Flash辅助下的《盐类水解》教学探究

【摘 要】现代农艺专业的化学教材中，盐类水解在教材中所占篇幅极少，但是所涉及面却很广。它是前面教材中已经学习的电解质解离、弱电解质的解离平衡、水的离子积、平衡移动原理等知识的综合应用，在后面的现代农艺教材编排中，也将用到盐类水解的知识，如氯化铁制备氢氧化铁胶体、缓冲溶液、化肥使用等。本文从教学设计过程的角度，利用flash、powerpoint等现代化教学辅助手段，详细叙述如何突出重点、突破难点，有效的解决微观教学难题。

【关键词】盐类水解;flash;探究问题;动画展示

【中图分类号】G712  【文献标识码】A  【文章编号】1671-8437（2020）04-0038-02

《盐类水解》这个知识点在全国各省的对口高考中既是重点，又是难点。在现代农艺化学教材中，想要学习好盐类水解需要很广的知识面，是前面已学过的电解质解离、弱电解质的解离平衡、水的离子积、平衡移动原理等知识的综合应用。因此，本节的教学与前面的教学有密切的联系。在现代农艺化学中，知识体系虽然全，但是对知识点的突破却只能依靠教师自己去挖掘。中职学生的基础知识相对薄弱，中职学生对需要微观想象能力的知识的学习是非常困难的。因此，利用flash动画进行微观教学则显得尤为重要。

在盐类水解的教学准备中，思考难点突破的方法时，笔者遇到了困难，要真正上好《盐类水解》这节课不容易。在编写的教案和制作的课件中，如何突破“盐水解”的微观过程，让学生能理解水解原理成为本节课的难点，让学生自主学习，理解盐类水解原理及判断盐溶液的酸碱性等问题都是难以解决的。初期的备课过程不尽人意，因为要考虑的因素实在很多，每一个细节都不能放过，需要现代化教学辅助的也很多。在反复的斟酌和其他教师的建议下，笔者终于找到了突破难点的方法：实验创设情境下用Flash动画展示微观过程，利用Flash的按钮功能加深学生对盐类水解原理的理解。

1   方法措施

根据中职类学生普遍缺乏发现规律能力的特点，在教学中要由浅入深，化繁为简，步步深入，在学生认识客观现实的基础上，要积极引导学生主动思考，通过flash动画的直观反应过程，引导学生了解反应原理，再通过探究实验引导学生掌握相关规律，理解盐水解的规律。笔者在《盐类的水解》教学中所采用的方法，收到了良好的教学效果。现介绍具体做法：

1.1  进行分组实验

试剂：2mol/L的氯化铵溶液、2mol/L醋酸钠溶液、2mol/L的氯化鈉溶液、2mol/L碳酸钠溶液。

器材：PH试纸、小试管、玻璃棒、玻璃片、PH计

学生实验：用pH试纸或者pH计分别检验硝酸铵、醋酸钾、硫酸钠、小苏打几种盐的溶液酸碱性，并记录了这些盐的溶液所呈现的酸碱性。

1.2  解决疑问，激发兴趣，鼓励思考

在上述实验结果的基础上，学生对盐的溶液酸碱性有了初步的了解，那么鼓励学生主动思考便更加容易。笔者设计了以下探究过程。

探究问题一：判断盐的分类。教师可以提供类别：强酸强碱盐、强酸弱碱盐、弱酸强碱盐、弱酸弱碱盐。

在以前学习的基础上，大多数的学生能发现并归纳出以上四种盐属于哪类盐。

探究问题二：盐溶液的酸碱性是随机出现的，还是有规律可循呢？

这个探究讨论是非常必要的，学生会根据教师提示感受到成功的喜悦，激发学生学习的兴趣，并能培养学生良好的思维模式。

学生以小组为单位，让成绩较好的学生带着组员进行讨论，适当时，教师提示学生阅读课文并暗示思考的顺序，引导学生去发现规律：盐在溶液解离出的离子→这些离子之间是否可以形成弱电解质→水中的氢离子或者氢氧根离子浓度降低对水的解离平衡造成影响→溶液中氢离子和氢氧根离子的浓度还是否相等？

动画展示一：笔者利用Flash设计了醋酸钠的水解过程，在整个水解过程中，设计为分段展示水解过程，教师在每个阶段分别详细说明。在水中，氢离子和氢氧根离子的数目是相等的，可比较两种离子的数目判断溶液的酸碱性;醋酸钠的加入使溶液中的离子变多了，而醋酸根离子容易和氢离子结合成分子，使溶液中氢离子数目变少;水分子在氢离子减少的基础上，又电离出氢离子，同时电离出氢氧根离子;重新比较氢离子和氢氧根离子的多少，发现氢氧根离子数目多于氢离子，此时溶液显碱性。

探究问题三：什么是盐类的水解？醋酸钠与水反应的方程式如何书写？

在实际教学中，笔者发现绝大多数学生是可以在前面教学的基础上认识水解的过程，理解水解的原理。这既能培养学生的观察力，又能激发学生的学习兴趣，同时还能锻炼学生的表述能力。

动画展示一：学生拖动离子并语言描述氯化钠是否水解。

通过现代信息技术支持和恰当的引导，学生利用水解的线索快速找到了氯化钠不能水解的原因，并快速判断出氯化钠呈中性的原因。

探究问题四：在前面的探究中，通过实验探究发现很多盐能和水生成弱电解质，即发生了水解，那么是不是所有盐都可以水解呢？盐水解的条件是什么？什么样的离子能水解？水解后的溶液酸碱性如何？试试找出规律。

通过教师提供的水解后溶液点酸碱性，让学生找规律，继而归纳出规律：谁弱谁水解，谁强显谁性，都强不水解，都弱都水解。

1.3  及时练习

依据教学规律，想把知识变成自己的知识，达到融会贯通就需要练习。通过练习，学生能复习巩固，应用所学知识解决问题。笔者设计了在溶液中不能水解的离子和盐水解后的酸碱性两种题型。由于整个教学过程的成功，学生能轻松并快速做出正确答案。

2   几点思考

2.1  上好这节课的先决条件是备好课

根据教学规律，教师应找到正确的方法去指导学生在教学过程中发现问题，归纳学习规律，挖掘记忆规律。在这节课的教学中，笔者在备课环节就利用教材，考虑了各种规律的归纳总结方法，有目的地去引导学生总结归纳，利用自己的学习习惯去创造性的思考，以促使学生的思维产生质的飞跃。

2.2  教师必须具备一定的现代信息能力。

随着教育改革的全面开展，信息技术的迅速发展，现代教学技术手段已经逐步进入课堂，使得传统的化学教学中不能解决的问题得以解决。在化学教学中愈发显现出Flash的重要性，这款软件操作简单，并不一定需要编程能力即可解决日常化学教学的需求，取得较佳的教学效果。当然其他现代信息技术软件也可以解决化学教学中的一些微观问题，如化学窗口、化学金牌、化学助手等软件均可以为有机化学提供帮助。

2.3  必须激发、培养学生学习化学的兴趣

卡梅纽斯曾说：“兴趣是创造一个欢乐和光明的教学环境的主要途径。”在这节课中，笔者利用实验、多媒体技术将文字、图像及微观反应过程展现在学生面前，用直观的教学模式调动学生学习的积极性，降低了学习难度，培养了学生的微观想象能力，调动了学生探索的热情，促使学生主动学习、积极地参与教学活动，从而起到事半功倍的效果。

【作者简介】

王占（1982～），男，汉族，安徽宿州人，讲师，本科，灵璧县高级职业技术学校，研究方向：化学教育。