改用低钠盐每年能救46万国人命
2020-06-03
文萃报·周五版 2020年21期
盐是我们餐桌上不可或缺的调料。可盐吃多了也不是好事，骨质疏松、高血压、心脏病都与其相关。研究人员利用模型研究，评估了在中国用低钠高钾盐取代普通鹽，对心血管病发病率和死亡率的影响。结果显示，中国居民用低钠高钾盐代替普通盐，每年可防止约46万人死于心血管病。专家解释，增加钾的摄入可帮助人体抵抗钠所造成的血压升高和血管损伤，并利于将钠排出体外，有效降低高血压风险，从而起到保护心血管的作用。
（据《生命时报》）
2020-06-03
盐是我们餐桌上不可或缺的调料。可盐吃多了也不是好事，骨质疏松、高血压、心脏病都与其相关。研究人员利用模型研究，评估了在中国用低钠高钾盐取代普通鹽，对心血管病发病率和死亡率的影响。结果显示，中国居民用低钠高钾盐代替普通盐，每年可防止约46万人死于心血管病。专家解释，增加钾的摄入可帮助人体抵抗钠所造成的血压升高和血管损伤，并利于将钠排出体外，有效降低高血压风险，从而起到保护心血管的作用。
（据《生命时报》）
