卷烟消费环境建设策略分析

张帆 徐亚鹏 杨佳 张翔宇

摘 要：面对日益严苛的控烟政策，如何落实公共场所禁烟政策，也为烟民提供文明、体面、有尊严的吸烟场所是烟草行业发展面临的严峻考验。本文以青岛市南区为例，结合其卷烟消费环境问题，探讨其建设策略，以期为我国卷烟消费环境建设发展提供一点思路和借鉴。

关键词：卷烟消费;消费环境;环境建设;策略

一般而言，消费活动的产生和发展，都离不开消费主体、消费客体以及消费环境三个基本要素。其中，消费环境指的是消费者在消费过程中所面临的，对其消费有一定影响的外在、客观因素，主要包括自然环境以及社会环境。卷烟消费环境建设是近年来行业网建的热点课题，为推进卷烟消费市场发展，我国各省市均已开始试点探索，青岛市南区主要从满足消费者购买需求和文明吸烟需求两方面入手进行破题攻关，并取得了不错的成绩，现介绍如下。

一、青岛市南区卷烟消费环境建设思路

1.探索“文明吸烟”之路，紧跟行业发展步伐

加快创建文明吸烟环境，对于稳定卷烟消费需求、推动行业高质量发展具有不可替代的重大战略意义。探索“文明吸烟”之路，积极承担企业社会责任，为烟民提供一个相对独立的吸烟场所，实现烟民与非烟民的分流。通过与辖区内各相关物业公司、景区、社区等取得联系，力争在文明吸烟环境建设上取得突破。

2.制定“合理布局”之法，满足消费者购买需求

当前青岛市南辖区楼宇市场较为密集，通过数据分析和实地调研，发现在零售终端网络布局上存在一定空白点，难以满足消费者需求。因此在“合理布局”方面，主要结合楼宇市场开发，研究写字楼零售终端合理布局，满足写字楼内消费者购烟需求。

二、青岛市南区卷烟消费环境建设目标设定

目标主要围绕我们课题要解决的零售终端“合理布局”和实现消费者“文明吸烟”两大问题来进行的设定。

1.“合理布局”：以香港中路沿线35座写字楼为研究区域，实现空白市场为“0”的目标，解决方便买的问题。

2.“文明吸烟”：实现吸烟设施的合理建设，有效实现烟民与非烟民的“隔离”，确保建设吸烟亭9个，吸烟区80个，吸烟桶520个，零售终端的卷烟体验区284个。

三、青岛市南区卷烟消费环境建设实践策略

在经过调查问卷進行统计分析后，发现青岛市南区卷烟消费环境主要存在五方面问题，分别是零售户布局不合理;现有终端辐射人群及区域较窄;吸烟设施缺少统一标志;现有设施缺少宣传引导;重点区域未开展文明吸烟环境建设。

针对以上问题，现分别阐述其解决对策如下：

1.调整合理布局

零售布局的合理程度，会直接影响消费者购买的便利程度和服务享受程度，甚至还与消费者购买卷烟价格、购买商品真品保证具有相关关系。因此，优化调整卷烟零售合理布局，有助于满足消费者购买需求，降低消费者的消费成本，提高消费者满意度，增加消费者忠诚度。

（1）找出楼宇市场的零售户合理布局标准

对预估销量与实际销量较为一致的楼宇市场（认定布局较为合理）进行详细分析，与楼宇市场周边连锁便利店负责人及经验较为丰富的商店负责人充分沟通交流后发现，1个零售终端基本可以覆盖写字楼周围50米的商圈，覆盖1500人-2000人消费人群。随后对福州路周边的楼宇市场进行相同的调查，对该布局标准进行验证，发现预估销量与实际销量较为一致的楼宇市场，零售终端的分布基本满足“写字楼周边50米范围内，辐射写字楼内的1500个-2000个人员，约有1个零售终端”的比例。在此标准下，对照现有楼宇市场人员数量与零售终端数量，找到存在空白点的楼宇市场。

（2）对空白市场按照合理布局标准引导办理新证

按照调查、验证得来的合理布局标准引导商户在空白区域开设新店，青岛市南区在课题期间在确定的研究区域内引导物业及连锁店等新增7家零售户。

（3）做好新店的宣传引导和经营指导

新店在商铺设计、活动宣传、氛围营造等方面进行优化调整后，为消费者提供良好的消费环境，进而实现三者的互利共赢。

2.扩大现有终端辐射人群及区域

（1）结合“互联网+”，做好店面营销

在科技信息和计算机技术迅猛发展的当下，应顺应“互联网+”的大趋势，引导零售户自发进行营销宣传，即在店面周边张贴宣传海报之余，也积极开展转发微信朋友圈集赞有礼等方式，提高店面的知晓率，扩大辐射人群范围，增强客户粘性。

