坦诚为图省事只布置课后题和课外练习，只有18.7%的教师偶尔有分层布置作业，学生作业随意性强，缺乏弹性和层次性，很少自行设计灵活、多变、新型的作业。

但对学生调查结果来看：喜欢教师统一布置作业的学生只有30.4%。作业缺少层次和区分度既浪费了学生的时间和精力、加重了后进生的负担，又禁锢了学生的创新思维，还弱化了优等生的思维训练，使得作业的效果大打折扣。

（四）化学作业没有实用性

《江苏省普通高中学业水平测试（选修科目）》明确指出：“化学科（江苏卷）将进一步体现高中化学课程的基础性、应用性、时代性的特征，进一步体现化学科（江苏卷）的宽基础、厚实践、重能力的特色。”据此，对化学作业的实用性和实践性进行调查研究。

调查研究结果显示：传统作业最大的优点是能提升学生成绩，对提高学生的综合素质价值不大，这样的作业已经成为考试的附庸，不利于学生化学素养的提高，达不到“厚实践、重能力”的要求。而利用研究性、实践性作业能促进化学知识的迁移和运用，培养学生分析问题和解决问题的能力，能进一步强化学生的科学思维和实践探究能力，让学生从单一的抽象思维，变成以实际操作来解决问题的动作思维，形成化学学科素养。

综上所述：

1. 学生对传统化学作业缺少兴趣，教师要改变布置作业的方式，要注意从根本上调动学生作业的积极性。

2. 作業要有实践性，在化学教学中寻找一些有现实意义的情境，进行实践性作业设计研究，引导、激发学生打破思维局限，勇于猜想、尝试、推理和创新，点燃学生创造思维的火花。

3. 作业形式要多样化。要彻底改变过去作业只求“量”不求“质”，把培养学生多方面的能力作为教学的目标。不能只是书面作业，可多做一些动手实验、课外调查实践性作业。

4. 作业缺乏层次性。学生作业要注重个体的差异，要有梯度，原理论述、实践操作、调查宣传等，让每一个学生都有事可做，有所收获。

四、 调查反思

为了更好地提升学生化学学科素养，增加作业的有效性，实践性作业无疑指出了一条光明的道路。

（一）实践性作业让学生感受化学的实用性

化学源于生活又高于生活。有些练习采用书本作业的练习形式出现，学生能熟练掌握，但如果把一些生活实例设计成动手操作的实践性作业，引导学生运用所学的化学知识收集资料、整理信息、解决身边的实际问题，则能收到事半功倍的效果。

例如：《含酚废水的处理》。见思维导图：①调查研究：首先让学生查阅资料，走访、调查含酚污水的源头是什么？危害有哪些？酚类怎样检测？查阅资料整理选取含酚废水处理方法？②设计治理方案：在教师帮助下建立实践小组（分人、分工、分时间），对含酚废水进行回收处理，知道酚类物质富集、预处理、反应条件选择和分离提纯方法。③实践报告：总结撰写科技小论文，编写环保手抄报，分享污水处理方法。在校园及社会发起倡导，宣传低碳环保、爱护环境，激发学生的社会责任感和紧迫感。这样的实践作业学生热情高涨，完成效果非常好。

学生能将所学到的知识和技能整合运用到一个完整的、有意义的活动中。既增强了学生对社会的责任感，促进了化学知识的迁移和运用，又培养了学生分析问题和解决问题的能力。几乎所有学生都能体会到化学的实用性，学习化学的效果不言而喻。

（二）实践性作业激发学生的创新探究能力

苏联教育家苏霍姆林斯基曾经说过：“人的内心有种根深蒂固的需要，总感到自己是发现、研究、探索者。”作为教师一定要发现、鼓励学生的这种需求。尽可能地寻找一些有现实意义的情境，打破思维局限，引导学生猜想、尝试、推理，勇于创新求变点燃学生创造思维的火花。

