浅析价值链理论角度下企业会计管理

摘 要：近年来，我国的经济和科技的发展不断取得新的突破，人民的生活水平显著提高。生活水平的提高促使人们对旅游有着更高的需求，从而带动了旅游行业的发展。面对日趋激烈的市场竞争，我国的旅游企业在行业内外都承受着巨大的压力。一方面，旅游企业要积极应对行业内企业带来的压力，不断创新内部经营发展的体制机制，为自身创造新的竞争优势;一方面，面对日新月异的市场发展环境，旅游企业要不断改革创新、与时俱进，顺应时代的发展趋势。本文，我将引进价值链理论，对旅游企业的会计管理模式进行简单的探究和分析。

关键词：价值链理论;旅游企业;会计管理

引言：随着我国社会主义市场经济的发展和进步，我国的旅游业在不断创新发展的同时也面临了越来越大的市场竞争压力。因此，旅游企业只有及时转型，提高自身的经营管理能力，才能紧跟时代的发展潮流，为自身谋求新的发展机遇。现阶段，传统的会计管理模式已不能适应企业的实际发展需求，旅游企业内部的会计管理模式的变革已势在必行。面对复杂的市场经济形势，只有在研究企业会计管理时合理地引入价值链理论，才能明确我国旅游企业现下会计管理的目标，促进企业的长远发展。

一、价值链理论的内容

价值链理论最先由迈克尔·波特提出。最初的价值链理论只是针对于垂直一体化的公司，理论的重点放在了单个企业的竞争优势上。而后波特又将原本的价值链理论进行了拓展，逐渐面向全球，提出了全球价值链理论。在全球价值链理论中，波特将所有商品的生产过程都简单概括为一个价值创造的过程，他将生产所涉及到的各个环节都以链条的形式表现出来。

价值链又可以根据实际情况划分为两个部分：内部价值链和外部价值链。

1.内部价值链

企业内部的价值链又可以称为企业内部的战略价值链，主要指企业在经营管理过程中涉及到的企业内部各个部门和工作的各个流程之间的价值链。企业的内部价值链是能够为顾客创造价值的全部活动的总和。企业内部的价值链又可以大致分为基本活动和辅助活动两个部分。企业的基本活动主要指材料供应、产品开发等活动;而辅助活动主要指组织建设、人事管理等活动。可见，基本活动以企业的生产经营为主，而辅助活动则是以企业的内部管理为主。

2.外部价值链

企业外部的价值链主要是对企业所涉及到的产业的价值分析，明确上下游企业、社会环境和同行业的市场竞争者等企业经营信息，然后经过整合和分析，从中提取出对企业经营有价值的顾客和供应商的信息，从而做出科学精准的战略决策。

二、价值链理论指导下旅游企业会计核算的基本假设

1.核算主体的假设

传统的企业会计管理模式大都以能够实现经济独立的企业作为会计核算的主体。但是，在价值链理论指导的会计管理模式下，旅游企业内部的会计管理与以往发生了变化。在价值链理论的指导之下，旅游企业的会计将具有不同性质的企业进行了单独核算，就是将与本企业有关的企业、客户、供货商等个体都作为企业会计核算的主体，提高企业内部的协调发展能力和全局把握能力，实现了各个主体之间的共同发展。

2.计量单位的假设

以往的会计管理模式都采用以货币为单位的计量模式。但是随着我国经济和科技实力的提升，单纯的货币计量形式并不能完全地表达出企业的生产经营信息。因此，在价值链理论的指导下，我国的旅游企业逐渐发现了不能通过货币形式表现出的企业经营信息，在继续采用原本货币化计量形式的基础上，同时又整合了经营发展过程中产生的非货币化信息，为企业的发展提供了更加全面、精准的数据信息。

3.核算时期的假设

传统的会计管理主要采用定期核算的模式，一般将核算时期划分为一个月、一个季度、半年和一年。随着我国经济水平的不断变化，以往的定期核算模式并不能适应瞬息万变的市场经济环境，满足企业对市场信息的需求。因此，在价值链理论指导的企业会计管理模式下，旅游企业实现了对信息的及时、准确的把控，将互联网、云计算、大数据等高新技术都应用到了现阶段的企业会计管理当中，提高了企业的信息处理能力和战略决策能力。

三、价值链理论指导下的旅游企业会计管理的具体应用

1.核算对象的多元化

和传统的会计核算对象不同，在价值链理论的指导下，旅游企业会计要根据价值链条上不同的主体展开分析，收集和整理出不同的对象信息，将资金作为重要的基础前提，以互联网为依托，實时把控上下游产业的信息流，通过物联网的应用将物流信息收集和整理起来，实现对信息的准确把控，在此基础上扩大资金来源，将可利用的资源深入挖掘出来，最大限度地实现资金最大化利用，全面提高最终的经济效益。

