让幼儿生活活动发挥多元价值

文 华立萍

受传统教育观念的影响，很多人认为只有集体教学活动才能给予幼儿有价值的东西。著名教育家陶行知先生曾指出：“全部的课程包括全部的生活，一切课程都是生活，一切生活都是课程。”学前教育专家虞永平教授在《幼儿园课程游戏化项目的基本要求》中也指出：“在幼儿园，一日生活中的各个环节都是课程实施的重要契机。集体教学、区域游戏以及日常生活活动都能让幼儿获得有益的经验。”所以，我们不能只片面地将集体教学活动看作是幼儿的学习活动，也应该高度重视其他活动所蕴含的教育价值。在课程游戏化实施的过程中，我们提出了“让幼儿生活活动发挥多元价值”的理念，鼓励教师积极探索，充分挖掘幼儿生活活动的潜在教育价值，让幼儿获得多元发展。

一、细致观察，捕捉生活活动中的教育契机

幼儿生活活动中处处蕴藏着教育价值。作为教师，我们要努力做有心人，善于用敏锐的眼光捕捉教育契机，及时追随幼儿的兴趣，并加以正确的教育、引导，让幼儿在生活中获得有益于身心发展的经验。

户外活动结束后，幼儿们陆续地走进了盥洗室，有的在小便，有的在洗手。由于盥洗室的水龙头只有5 个，幼儿们只能排起队伍耐心等待。据观察，在洗手的过程中，为了节约用水，每个幼儿至少需要开关水龙头两次，尤其是当幼儿抹完肥皂重新开水龙头冲洗时，又会将肥皂沫留在开关上，当他们关龙头时又会将洗干净的手弄脏。如何解决这个问题呢？饭后，教师就将这个问题抛给了幼儿，让幼儿尝试寻找解决问题的办法。于是，幼儿们纷纷发表自己的意见，朵朵说：“可以一开始就把水龙头开小一点，涂肥皂时不要再关水龙头了。”君君说：“搓手时不要东看西看，速度尽量快一点，这样其他小朋友就不会等了。”涵涵说：“我们洗手时，可以两个小朋友一起合作，后面的小朋友为前一个小朋友开关水龙头，这样，洗干净的手就不会再弄脏了，而且洗手速度也快了。”经过大家的讨论，我们最终决定采用涵涵的方法。在接下来的日子里，盥洗室里总是呈现出一派井然有序的景象。

洗手，是幼儿每天都要进行多次的生活活动，通过细致观察，教师发现洗手这项细小的生活活动中蕴藏着良好的教育契机。于是，教师就将这个解决问题的主动权交给幼儿，幼儿们开动脑筋并讨论，获得了解决问题的办法。看似简单的一件小事，教师通过引导，挖掘出了幼儿的内在潜能。在解决实际问题的过程中，幼儿们的创造力、解决问题的能力和合作能力都得到了有效的培养，幼儿的生活活动彰显出新的教育价值。

二、儿童为本，让幼儿成为生活活动的主人

在课程游戏化理念的指导下，我们认识到生活活动能够让幼儿主动地学习一些力所能及的生活技能，学习合理安排自己的生活，学习做事的先后顺序，学会排队、守秩序等社会规则，促进幼儿自我服务能力及社会性的发展。基于这些认识，我们开展了幼儿自主性生活活动的尝试。

（一）自主点心，在自我服务中获得多元发展

以往幼儿的点心都是由教师统一分发的，食物的多少都由成人决定。在自主点心实践中，我们将幼儿的点心时间放在了室内区域游戏的过程中，让幼儿在区域游戏的过程中按照自己的意愿选择吃点心的时间、种类和份量。同时，在吃点心环节中，我们让幼儿实行自我服务，幼儿自己拿牛奶、点心，插吸管，吃完后自己做记录。小班幼儿在记录墙上插自己的标记牌，中、大班幼儿在记录牌上记录自己吃了多少饼干。在自主点心环节，教师、保育员只是观察者、支持者和引导者，主要通过观察幼儿的记录了解幼儿吃点心的情况，并对个别幼儿适时给予指导与帮助。自主点心活动的开展，在帮助幼儿养成良好生活习惯的同时，有效地培养了幼儿的独立性、自主性及条理性，幼儿们的自我服务能力得到了提高，自信心也得到了极大的提升。