例如：“补血剂中铁元素含量测定”。根据学生认知冲突，提出开放性问题。①为什么补铁？②补的是铁单质、二价铁还是三价铁？③如何测定铁含量？④需要将铁元素怎样转化？⑤对自己方案进行评价。按照学生思维，将作业分为三个步骤：第一步调查研究：首先让学生查阅资料，了解补铁的原因，知道补铁剂种类繁多。人体含铁量、对铁的需求是有范围的，以及不同补血剂对铁吸收效果并不相同。所以我们有必要对市面上的补血剂含铁量进行测定。第二步测定方案：在教师帮助下成立兴趣小组，对补血剂中铁元素存在状态进行检测，讨论检测铁元素含量需要将铁元素进行转化，学会Fe2+和Fe3+检验方法和转化方案。一种方法是将Fe2+转化Fe3+，进而形成沉淀，根据元素观来进行检测铁元素含量。另一种方案是利用Fe2+的还原性，采用强氧化剂酸性KMnO4溶液进行滴定。两种方案分别进行，然后进行比较分析，判断哪种方案更合理。第三步实践报告：总结撰写科技小论文，整理检测Fe2+含量的工艺流程，从产品粉碎、溶解、氧化、形成沉淀、检测，分享不同检测方法。最后在校园及社会发起倡导，正确使用补血剂，激发学生的学习动力。学生在实践作业的过程中，全面体会了真实的化学工艺流程，对实验的设计和评价有了切身体验，真正体现了化学的以人为本，学以致用。

在这样的实践性作业的设计实施过程中要注意引导学生从身边的一些现象中去发现问题、提出问题、作出猜想，进而独立地设计解决问题的方案，并根据方案进行实践、反思。学生在一步步的实践活动中，提高了学生的科学素质和创新研究能力。

（三）实践性作业增加学生学习的趣味性

俄国教育家乌申斯基指出：“没有丝毫兴趣的强制性学习，将会扼杀学生探求真理的欲望”。学生做作业如同吃饭，“家常菜”千篇一律多了会腻，而兴趣是最好的老师，不妨摒弃传统作业的弊端，翻翻花样，改变传统的作业模式，让作业从书本回归生活，将作业置于生动的生活情境中，插入一些“化学小故事”、化学谜语的破解、趣味性的实验等，增强作业的趣味性，让学习变得鲜活有趣。

例如：在化学作业中不失时机地插入一些“化学谜语”“化学小故事”点燃学生创造思维的火花。还可以布置一些趣味性的实验。如“自制松花蛋”“自制番茄电池”“自制秘密信件”等。（用柠檬汁在纸上写字，把纸放在电热器前面，写的字就能看得一清二楚，利用柠檬的燃点比纸的燃点低，此法对于传递秘密文件很有用）。像这样开展趣味实践性活动提取其中的化学知识，再解释生活现象，不仅很好地完成知识的构建，还扩大学生的知识面，深刻理解化学与STSE之间的相互关系，深刻体会到化学在生活中的妙用、有用、实用。尤为重要的是激发学生的学习兴趣，调整了学生的心态，让学生能崇尚科学、产生学习化学的激情。

这样的实践作业和平常抄抄写写的作业，其效果是无法比拟的。因为学生不再把作业看成是负担，反而把完成作业的过程当成是一种享受。既扩大了学生的知识面，又激发了学生的学习热情和学习兴趣，让学生在实践性作业中轻松学化学。

（四）实践性作业更有层次性和针对性

从教育心理学的角度看，由于先天禀赋以及后天诸多因素的影响，学生的身心发展存在着差异，要想让不同层次的学生都能在完成作业的过程中获得成功的体验，教师就必须兼顾各类学生的最近发展区的差异。对于学习接受能力较差、知识掌握不够牢固的学生，由浅入深，让学生完成实践作业过程中步步深入多层次，多角度设计实践性作业。可以是调查走访、上网查阅、演讲展示、设计方案、实践操作、拍摄录像、记录过程、完成报告、实践反思、成果的推广等多种形式。学生根据自己实际情况选择合适的小组，协同作业，再回头交流探究，取长补短，这样人人都有收获。

