春节饮食五多五少

◎文/辽宁·刘凯

春节期间，亲朋好友相聚，免不了要开怀畅饮大餐几顿，这对于肠胃来说绝对是一种压力。暴饮暴食难免会影响身体，因此春节期间饮食宜“五多五少”。

多清淡少油腻。顿顿大鱼大肉，过多地摄入油腻，会使患肥胖、高血压、糖尿病的人群加重病情。假日期间，人们运动量较少，很容易出现营养过剩现象。因此，在大鱼大肉后，最好能调整下一顿的饮食结构，多吃一些清淡的食物。新鲜蔬菜不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的平衡。

多水果少荤腥。高蛋白摄入过多，会使人感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。另外，节日饮食杂乱，容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。

多喝水少饮酒。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤，同时，饮酒的社会危害也非常突出。白开水被誉为活性饮品，进入体内后可立即参与新陈代谢，清理身体内的垃圾，对人体健康十分有益。

多留肚少撑满。春节期间，聚会多，美食多，吃得过饱，会造成胃肠的不适，甚至引发消化系统疾病的发生，小到消化不良拉肚子，打嗝腹胀反酸水，大到急性胰腺炎危及生命。因此，春节期间，饮食一定要有节制，八分饱最健康。

多按时少乱序。节日迎来送往、亲友聚会比较多，正常的饮食规律往往会被打乱。这种混乱的饮食格局很容易引起胃肠的不适而造成消化功能的紊乱，出现消化不良、身心疲惫等。因此，春节期间，一定要注意一日三餐的时间和规律，不能乱了吃饭、睡觉的规律。