（2）创造良好的购买环境

良好的终端购买环境，不仅关系到现有终端零售店铺的经营效果，也与维护卷烟市场良好秩序息息相关。因此，引导终端店铺保持店面整洁，陈列整齐，统一卷烟与非烟商品陈列标准，做好视觉营销，进一步提高终端吸引力。在提升终端店铺形象的基础上，确保卷烟标价签齐全、明码标价、明码实价，为消费者营销良好的购物体验和消费环境，保障消费者权益，详见图1。

（3）鼓励终端开展体验营销

鼓励本地零售终端大力发展吸烟体验区，通过开展体验式营销，实现企业、品牌、消费者的零距离接触，三者的互利共赢。通过零售人员与消费者的互动和近距离接触，让营销人员可以能够准确感知消费者需求，准确把握产品需求，让消费者能够缩短期望价值与感知价值间的差距，对产品产生良好的体验和感受，对零售终端提高粘性和忠诚度。

3.统一吸烟设施标志

与相关区域的物业公司及负责人沟通，在现有吸烟设施上张贴“烟头不落地、青岛更美丽”的统一标志，见图2;或在新建设的吸烟设施上，统一张贴标志，见图3。

4.制作文明吸烟地图

制作市南辖区《文明吸烟环境设施分布地图》，标注目前已建设好的吸烟设施位置;将电子地图转换成“二维码”，在零售户店内进行宣传展示，引导消费者在买烟的同时，扫二维码查找到市南区的吸烟设施分布和其购烟商店周围吸烟设施分布，见图4，引导消费者“文明吸烟”。

5.加快推进重点区域文明吸烟环境建设

卷烟消费环境也指的是烟民能够合法合规吸烟的社会环境，这是烟民合法权益的体现。因此，坚持“消费者利益至上”的原则，为更多的烟民提供社会环境保护，积极主动推进重点区域文明吸烟环境建设，让烟民能够文明、体面、有尊严地吸烟，营造烟民与非烟民互不影响、和谐共处的美好局面。在实践中，首先应积极沟通政府、企事业单位、环卫等部门，争取支持共建文明吸烟环境;其次，运用科学方法合理选择吸烟设施放置点，与物业公司等具体部门沟通联系，并选择消费者相对聚集的地点确定选点位置;再次从影响文明吸烟设施建设必要性的关键因素出发，制作《市南区消费环境改善六维分解图》，通过对市南辖区人流量、吸烟人群比例、卷烟消费能力、垃圾处置设施使用度、沟通难易度、区域辐射度六项内容进行打分，确定重点建设区域并彻底贯彻绿色发展理念;最后，应与建设方、需求方沟通进行设计安装，现场验收并依照法规，多方协同，群策群力，做好后期维护管理，见图5。

四、青岛市南区卷烟消费环境建设效果

1.“合理布局”方面

终端数量从14户增长到21户，引导新增零售终端7户，实现了写字楼平均每个零售户覆盖2936人到平均每个零售户覆盖1957人的转变，该区域内虽然户月均量从371条到325条略有下降，但是卷烟总销量由5194条变为6825条，和单条结构193元到211元，都实现了增长。

2.“文明吸烟”方面

截至2019年底，青岛市南辖区建设11个文明吸烟亭，81个绿色吸烟区，520个便民吸烟桶，机场、车站、码头、景点等建设覆盖29个场所，大型商业综合体、政务中心、医院、工厂、银行、大型写字楼建设覆盖49个场所，零售终端体验区302个，有效达成目标。

五、結语

青岛市南区此次卷烟消费环境建设实践，固化形成卷烟与非烟商品陈列标准，便于今后终端建设工作形成统一的工作规范，具有一定的推广应用价值;制作市南辖区《文明吸烟环境设施分布地图》方便消费者查找吸烟设施，既保障了公共场所禁烟政策的执行，也为消费者提供了文明吸烟的场所;明确了写字楼零售户合理布局标准，为本市乃至全省提供了一个可以参照的标准，具有一定的推广应用价值。

参考文献：

[1]李志远.刍议卷烟消费环境建设的路径[J].山东社会科学，2016（S1）：200-202.

[2]王开盛，马云江.改善我国卷烟消费环境的对策思考[J].时代经贸，2016（09）：56-57.

作者简介：张帆（1980- ），男，汉族，山东省青岛人，硕士，中国海洋大学，青岛市市南区烟草专卖局（营销部），助理经济师，研究方向：企业管理、市场经济;徐亚鹏（1980- ），男，汉族，山东省青岛人，硕士，中国海洋大学，青岛市市南区烟草专卖局（营销部），政工师、经济师，研究方向：企业管理、市场经济;杨佳（1990- ），女，汉族，山东省青岛人，学士，青岛大学，青岛市市南区烟草专卖局（营销部），经济师，研究方向：企业管理、市场经济;张翔宇（1988- ），男，汉族，山东省青岛人，学士，南昌航空大学，青岛市市北区烟草专卖局（分公司），经济师，研究方向：企业管理、市场经济