（二）午餐轮值，在服务同伴中获得多元发展

午餐是幼儿一日活动的重要环节。《3～6 岁儿童学习与发展指南》（以下简称《指南》）中指出：“要合理安排幼儿餐点，帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品，让幼儿在愉快、自主的氛围下进餐。”由此可见，午餐不只是传统意义上的让幼儿吃饱肚子，养成良好生活习惯的日常教育环节，还包含着认知、社会性、情感等方面的教育目标。为此，我们改变传统午餐的活动组织方式，尝试采用“午餐轮值”的方式，让幼儿在轮流服务同伴的过程中获得更加多元的发展。

每天，班里有一位幼儿当午餐播报员，播报员由幼儿自荐产生，要在墙面上插好当天班级中每组幼儿轮流洗手、拿碗筷、放毛巾的顺序标记，以帮助每组幼儿在午餐前能根据标记自觉、有序地操作。午餐开始前，播报员负责向全班幼儿介绍午餐中各道菜的名字及菜的配料，还要告诉大家这些食材的营养价值。将所有幼儿分成6 个小组，并给小组编号，每组5～6 名幼儿，各小组的组长每天轮流做值日生，值日生每天需要根据小组幼儿的人数为组员拿碗筷、毛巾并端饭。每日播报制的实施，使幼儿熟悉、了解了各种菜的名称，知道了各种菜的营养价值，锻炼了幼儿的口语表达能力，也培养了幼儿的责任感和规则意识。小组长轮值服务制的运用，有效地培养了幼儿的服务意识和规则意识，提升了幼儿的动手操作能力和管理能力。同时，在做值日生的过程中，幼儿对于数的概念及“一一对应”等数学经验都得到了构建与提升。

三、设置标识，引领幼儿自觉遵守行为规范

《幼儿园保教质量评价指南》中提到：“环境中要有易于幼儿识别的安全、健康、生活等规则提示。”我们要帮助幼儿习得生活技能和行为准则，帮助幼儿自主、有序地进行盥洗、餐饮、睡眠等日常生活活动。我们根据幼儿的年龄特点，运用简单的图形、符号、数字、方向标、照片、图片和文字，在各班不同的生活区域设置了不同的生活标识。中、大班的生活标识一般是由幼儿自己讨论并绘制、张贴的，以数字、符号、图形为主，小班的生活标识一般是在师幼讨论的基础上，由教师提供图片和照片，和幼儿一起张贴的。

盥洗室：每个班级的洗手池墙面上都有“七步洗手法”“有序排队洗手”的标识，这些标识就像无声的老师，引领着每一个幼儿自觉排好队伍，按照要求有序洗手。

自主点心区：在各班的自主点心区，师幼一起设置了“自主点心步骤”标识：洗手→拿杯子→找座位→倒牛奶→拿饼干→吃点心→漱口→做记录。这些步骤或由中、大班的幼儿自己绘制并张贴在区域内，或由小班教师提供照片张贴在区域内，标识的设置有效地提醒着每一位幼儿在点心区自主、独立、有序地用点心。在点心区，我们还利用简单的图示法，提醒幼儿取点心，倒牛奶的正确方法以及文明用餐的要求，如不浪费，轻声交流，保持桌面整洁等。吃完点心，幼儿们还会按照标识的提示在“今天你吃点心了吗”的墙饰上插上自己制作的标牌，教师则根据标牌的情况了解全班所有幼儿吃点心的情况，以便及时提醒还没吃点心的幼儿。

饮水区：“今天你喝水了吗”的标识醒目地张贴在饮水桶上，它默默地提示着幼儿要多喝水。而一旁的饮水记录表则要求每一个幼儿喝完一杯水就在旁边贴一根小吸管，教师们可以清楚地了解每一个幼儿一天中的饮水情况。这些标识，有效地激发了幼儿们主动饮水的兴趣，帮助他们养成了主动饮水的好习惯。

生活标识的有效运用，为幼儿营造了一个自主、愉悦的生活环境，有效地帮助幼儿与环境产生积极的互动，使幼儿在自主、愉快、有序的氛围中进行各项生活活动，让幼儿养成了良好的生活习惯，形成了独立、自主、自律的意识。同时，在讨论规则、制作标识的过程中，幼儿的主体地位得到了彰显，创造能力、审美意识都得到了有效的锻炼和提升。

幼儿生活活动中蕴含着无穷的教育契机，教师要学会关注细节，以幼儿为本，尊重幼儿，理解幼儿，相信幼儿，睿智施策，有效引领，相信幼儿园的生活活动一定会闪现出更加多元的教育价值。