刍议核心素养下的初中化学实验教学策略

蒋亚琴

摘 要：实验是化学的重要组成部分，也是初中化学教学中的重要内容。利用实验教学，有利于培养学生良好的观察能力、动手实践能力、主动思考意识，为提高学生学科核心素养奠定基础。本文从初中化学实验教学的角度进行剖析，刍议核心素养下的初中化学实验教学。

关键词：初中化学;实验教学;核心素养

一、 前言

随着教育现代化以及素质化推进，核心素养教育理念越来越深入人心，如何在学科教学中培养学生核心素养成为我们新时代教师的重要职责，自然也是我们化学教师的重要责任。传统的化学教学更加注重知识的讲授，而忽略学生学习态度、学习能力的培养。显然，这与核心素养要求背道而驰。因此，我们新时代化学教师试图从传统化学教学模式中走出来，试图依托化学实验教学，加强学生化学核心素养的培养，以此促进学生思维能力发展，提高化学教学质量。

二、 核心素养下的初中化学实验教学要点

从化学实验特点、教学内容和核心素养内容这两个维度来看，核心素养下的初中化学实验教学应该注重以下几个方面的教学。

一是注重培养学生实验动手操作能力。在实验教学过程中，除了讲师示范实验操作之外，我们还应该多给予学生自己动手操作实验的机会，为学生搭建良好的实验平台，让学生自己去体验，感受化学实验的神奇、魅力，激发学生对实验的探究兴趣。同时也要注重實验引导，规范学生实验操作的流程，严格要求学生正确使用化学实验器材和实验药品，避免操作不当引发的实验事故。

二是要注重培养学生严谨认真的实验态度。这是化学核心素养的基本内容之一。只有严谨地进行实验操作，得到的实验结果才可能可靠有效。相反，实验结果不可靠，实验也就失去了价值。所以，在化学实验教学中，我们教师要引导学生以严谨认真的态度实验，培养学生严谨认真的学习品质，这也将为学生后续学习奠定基础。

三是注重培养学生严密的逻辑思维。化学教材中涉及的概念、定理、公式几乎都是经历猜想、实验、分析、总结而来，而要想得到正确的结论，学生就必须具备严密的逻辑思维，正确猜测、分析、推理、总结，分析实验结果和多样化的实验现象。而化学核心素养最重要的内容就是学生思维的培养，化学实验也最有利于培养学生严密的逻辑思维。

四是注重培养学生科学探究及创新的思维。任何理论知识和经典结论绝非凭空产生的，都是科学家们在生活中受到启发后不断猜想、验证、探索和总结出来的。初中化学实验就是引导学生科学探究的过程，是让学生通过实验更加深刻地解读化学概念、定理、公式，更加全面地分析化学现象的过程。所以，在开展化学实验教学时，我们教师必须重视学生探究思维、创新思维的培养。只有学生科学地参与化学实验探究，敢于提出质疑，敢于创新和实践，才能真正从被动接受知识转变为主动获取知识。

三、 核心素养下的初中化学实验教学策略

基于以上分析，本人认为核心素养下的初中化学实验教学应该重点关注实验安全，培养学生化学思维，锻炼学生实验动手能力，拓宽学生知识视野。具体而言，本人总结了如下策略。

（一）规范实验操作，加强安全意识

所有实验都具有一定的风险性，尤其是化学实验。比如有的实验药品本身具有毒性，使用不当会导致安全事故;实验器材大多是玻璃制品，操作不当容易导致学生身体受伤;而实验过程是化学物质反应的过程，稍有不慎则可能导致安全事故，比如燃烧实验、氢气的制取实验;至于实验生成物同样具有安全风险，比如二氧化硫、一氧化碳这些生产物本身对环境、对人体有伤害。新课改强调以人为本，核心素养也是建立在学生安全的前提之下的。所以，只有保证学生安全，指导学生安全实验，才能真正保证实验教学的有序开展。故此，我们化学教师必须注重培养学生的安全意识。例如，在“高锰酸钾制取氧气”这一实验中，我们必须引导学生按照如下要求规范操作：

①必须严格按照装置图安装好仪器，在安装实验仪器的时候遵照从左至右、从上到下的顺序依次进行;②实验前一定要检查装置的气密性，避免装置气密性不好导致漏气;③在将适量的高锰酸钾放入试管中后，必须在试管口位置放置一团棉花，且试管口必须向下倾斜，铁夹应夹在离试管的中上部，添加高锰酸钾药品时必须用药匙，不能用水直接触碰药品，如此一来防止高锰酸钾粉末进入导气管甚至进入水中，导致水变色从而影响我们观察实验现象、分析实验结果;试管口向下倾斜也是为了避免水蒸气倒流回试管导致实验装置爆炸，从而引发安全事故;④加热试管的时候应该先用酒精灯在试管底部来回加热，避免试管因受热不均而发生爆炸现象;⑤停止加热后必须移走试管中的导管，并且熄灭酒精灯，防止装置爆炸。