2.核算原则

价值链旅游企业会计的基本目标是将价值增值做为中心原则，促进利润的提升，实现利润的最大化，这是价值链旅游企业会计的最终目标，价值链理论角度下企业会计管理工作人员要从整个链条中的每一个环节作为基础出发点，不仅要致力于增强自己企业的实力水平，还要提升整体的竞争实力，促进整体经济效益的提升;坚持实时控制的原则，在整个价值链的纵向中存在不同的主体，主体层次各有不同，价值链视角下的会计工作要对不同主体和不同环节之间的信息流进行实时把控，将其作为企业决策过程中重要的参考标准，提高信息把握的准确性和及时性，直接影响整体运行价值链的情况。传统会计和价值链会计之间存在着巨大的不同，价值链会计不仅要对历史信息进行严格把控，还要注重汇总信息为当下的使用提供信息支持，提高未来信息预测的准确性，保证企业未来的长足发展。

3.完善会计中心体系

会计管理工作中，传统的内容主要分为以下三个部分，分别是投资、成本和如何盈利，这是一个只适用于企业内部的体系，目前我国正处于市场经济快速发展的新时期，深入了解和掌握整个行业的动向是必然的发展趋势，因此价值链旅游企业会计工作中应对业内的资源进行合理的整合和运用，建立和完善全新的会计中心体系。

4.会计信息共享

价值链体系下的旅游企业会计管理，要实现会计信息的共享，和上下游企业及时分享企业的目标、收效、不足和建议等，使各个环节中涉及到的主体企业和相关部门能够实现对信息的分析和加工，加强讨论和交流，制定相关对策，实时把控和调整整个价值链的运行。

四、价值链理论角度下旅游企业会计管理的实时控制

1.会计管理的内部价值链实时控制

以往的会计管理模式主要是以授权控制、设置组织机构和内部牵制的方法为主，对企业内部进行管理和控制。但是，在现阶段的企业发展当中，传统的会计管理方法并不能与内部价值链管理的需求相适应。因此，为了实现对内部价值链的实时控制，旅游企业逐渐开始对企业经营管理流程进行新的规划，想要实现对企业内部价值链的实时控制就必须转变原本的工作方式，为企业提供服务跟踪的系统，帮助企业实现业务管控。首先，企业管理者要对内部责任制度进行重建，将责任制的重心从原本的产品转变到业务流程上，以工作流程为中心的责任制模式更有利于企业内部克服原本的责任中心制度的缺点，使各个工作单位的性质都得到统一，有助于实现对企业内部整体的考核。其次，企业在建立了科学合理的责任中心制度之后，要将企业涉及到的价值链中的目标层次进行划分，使企业的价值链目标分散到已经制定的各个业务中心当中，以便于企业采用弹性预算的方法实现预算编制。最后，企业管理者要在价值链理论指导的基础上对会计工作的整体流程进行重新的规划和制定，与企业经营的实际状况相结合，以此调动企业内部各方面的工作积极性，让每一个员工都能有承担信息收集和整理的意识，为企业的会计管理不断提供有价值的信息，拓展企业的数据库规模，为企业内部实现信息共享创造条件。

2.会计管理的外部價值链实时控制

旅游企业内部的价值链帮助企业实现了供应商和消费者之间的链接。想要实现对企业外部价值链的实时控制，重点在于以下两个方面：一是对每一个会计节点都实现精准的控制，保证会计工作的各个流程都能够符合相应的标准。二是要对企业内部的信息、作业、资本等工作方面都实现信息的交流和协调。在实现企业内部各方面信息的交流和协调的过程中，企业管理者和会计工作者要对企业经营的实际状况和企业的经营效益进行充分的考虑，将理论与实际情况相结合，使企业内部工作的各环节实现优势互补，从而为企业创造更为可观的经营利润。实现对企业外部价值链的实时控制，首先要严格把握企业资金这个核心部分，控制好企业之间的亲密关系。在企业内部实现了平等互信的基础上，企业管理者还要与时俱进，在企业内部建立专门的财务机构帮助会计人员实现对内部资金的合理调度，完善企业的财务管理体系，从而逐渐实现对企业外部价值链的实时控制。

结束语：综上所述，在现阶段旅游企业的发展中，传统的会计管理模式并不能很好地适应时代发展的脚步，其弊端已经在企业的日常经营和管理的过程中逐渐显露出来。因此，企业管理者应该对企业经营的实际情况有着明确的认知，然后在正确理解价值链理论的基础之上，将理论与实际相结合，学习先进的思想和管理模式，对过去的会计管理模式进行调整和创新，使价值链理论能够在企业的日常管理中发挥出更大的作用，提高企业内部的会计管理能力，促进企业的发展，从而实现更长远的经营管理目标。

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作者简介：梅玉民（1987.06- ），女，汉族，籍贯：河南省登封市大金店镇梅村，本科学历，工作单位：普洱市茶博苑旅游有限公司，职称：中级会计师，研究方向：企业会计