绿色畜牧养殖技术推广及研究

董伟

近几年以来，随着社会经济的高速发展，国民的物质生活水平有了较大的提高，丰富多元化的饮食结构和绿色生态的饮食认知原来越广泛。现阶段，人们对绿色食品安全的重视，以及需求，已逐渐影响到畜牧业的发展和转型。新时期下，畜牧业的发展逐渐走向绿色化养殖模式，而绿色畜牧养殖技术是实现畜牧业绿色化生态化的关键因素，因此加大对绿色畜牧养殖技术的推广和研究是非常重要的。本文就从绿色畜牧养殖的基本概念入手，简要分析绿色养殖的积极作用发展意义，以及绿色畜牧养殖技术的因素结合推广手段做出简要分析。希望能够对相关养殖人员予以一定的参考价值，明确未来养殖业的发展方向，推动我国畜牧业朝着更加健康更加绿色的方向发展。

一、绿色畜牧业

现阶段，随着人们对绿色生态认知的不断提升，饮食习惯较为过去有着明显的转变，多样化的饮食结构，高蛋白高营养高附加的绿色食品逐渐成为现阶段食品中的宠儿。饮食观念逐渐迈进绿色化、无公害、无污染的认知。无论是从对环境的保护促进作用方面还是对人们对绿色食品的需求方面来讲，绿色畜牧业都是未来畜牧业的发展方向。无论是我国还是国际上，大力提倡发展绿色畜牧业，都已提上日程，绿色畜牧养殖技术是符合科学的发展观，迎合世界趋势潮流，是世界文明进步的重要体现，是我们畜牧养殖业未来发展的主要方向。

二、普及与推广绿色畜牧养殖技术的意义

1、普及与推广绿色畜牧养殖技术能够有效的提高畜牧业的经济效益

绿色畜牧养殖业的发展离不开先进的养殖技术，基于国民饮食观念的转变，饮食结构的改变对绿色食品的需求不断扩大，越来越多的人们开始注重绿色的、生态的、无公害无污染、甚至高营养附加值的食品。不断扩大的需求，对供应关系的影响逐渐扩张，从而推动了绿色畜牧养殖的经济效益，为绿色畜牧养殖的前景发展提供了广阔的市场。因此普及及推广绿色畜牧养殖技术对绿色畜牧养殖业的发展大有裨益，从而也提高了畜牧养殖业的经济效益。

2、普及与推广绿色畜牧养殖技术有助于食品安全

在传统的畜牧养殖业中经常会为了追求较高的经济而在饲养过程中添加一些药物或者使用一些激素来提高产率这些兽药或者激素药物的使用对动物肉质和健康或多或少造成一定的影响，在一定程度上也增加了动物患病几率，埋下了一定的食品安全隐患，从而并不符合现阶段人们对绿色食品的基本需求。而绿色畜牧养殖技术正是生态养殖、纯绿色有机养殖、降低动物对药物和激素的摄入，改善饲料营养结构等，因此绿色畜牧养殖技术的普及和推广对食品安全具有一定的促进作用。

3、普及与推广绿色畜牧养殖技术促进环境保护

近几年随着国内经济建设的不断增长，人类日常的社会活动对周围环境造成了一定的影响和破坏。传统的畜牧养殖业并未从保护环境节约资源的角度出发，在养殖方式和模式上大量使用生物化学药物、在饲料饮食方面不注重对环境资源的节省、养殖场的运营环境情况等，都会周围的环境造成了一定的污染和破坏。而新时期下的绿色畜牧养殖技术正是从自然、有机、绿色生态方面入手的，采用绿色的养殖方式，避免对环境造成污染，进而促进了对环境的保护。

三、绿色畜牧养殖技术推广的有效举措

1、加强对绿色畜牧养殖技术的观念宣传

由于我国国内受传统畜牧养殖的模式观念影响，大多数养殖户对绿色畜牧技术认知不足，认为其并无太大作用，因而也未对环境保护有太多明显的意识。种种如此现状归咎于现阶段内很多养殖户的绿色观念不足，对自然生态绿色观念没有一个树立，绿色畜牧养殖技术基于绿色观念的植入和灌输。作为当地畜牧业应该大力宣传绿色观念，灌输更多生态自然意识，好让当地养殖户更好的认识到绿色观念带来的经济效益和生态保护意识，更好的宣传绿色畜牧养殖技术。

2、加强对畜牧养殖防疫意识的宣传

針对畜牧养殖业来说，疫病的防范是养殖过程中最为重要的一个关键内容，疫病属于一种流行性疾病，大多具备极高的传播性和广泛的传染性。一旦在规模化的养殖场内爆发疫情，无论是对动物的健康危害还是对养殖户的经济效益都将造成较大的损失。因此绿色畜牧养殖的观念是较为重要的理念之一。加强对畜牧养殖防疫意识的宣传，提高当地养殖户防疫意识水平，对绿色畜牧养殖大有裨益。

3、科学合理使用绿色畜牧养殖技术

绿色畜牧养殖技术在国外要比国内先进一些，我国绿色观念形成较晚，一些绿色畜牧养殖技术也是大多数借鉴参考的国际上先进的养殖技术和观念。国内绿色畜牧养殖业在发展过程中应该多借鉴多学习一些国际上的技术和设备，提高自身技术水平，通过引进绿色观念的植入，合理使用一些推广技术，结合自身情况，对畜牧养殖进行绿色化的改革模式。

4、建立一支高素质的畜牧管理养殖队伍

国内畜牧养殖业用户一般水平较低，无法认同一些科学的、绿色的先进观念，对一些技术设备也是认知较少，在绿色观念的宣传普及上还是有很多养殖户管理人员并未完全认识。因此推行绿色畜牧养殖亟需提高自身管理人员的综合素质，建立一支高素质高技术人才的养殖管理队伍，无论是从绿色畜牧养殖观念上还是引进技术设备上，都要时刻保持科学的发展观，更好更高效的应对养殖过程中突出的任何问题。

总而言之，在现阶段经济高速发展的当下，如何转型传统畜牧养殖为符合时代发展的绿色养殖模式，是一项非常关键的重头工作。推行绿色畜牧养殖势必观念先行，技术发展，引进先进的科学技术，发展适合自身情况的绿色养殖技术，通过加强绿色观念的宣传、引进先进的技术设备、建立高素质的畜牧管理队伍，以更好的迎合畜牧养殖业的未来发展趋势。

（作者单位：274400 山东省菏泽市曹县畜牧局）