你喝的牛奶从哪儿来？

□文/彭丽晗

纯牛奶、低温酸奶、儿童牛奶、益生菌乳饮、奶酪……在超市乳品区，各式各样的乳制品让你应接不暇，蒙牛、伊利、君乐宝、三元、完达山……各大乳企竞相绽放。

地处京津冀“黄金奶源带”的河北省，近年来已成为各大乳企奶源重点布局区域和绿色优质奶源基地，你在超市中购买的每一瓶牛奶都有可能是“河北智造”。

356.8万吨

河北乳制品产量全国第一

2019 年，全国生鲜乳产量为3201 万吨，同比增长4.1%。其中，河北生鲜乳产量428.7万吨，同比增长11.4%，增速为近10年最快。

奶牛平均单产7.9吨，创历史新高；乳制品产量356.8万吨，连续6年全国第一；婴幼儿乳粉产量8万吨，同比增长60%，增速全国第一，奶业发展进入快车道。河北省超额完成奶业振兴年度目标。

114.8万头

全省奶牛存栏量增长显著

2019 年，河北省奶牛存栏114.8 万头，同比增长8.4%。2019 年河北省泌乳牛平均单产达到7.9 吨，同比增长3.95%。

全省奶牛养殖场845 家，其中万头牧场12 家，奶牛存栏23.42万头。

44家

规模乳企纷纷布局 得奶源者得先机

截止2019年末，河北省具有乳制品生产许可证的企业44 家，其中隶属本土企业君乐宝品牌旗下的企业10 家。外省知名乳企也纷纷布局河北，蒙牛品牌的企业6家，伊利品牌的企业4家，三元品牌的企业3家，完达山品牌的企业2家。

从空间布局来看，河北省乳品加工企业主要集中在石家庄、张家口中北部、唐山、保定中南部。邢台、承德、廊坊、沧州、衡水、邯郸均建有乳制品加工企业。

数据来源：国家统计局、河北省统计局、河北省经济社会发展地理信息大数据平台与河北经贸大学新农村发展研究中心联合发布《河北省奶业发展报告（2019）》等。

Tips

外省乳企在河北

伊利：11个设区市遍地开花

从2002 年起，伊利集团开始布局河北奶业。至今，在河北累计产值达650亿元，11个设区市都有伊利的基地。

伊利集团在河北省累计投资30 多亿元，建设了滦州、张北、定州、廊坊4个液态奶生产基地和（定州）1 个冷饮生产基地。并扶持建设规模化牧场200 余座，日产鲜奶约2600吨。

蒙牛：在河北合作牧场达200个

长期以来，河北省都是蒙牛乳业奶源重点布局区域及绿色优质奶源基地。自2004 年至今，蒙牛陆续在河北省境内的唐山、张家口、保定、衡水建立了6 大生产基地，产品涵盖纯牛奶、花色奶、功能奶、儿童奶、常温酸奶、乳饮料等。

目前，蒙牛乳业在河北区域合作牧场达200余个，生鲜乳日均收购量近4000吨。