例如：《从海水中提取碘》实践性作业的设计，①前期准备工作：将海带的称量、润湿和灼烧安排为课外实践小组来完成并进行了录像，上课时播放。（海带的称量、潤湿、灼烧、溶解、过滤实验量大、操作复杂，且有污染，存在安全隐患，不适合在课堂上完成。）这样既培养了学生学习化学的兴趣，又节省了时间;②实验操作：酸化、氧化和检验设计成学生分组实验。其原理简单，操作简洁，现象明显，学生能比较顺利完成。既体现了小组成员之间的团结协作精神，又培养了学生的实际操作能力和观察实验、设计实验的能力，学生反映学习效果好;③最后，根据实验流程、记录实验数据，进行数据处理求算含碘量。学生对于数据处理有畏难情绪，为了提高学生的参与性和兴趣，不能仅从实验结果进行评价，更重要的是从实践设计的科学性和实践过程的参与性和贡献度，综合考虑学生的参与、团队的协作以及实验报告的完成和推广。这样学生在完成实践性作业的过程中，深刻体会了微缩版工艺流程，能自己设计实验方案，准确描述实验过程、现象，还能对实践作业进行评价总结。

设计实践性作业，要改变过去“一刀切”的做法，根据班级学生实际情况，注重知识层次性、能力训练梯度性，让不同层次的学生选择适合自己的作业形式。在提升学生逻辑推理能力的同时，进一步形成化学学科观念，有自己的决策判断能力，能用所学去改造和保护世界。

（五）实践性作业更具激励性

众所周知：好孩子是夸出来的！特级教师何仁毅老师说过：“学生更注重其他同学给出的等级评价和评语，在教学中我们要多发挥学生的作用，把学生相互间转变为小教师、小助手。”实践性作业的形式和内容不同，其评价方式也要和以往的纸笔批改不同，为了充分发挥作业评价的激励功能，在评价上要设置多个维度，以学生自评、组内互评、他人评价多种形式相结合，将评价贯穿整个实践学习的过程，发挥其激励功能。

作业评价的具体标准按照学生在作业过程中任务的完成情况进行评价，主要包括知识点掌握程度、实践操作情况、资料收集和成果汇报等四个指标。其中组内互评和化学组委评价各占50%。组内互评（由组员评价30%和组长评价20%共同完成），是组内学生对在作业过程中的表现进行的互评，主要指标有讨论发言情况、态度与积极性、合作与帮助他人以及贡献与进步程度。由组长组织，组内其他组员对该同学进行评价的得分与组长对其评价得分之和为该项目的得分;化学组委评价（教师和每组各一人，教师评价30%、其他组20%）。从实践作业的任务完成情况、实践过程的协同合作、实践报告的内容深度、学生的组织能力四方面对每组进行相应的评价。对于优秀的实践报告和作业，应给予充分肯定。利用班级板报，开辟“新发现”“小论坛”“实践园地”等栏目，把优秀的报告（配照片）张贴在上面，供全班学生学习、品鉴。

这样的实践性作业完成过程，不仅巩固化学知识，更重要的是通过新颖的作业和评价方式，激发学生学习化学的兴趣，教会学生自主学习、合作学习、善于实践、勇于探究，解决生产、生活中的实际问题，实现学习化学的目的性，提高学生完成实践作业的幸福指数。

现代社会日新月异，时代要求我们不能一味教死书，要注重联系生活实际，创设有意义的实践作业，培养学生的发散思维和创造性运用知识解决实际问题的能力，进而让学生形成化学学科观念，轻松学化学。

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作者简介：

王冰，江苏省连云港市，南京师范大学灌云附属中学。