只有严格要求学生按照实验要求规范操作，才能有效消除实验中的不安全因素，避免实验过程中的安全事故。实践证明，无论是我们教师进行演示实验，还是指导学生动手实验，给学生讲清实验操作规范，让学生在实验中反思和总结什么不该做，应该怎样做都非常有利于提高学生的实验安全意识，帮助学生养成良好的实验操作习惯。

（二）创新化学演示实验，培养学生化学思维

初中化学教材中涉及了非常多的实验，但并非所有实验都适合学生自己动手操作，尽管我们应该将课堂归还给学生，给予学生更多动手实验的机会，但有些实验仍然离不开教师的演示，且演示实验也可以用于指导学生实验，为学生实验“开山辟路”，教给学生实验方法。除此之外，演示实验也有利于促使学生思考，发展学生思维。为了突显演示实验的价值，本人常常会在实验结束后鼓励学生反思和总结实验现象，探索新的实验方法，也会让学生对比分析不同演示实验现象，总结实验结论。例如关于“气体的检验”实验，在完成演示实验后，本人会让学生对比分析不同气体的检验方法，并且绘制出如下表格：

如此一来，将相关演示实验转变为经验总结，让学生学会对比分析、总结归纳，有利于帮助学生梳理化学实验相关知识，同时也能够调动学生实验积极性，锻炼学生的逻辑思维和发散思维。

（三）设计探究性实验，锻炼学生实验操作能力

利用实验教学培养学生化学核心素养最关键的一点在于引导学生自主学习，促使学生主动学习，注重学生合作探究学习。鉴于此，本人认为我们应该多开展探究性实验，给学生一个探究主题或者一组探究任务，以任务为导向，让学生小组合作，主动参与、自主体验、合作交流，最终从实验现象中总结出结论。这种实验以学生为主体，教师扮演学生实验操作的引导者和帮助者，将课堂真正归还给学生。例如“溶液的酸碱性”相关实验教学中，我们先从二氧化碳使紫色石蕊溶液变红这一知识过渡到中性和碱性溶液使它变什么色，引导学生小组探究实验，具体设计如下：

任务：①请学生拿出一个点滴板，在上面分别滴加3滴盐酸、醋酸、果酸、烧碱溶液、石灰水、蒸馏水。再分别向上述溶液中滴加1滴紫色石蕊试液，观察紫色石蕊试液的颜色变化。②请同学拿出另一个点滴板，在上面分别滴加3滴盐酸、醋酸、果酸、烧碱溶液、石灰水、蒸馏水。再分别向上述溶液中滴加1滴无色酚酞试液，观察无色酚酞试液的颜色变化。

然后请同学完成下表，找出规律。

在这样一个开放的实验环境中，让学生小组合作探究实验，体验实验过程，观察实验现象。小组内成员分工合作，充分体现了全体参与、人人有事干，事事有人干的合作探究式学习过程，这也是培养学生化学核心素养的关键所在。

（四）增加实验形式的多样性，拓宽学生知识视野

当然，探究性实验是初中化学实验教学最重要的形式。但化学实验不仅仅体现于课堂之上，我们生活中也有很多与化学相关实验。针对此，本人认为除了利用好课本上的实验之外，我们还可以为学生搭建更加开放的实验环境，启发学生从生活的角度探究化学实验，认识化学在生活中的應用。比如利用红砖粉末探究催化剂的种类;学习了“化学肥料”相关知识后，可以启发学生利用学校植物园探究化肥的作用;也可以鼓励学生自主设计家庭小实验，比如“鸡蛋壳和醋探究鸡蛋壳的成分、用铅笔芯探究物质的导电性、家庭中纯碱和醋探究实验、利用pH试纸对果汁、牛奶、橘子等进行酸碱度的检验”。通过让学生自主设计实验、自主探究解决实际问题，从而体会到化学源于生活，化学服务于生活，通过认识化学和生活的紧密联系激发学生对化学的热爱。如此一来，极大地培养了学生乐于探究、主动探究、勇于探究的科学精神，最终实现培养学生化学学科核心素养的目标。

四、 结束语

“冰冻三尺非一日之寒”，依托化学实验培养学生学科核心素养也并非朝夕之事。作为新时代化学教师，我们应该多引导学生动手实验，给予学生实验的机会，给学生开拓更加开放的实验环境，启发学生在课堂上、生活中探究化学，促使学生主动学习化学，为培养学生化学核心素养夯基。当然，以上相关建议也仅是本人个人浅见，希望能够与广大化学教师共鉴。

参考文献：

[1]王云生.探索课堂学习活动设计 落实核心素养培养要求[J].化学教学，2016（10）：3.

[2]杨梓生.对高中化学学科核心素养的认识[J].中学化学教学参考，2016（8）：1.

[3]马雪飞.基于核心素养的初中化学实验教学反思[J].学周刊，2018（35）：68-69.

[4]吴清华.基于核心素养提升的初中化学探究性实验教学的实践研究[D].上海：上海师范大学，2018.