镇宁蜂糖李变『黄金果』的探索实践

◎ 镇宁县六马镇蜂糖李基地

镇宁自治县紧扣产业发展“八要素”，根据独特的地形地貌，因地制宜进行产业结构调整，大力发展“外包裹天然蜡粉、果实大、果顶平、核小离核、味甘甜如蜂蜜、果肉致密酥脆、香味浓郁、食之不忘”的蜂糖李，逐渐走出一条蜂糖李变“黄金果”的特色产业发展致富道路。

产业布局科学化。按照“宜种则种”的原则，科学规划布局，精准产业定位，持续推动产业发展。一是因域制宜选准产业。结合南片区亚热带低热河谷气候区，具有雨热同季的气候特点，充分利用如同“天然温室”的气候以及特殊的土壤成分、酸碱度、伴生植物、微生物群落等适宜出产蜂糖李环境，在专家多次实地考察和可行性论证后，最终确定“蜂糖李”为主打品种。目前，已形成以六马镇为中心的蜂糖李种植产业带，六马系列李子每年供不应求，产品远销重庆、贵阳、六盘水、遵义等省市，市场价格在30 ～40元/斤左右，预计到2020年，种植面积将达到16万亩左右，届时年产值可达12亿元。二是组织联动谋划产业。制定出台《县委、县政府领导领衔推进农村产业革命工作制度》，成立由县委领导任组长，林业、农业、发改、扶贫、交通等有关部门负责人为成员的精品水果产业发展领导小组，按照“集约化、规模化、品牌化”的发展思路，因地制宜对全县蜂糖李种植面积进行科学合理规划，采取递补种的方式，探索推行“饥饿营销”策略，确保产量和产值双提升，为做强做大镇宁“蜂糖李”品牌提供了市场支撑。以六马镇为中心建立贵州省级高效农业园区——镇宁自治县蜂糖李产业示范园区，辐射带动全县十余个乡镇发展李子产业。三是夯实基础发展产业。投入1500余万元大力改善园区内道路状况，使园区与园区之间互连互通，打造采摘性、观光性和经济性互为一体的现代山地特色高效农业园区。目前，共引进工商注册企业82家，其中农业专业合作社37家，小微企业45家，带动农民就业3500余人。将蜂糖李主产区六马镇打造成为全省绿色优质农产品重要供应基地，投入5亿余元打通板阳至打帮、六马至紫云达帮两条县道40余公里，建设组组通道路34条137.9公里，实现156个自然寨庭院硬化和连户路全覆盖，解决70个自然寨人畜饮水困难。计划投入2亿余元建设占地面积约130亩的六马镇综合农贸精品水果交易市场，涵盖分拣中心、停车场、气调库、电商中心、冷藏库、垃圾压缩池等，拓展服务功能。投入68万元修建以六马镇为中心，覆盖周边乡镇的防灾害炮台，明确4 ～6人轮流值守，在暴风雨天气按程序开展作业，有效降低雹雨灾害对农业产业带来的影响。

主体培育多元化。多方发力，多元培育，提高品牌市场竞争力和社会影响力。一是发挥党建组织力。在蜂糖李主产区六马镇大力推广“塘约经验”“三变”改革，采取“党支部（村委）+合作社+农户”的利益联结模式，培育和扶持一批种植大户，把贫困户吸纳到村（居）合作社，实现利益共享，共同致富。截至目前，所有村（居）均建立合作社，实现贫困户全覆盖。发展60余名致富带头人为中共党员，培养一批致富带头人为科技副主任，建立六马种养殖致富带头人才库，把45名村干部列入种植示范户行列，为做强品牌起到了示范带动作用。二是发挥合作社带动力。在蜂糖李主产区六马镇成立由26个合作社为代表的六马蜂糖李产业协会和由7个专业合作社及一个公司组成的六马供销农民专业合作社联合社，大力发展“协会＋合作社”“公司+合作社”等合作模式，通过示范带动，对全镇李子产业严格按照统一资金协调、统一融资采购、统一种植规划、统一技术标准、统一品牌打造、统一市场开拓、统一商品销售、统一商品标识、统一灾害保险“九统一”规定进行规范管理，对水果进行统一分级定价销售，做到水果价格市场化、水果品质等级分明化、水果品质与价格对等化，不断增强市场竞争力。三是发挥院企推动力。积极与贵州省果树研究所合作，建立全国性的蜂糖李实训基地，邀请技术专家开展种植示范及种植技术培训，培训内容主要包括品种选育、病虫害防治、果树栽培等。与省果蔬站、贵州大学农学院、市农科院等农业科技部门建立长期合作关系，不定期邀请专家团队给合作社、农户进行种植技术培训。截至目前，累计邀请种植技术专家举办培训班50余次，培训15000余人次。加强蜂糖李品质、栽培技术等方面研究，与安顺市农科院等科研院所合作，开展品种认定和区域试验，最终解决了嫁接苗成活问题。投入300余万元在示范园内开展标准化培植培育，通过培土、压枝、施肥等一系列手段，促进蜂糖李产量和品质双提升。引入农村淘宝、顺丰、“四通一达”等物流公司，充实物流链。2019年，农村淘宝日均李子发货量为2000斤以上。打造了种植、加工、销售一条龙的产业化经营体系。

品牌打造高端化。在宣传推广、产业延伸、品牌保护等方面下足功夫，把镇宁蜂糖李打造成群众致富的“黄金果”。一是在宣传推广上聚力。通过电视台、网络平台等媒体以及举办蜂糖李文化旅游活动、体验采摘、品牌推介等活动，广泛宣传报道镇宁蜂糖李，为树蜂糖李品牌集聚社会能量。2014年以来，省市县级媒体报道达近百次。二是在产业延伸上发力。根据镇宁蜂糖李“个大、味甜、品质好、价格高”等优点，以及有较大的市场需求空间，投资480万元建设230余亩蜂糖李苗圃种植基地，以每株4元左右将本地蜂糖李苗销往全国各地，强化“镇宁蜂糖李”的品牌效应，提高特色产业知名度。2019年，共售蜂糖李苗300余万株，销售收入1000万余元，带动周边劳动力800余人，人均劳动年收入1600元，4个入股的深度贫困村每年实现分红36万元。引进精品水果精深加工企业——贵州省安顺立创食品贸易有限公司，通过开发水果饮料、水果罐头等系列产品，延长产业链条，确保蜂糖李产业效益最大化。三是在品牌保护上用力。投入80万元对76株优质高产的蜂糖李母树进行保护，打造有文化底蕴的产业集群。2017年“镇宁蜂糖李”通过国家农产品地理标志认证，并荣获“全国优质李金奖”荣誉称号。目前，注册蜂糖李品牌5个，无公害产地认定面积约3.5万亩，无公害农产品认证5家。整合工商、农业等执法力量开展专项打假行动，加大假冒伪劣产品查处和曝光力度，充分发挥舆论的监督和宣传作用，确保品牌形象不受侵犯。建立完善客户资源库，在镇宁和黄果树等繁华地段设立“蜂糖李”专卖店，规范市场交易行为，有效避免假冒伪劣、以次充好等不正当竞争行为，切实维护李子种植产业群众的利益。