低钠盐真的是“送命盐”吗

左妍

“低钠盐就是高钾盐，是送命盐……”最近，这条消息在朋友圈广为流传，引起不少人的恐慌。低钠盐真的是“送命盐”？医学专家明确表示，健康者可以放心食用低钠盐，但慢性肾功能衰竭病人不要选低钠盐。

市面上的低钠盐，主要成分是氯化钠和少量氯化钾，是以碘盐为原料，通过特殊工艺，补充人体所需的钾元素。人吃下含钾离子的食物后，需要的部分会吸收，多余的钾会代谢掉，肾脏对调控血钾浓度发挥着关键作用。只要肾功能正常，尿量正常，未服用特殊药物（如保钾药物），几乎不会发生高血钾。而且低钠盐的钠含量低，有利于预防高血压，保护心脑血管，特别适合有心脑血管疾病的中老年人食用。

出现高钾血症的，大部分是慢性肾功能衰竭和急性肾功能衰竭患者，发展到一定程度的确会致命。所以，这部分人不要选低钠盐。但是，高钾血症未必就是吃低钠盐引发的。

专家强调，尽管低钠盐对大部人的健康有益处，但也不能“放开吃”。按照世界卫生组织推荐的标准，成年人每天摄入盐应低于5克（此前为6克），儿童的食盐量应该更低。而对慢性肾衰竭的病人，可以通过少放盐，控制盐的摄入总量。低钠盐是含碘的盐，如果是甲状腺病人，建议不要选择低钠盐，而要在医生的指导下，服用低碘或者不含碘的盐。