进口牛奶更好？别迷信！

莉莱

进口牛奶不仅网上卖得火，还正大举攻占超市货架。但它真的比国产牛奶更让人放心吗？记者在多家超市发现，一些进口牛奶产品跟消费者玩起了猫腻，原产地、保质期、配料表的标注十分可疑。

保質期长达一年？少营养！

这几天，买了两箱新西兰进口纯牛奶的吴爽心里有些恼火。“除了保质期长一些，配料表的成分和国产某品牌牛奶差不多。找新西兰的朋友打听这个牌子能不能给孩子喝，朋友却说没见过这个品牌，当时我就惊呆了！”吴女士吐槽。

商超里流行的进口纯牛奶主要来自德国、新西兰、西班牙等国家，有的包装上甚至直接印有中文标签，多数品类的保质期长达12个月，而国产常温奶的保质期基本在半年之内。

一些进口纯牛奶包装上印有“高温灭菌”的字样，据说这是其“长寿”的原因。乳业分析师宋亮告诉记者，理论上说，延时超高温灭菌技术可以生产出保质期为一年的常温奶，但这是以牺牲牛奶品质为代价的，保质期越长意味着杀菌时的温度更高或时间更长，营养成分也会流失更多，失去了喝牛奶的意义。

保质期那么久，算违规吗？“无论在国内还是国外，常温奶保质期都没有明确行规。”乳业专家王丁棉透露，进口常温液态奶基本上都是“专门卖给中国消费者的”。在国外，消费者日常喝的牛奶90%都是低温奶，必须冷藏，就是为了保证牛奶的营养成分不被破坏。

非生牛乳当牛奶卖，不纯！

纯牛奶是乳制品中最受欢迎的单品之一，“纯”指的是原料由生牛乳直接加工而成。不过，一些进口奶挂着“纯牛奶”的牌子，卖的却是牛奶饮料。

一些洋牛奶的配料不是生牛乳，而是“调制乳”，即拿奶粉还原而成。有小字标注“调制乳”的，也有花式标注“100%纯牛奶”的，其实都是调制乳类牛奶，并非纯牛奶，反观国产主流品牌的纯牛奶，原料皆为“生牛乳”。专家介绍，复原乳由于经过多次热处理，虽然营养和纯牛奶差别不大，但营养物质依旧有所损失。看不懂配料表的消费者，就会误把这些洋牛奶当作纯牛奶，而喝下的其实是调制牛奶饮品。

洋奶粉标准有异，合格率低！

在国家食药监总局的官网上，进口婴幼儿奶粉不合格的通报不时出现。几天前，央视《消费主张》栏目曝光，网购的19款热销海淘奶粉不合格率竟然达到了42.1%。尽管如此，消费者仍一心青睐动辄四五百元一罐的天价洋奶粉。

其实，洋奶粉采用“大包粉”二次加工的新闻早已不新鲜。即便是国际知名品牌，原材料也多是脱脂奶粉，即“大包粉”，采用脱脂奶粉与其他营养素组合起来搅拌的“干法加工”，对牛奶中的营养有所破坏。

专家提示，不要盲目迷信进口奶制品，消费者要了解相关乳制品常识，挑选适合自身和家人饮用的牛奶。